设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › Lanshan:烤红薯（地瓜）

精华好帖回顾

· 三月， 你好 (2014-3-1) braindev · 长篇原创 － 我的住院经过 (2010-8-12) spanishcaravan
· childcare老师也来发个言吧* ^ 0 ^ * (建设中,20.07已更新) (2009-7-17) 小蛇弯弯 · 三年理财经验谈- 2007-我的股市元年 (2007-12-31) MissNana
Advertisement
Advertisement
1234下一页
返回列表 发新帖
查看: 9662|回复: 99

[地方特色] Lanshan:烤红薯（地瓜） [复制链接]

lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 19:22 |显示全部楼层
此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
记得在北京的冬天，大街上就有摆摊卖烤红薯的，寒冷的天气里吃上个热气腾腾的流着油的香香甜甜的红薯，暖在心里啊。
在澳洲没法买现成的烤红薯了，自己烤。专家们推荐食用地瓜养生，排毒，甚至防癌。。好处多多。我的在加拿大的高中同学说的这个新方法，
今天早上我试了下，还真不错。。。
看成品：


[ 本帖最后由 lanshan 于 2011-6-5 18:32 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 9积分 +25 收起 理由
kim_gh + 2 感谢分享
小鸡仔 + 2
vermas + 2 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 19:23 |显示全部楼层
此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
尽量买个小的细长的红薯，好熟

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 19:25 |显示全部楼层
此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
洗净

装袋放冷冻室冷冻45分钟，取出

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

举报

lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 19:26 |显示全部楼层
此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整


200度，烤50－60分钟，流蜜软了就熟了。熟的时候又是满屋飘香，可谓是秋风萧瑟红薯香


[ 本帖最后由 lanshan 于 2011-6-5 19:21 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3积分 +6 收起 理由
小鸡仔 + 2 你太有才了
Nepean + 2
ziyu03 + 2 谢谢奉献

查看全部评分

举报

采薇

发表于 2011-6-5 19:40 |显示全部楼层
此文章由 采薇 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 采薇 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个看着好香。而且难度不大，可以试试哦。

举报

zackwu

发表于 2011-6-5 19:44 |显示全部楼层
此文章由 zackwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zackwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
今天阑珊烤的不是蛋糕是红薯！
不过还是一样得诱人！
一个问题：为什么要把红薯装袋放冷冻室冷冻45分钟呢？
Advertisement
Advertisement

举报

binnie

发表于 2011-6-5 19:46 |显示全部楼层
此文章由 binnie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 binnie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
喜欢吃烤红薯。每次作roast dinner 的时候都放几个一起烤。红皮白心的也很好吃。

举报

宝宝乖

发表于 2011-6-5 19:50 |显示全部楼层
此文章由 宝宝乖 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 宝宝乖 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
同问为什么要放冷冻呢？还有冷冻室是不是急冻那个？

举报

安心久久

发表于 2011-6-5 20:01 |显示全部楼层
此文章由 安心久久 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 安心久久 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
昨天刚买了两个红薯准备烤来吃呢.

举报

lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 20:21 |显示全部楼层

回复 zackwu 6# 帖子

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
專家說~~
『因為蕃薯冷凍後內水份子變大，破壞纖維密度，並將空氣擠壓，熱傳導加速，可以節省60﹪的烤薯時間，內外熟食度也比較柔軟均勻喔！』

评分

参与人数 4积分 +13 收起 理由
qianqian2007 + 1 感谢分享
appleyuqian + 4 感谢分享
胡须康 + 5 你太有才了

查看全部评分

举报

zackwu

发表于 2011-6-5 21:07 |显示全部楼层
此文章由 zackwu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zackwu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 lanshan 于 2011-6-5 19:21 发表
專家說~~
『因為蕃薯冷凍後內水份子變大，破壞纖維密度，並將空氣擠壓，熱傳導加速，可以節省60﹪的烤薯時間，內外熟食度也比較柔軟均勻喔！』


这这这，阑珊MM太有智慧了！
智慧与贤惠并存！
淡定～～～
Advertisement
Advertisement

举报

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 21:23 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我买地瓜的时候咋人家告诉我说是白瓤的地瓜更甜啊。

举报

不负有心人

发表于 2011-6-5 21:41 |显示全部楼层
此文章由 不负有心人 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 不负有心人 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
香的

举报

tyxzh

发表于 2011-6-5 21:43 |显示全部楼层
此文章由 tyxzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tyxzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这个冷冻的办法太新鲜了，lan mm你太厉害了

举报

duolaaimeng

发表于 2011-6-5 21:55 |显示全部楼层
此文章由 duolaaimeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 duolaaimeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
俺觉得还是紫薯好吃.

举报

linfordzhang

发表于 2011-6-5 23:38 |显示全部楼层
此文章由 linfordzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linfordzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
明天就试
Advertisement
Advertisement

举报

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 00:13 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哈哈，家里还有紫薯，明天烤啦。

举报

belinda1668

发表于 2011-6-6 13:06 |显示全部楼层
此文章由 belinda1668 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 belinda1668 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
老师太有才了，今晚就做。

举报

linda-cy

发表于 2011-6-6 13:15 |显示全部楼层
此文章由 linda-cy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linda-cy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
学习学习！马上尝试。

举报

lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 14:00 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 12# 帖子

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
对的，白囊的面，烤出来象栗子味，更棒

举报

lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 14:01 |显示全部楼层

回复 飞跑的猪 17# 帖子

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
紫薯也好，回头告诉我味道咋样
Advertisement
Advertisement

举报

lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 14:01 |显示全部楼层

回复 belinda1668 18# 帖子

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
等你今晚消息啊

举报

tracy99

发表于 2011-6-6 14:05 |显示全部楼层
此文章由 tracy99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tracy99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看着好诱人啊！
甜吗？怎么我买回来的一点儿都不甜呢

举报

maribel

发表于 2011-6-6 14:05 |显示全部楼层
此文章由 maribel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maribel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我觉得白瓤的吃起来太干了。还是红瓤的好吃

举报

Cicia

发表于 2011-6-6 15:02 |显示全部楼层
此文章由 Cicia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Cicia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
恩，喜欢红瓤的
这烤地瓜看着非常诱人啊

举报

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 15:31 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 lanshan 于 2011-6-6 13:01 发表
紫薯也好，回头告诉我味道咋样

好的。
Advertisement
Advertisement

举报

路漫漫

发表于 2011-6-6 15:40 |显示全部楼层
此文章由 路漫漫 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 路漫漫 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
烤了几次都没有烤熟，看来俺买的地瓜太大了。

举报

飞跑的猪

2011年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 19:00 |显示全部楼层
此文章由 飞跑的猪 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 飞跑的猪 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
我现在就烤紫薯去。

举报

osborne99

发表于 2011-6-6 19:03 |显示全部楼层
此文章由 osborne99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 osborne99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看得流口水阿，

举报

lanshan

2012年度奖章获得者

发表于 2011-6-6 19:09 |显示全部楼层

回复 tracy99 23# 帖子

此文章由 lanshan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lanshan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
挺甜的

举报

1234下一页
返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部