E&E美食游记 -- 舍不得离开的Adelaide - 南澳之旅 -- 老饕们都来看看

闲夏采薇

三天的南澳之旅，本是抽空度个小假，却被Adelaide丰富的美食幸福地满满包围着，每天每处我都说着一句话：我好舍不得离开！

在行路版记录我们的南澳行程之前，我按耐不住自己的兴奋，必须先到美食版和老饕们分享美食游记。


Adelaide的tx们你们太幸福了！

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2011-6-7 20:03 编辑 ]

闲夏采薇

眼花缭乱的Adelaide Central Market 是你一定不能错过的， 如果周二到周六你在这里，别忘了去哪里寻找美食的来源


http://www.adelaidecentralmarket.com.au/

  

橄榄和嫩洋蓟

  

黑麦sour dough, 巧克力tart 和 各种香肠

  

松蘑 和 truffle salt --  大头,来尝尝那个盐吧!

  


truffle!! Truffle!!  TRUFFLE!!!!!!!    一刀一克, 价格可以接受.   


呼唤大头, 大胃, 你们的心头好



蘑菇派



坚果



不是看书, 是看鬼佬肉店 --  屠户



[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2011-6-7 17:04 编辑 ]

闲夏采薇

我们不好品酒, 但既然到了美不胜收的Barossa, 这两个酒庄应该去看看

Jacob's Creek



Penfolds

  

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2011-6-7 17:05 编辑 ]

闲夏采薇

谁是Maggie Beer, 看了Master Chef的都知道; 如果你还不知道就看看这里:

Maggie Beer's Farm Shop
http://www.maggiebeer.com.au/home/



Maggie 家的餐具很朴实无华， 但午餐惊人的美味！

It is all about the food, all about the flavour!

  

那杯无酒精的sparkling 闻起来是香甜的， 喝着是酸涩的， 但满口余香。 她的pie， pate， 冰激凌， 水果塔，数不完的美味！

  

电视上的演示厨房



她和simon的画像， 另一个有名的美食秀： the cook and the chef

http://www.abc.net.au/tv/cookandchef/about/default.htm





用她著名的verjuice烤的南瓜，好吃！



琳琅满目的各种酱料，都可以免费品尝， 我恨不得都买了。 但我绝对都尝了

  

她的lunch 厨房和  卖的围裙： 标签上写：yes， they do make you cook better！

  


最后买了verjuice 和 vino cotto，包得好好的， 满意而归

  

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2011-6-7 20:01 编辑 ]

闲夏采薇

这个餐馆绝对是误撞上的，但很值得推荐：

Gauchos

http://www.gauchos.com.au/

就在Ade的china town边上， Gouger st


美女厨和各种生料

  





等菜之余，练手

  

pear沙拉 和 king prawn

  

给力的800g 牛排 和那天的特价单子






吃完牛排，付钱时我们才知道原来那800g牛排就要 85刀， 价格很给力！但确实量和味道都非常满意。 唯一不满意的是特价牛排原来价格不菲

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2011-6-7 17:07 编辑 ]

闲夏采薇

Chocolate @ No。5

http://www.chocolateno5.com.au/







Hahndorf Inn

http://hahndorfinn.com.au/


大猪手和香肠 ----  蛋糕jj 这个不是你念念不忘的吗！



  

就是这个资客jj,介绍我们Hahndorf Inn在中国广州还有一家分店, 大家有机会可以去尝尝





Beerenberg

http://www.beerenberg.com.au/


可爱的Organic Jam, 都是在这里做出来的

凝凝,这个是不是你的最爱之一, 我没有说错吧! 我都说我懂你了.



店里的众多果酱 和 正在生产桔子酱的机器

  

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2011-6-7 19:41 编辑 ]

闲夏采薇

我太累了, 但绝对的亢奋!


老饕们都来看看吧, 名就不多点了

大头, 大胃, 凝凝, chesecake ...............................................

众禾土生

沙发

feicunzic

总算进来了　先留名！

datou2z

最最羡慕的是你去了Maggie的厨房～

feicunzic

原帖由 闲夏采薇 于 2011-6-7 17:03 发表
我太累了, 但绝对的亢奋!


老饕们都来看看吧, 名就不多点了

大头, 大胃, 凝凝, chesecake ...............................................

果酱是我的最爱！！！！
还有松露！！！流口水啊。。眼馋啊
可惜了啊我夏天才去　没有好的winter truffle了
早知道你去了一定让你给我带一块回来的！！！

datou2z

原帖由 feicunzic 于 2011-6-7 17:11 发表



果酱是我的最爱！！！！
还有松露！！！流口水啊。。眼馋啊
可惜了啊我夏天才去　没有好的winter truffle了
早知道你去了一定让你给我带一块回来的！！！

凝凝，７月底Perth有松露节，你感兴趣伐？

胡须康

原帖由 datou2z 于 2011-6-7 17:10 发表
最最羡慕的是你去了Maggie的厨房～

我统统都羡慕~~~

feicunzic

原帖由 datou2z 于 2011-6-7 17:15 发表


凝凝，７月底Perth有松露节，你感兴趣伐？

我很感兴趣　但是太远了估计小猪没有假期
不过OBERON也有　大头姐姐你感兴趣不？现在就要book了　还可以跟着松露猎狗进山去采呢
出来了还有松露大餐

datou2z

好啊，我要连接！

水姜花

熟悉的地方，熟悉的味道。
蓝夏美美，你在Central Market里拍的那个香肠店后面，靠近CHAIN TOWN那边，花店旁边，咖啡店对面的香肠店带芝士的香肠买了吗，下次去一定要买啊。这家店是德国人开的，味道一点不比Hahndorf的差，最怀念那个芝士香肠了，悉尼我都快翻遍了也找不到那个味道的。

chesecake

羡慕啊，真是一直念念不忘的，the rocks的比起来差远了。有机会一定要再去。

未知

馋死

紫雪花

看得我口水直流。。。。太羡慕了，看来下一个旅游目的地就是它了。

闲夏采薇

我自己也很兴奋！ 可惜她不在，没有签名

闲夏采薇

下次我们一起再去！ 我只买了truffle salt， 法国来的summer truffle我没有买，是还不太会做，不想浪费

闲夏采薇

我也要， 和大头一起去！

闲夏采薇

等我下次再去，一定记着你的tips

BTW， 我是闲夏， 非蓝也

闲夏采薇

去吧去吧， 大家都去吧。


我煮饭空隙过来回帖， 兴奋过度了。 吃饭去先

Grange

上回去ADELAIDE，只去了BAROSSA，可惜了。

astina

850克85刀好贵啊！！！

feicunzic

原帖由 闲夏采薇 于 2011-6-7 18:56 发表
我也要， 和大头一起去！

汗　你为啥跟大头一起去就不跟我一起去。。我哭了

闲夏采薇

我刚才炒菜呢, 灶台电脑两边跑,我也不易.

现在我重新说, 我想和你们一起去!!!!

闲夏采薇

我也知道好贵,  但是确实在付账的时候.

不过那里400g的都要40多

飞跑的猪

原帖由 feicunzic 于 2011-6-7 19:36 发表


汗　你为啥跟大头一起去就不跟我一起去。。我哭了

我和你去成吗，别难过。