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[地方特色] 我也来丢人一下,五花大绑的粽子总算包成功了!-粽子出锅咯!9楼! [复制链接]

发表于 2011-6-4 20:07 |显示全部楼层
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大家都在包粽子,我也心里痒痒的!
蛋糕姐姐说她是菜鸟,那我就是菜菜笨鸟了!
前几天已经试过一次了,没包象,棕叶老裂开。我自己觉得是那新鲜棕叶的问题。昨天重新买了干棕叶,泡水一晚上,今天折腾了一下午,终于完工了。
因为我这次的原则是只要包成了别漏就是成功了,肉粽煮好了没来得及拍照片就已经下肚了,因为忙了一天太饿了。来张包好的时候的照片,五花大绑的肉粽!

还有一种馅,赤豆花生的,报告,它们仍在锅里洗澡澡,先把材料图上了,等一下煮好了再一起上照片!


[ 本帖最后由 zackwu 于 2011-6-4 20:58 编辑 ]

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lanshan + 2 真棒
貔貅 + 4 太给力了
WAYIN + 3 你太有才了

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淡定~~~
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发表于 2011-6-4 20:17 |显示全部楼层
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三角粽包得有模有样

发表于 2011-6-4 20:21 |显示全部楼层

回复 belinda1668 2# 帖子

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谢谢鼓励!
第一次包,据说这绳子要勒紧紧的,结果把手指都勒破了!
唉,后悔当初没好好跟着大人们学啊!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-4 20:42 |显示全部楼层
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包的比我好多了,太谦虚了。

粽叶要泡好水后用热水在煮一下,就怎么也不会断了,我也是网上看来的。

发表于 2011-6-4 20:44 |显示全部楼层
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well done!

发表于 2011-6-4 20:45 |显示全部楼层
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很不错!
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发表于 2011-6-4 20:47 |显示全部楼层
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哇,太有才了吧,你现在十八般武艺样样精通呀!
邮寄几个给我吃呗

发表于 2011-6-4 20:48 |显示全部楼层
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最近都在包粽子,支持
明天我也来show一下我家的粽子

发表于 2011-6-4 20:56 |显示全部楼层
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粽子煮完了,这包粽子是门技术,这拍照片更是门技术啊!
这粽子造型摆来摆去的觉得都不好看,唉,这相机也不给力!
得,大家凑合看吧!



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chychychy + 4 你太有才了
Grange + 5 你太有才了

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2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-4 20:59 |显示全部楼层
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哇,包这么多啊,得忙一天吧。我就包了10几个。

咱们的盘子真的一模一样啊

发表于 2011-6-4 20:59 |显示全部楼层
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我看见肉粽子了!
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发表于 2011-6-4 21:01 |显示全部楼层
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MM包的很好看啦。

我已经把肉给腌上了,准备明天的中午包。

发表于 2011-6-4 21:06 |显示全部楼层

回复 chesecake 10# 帖子

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蛋糕姐姐的鼓励,我现在都不觉得手痛了!

包了一下午!因为俺是个急性子,所以就一直一直得都在包,午饭也没吃!
这做美食也会入迷的,俺LG一直都纳闷呢,这上了足迹开始又做饼干又做蛋糕啥的,怎么都不觉得累呢!
淡定~~~

发表于 2011-6-4 21:09 |显示全部楼层
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很好啊,花生看起来很饱满的样子,一定很好吃吧。

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-6-4 21:09 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
都太有才啦
真的很佩服你们哦,我都没有勇气自己来包粽子
白条先

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
zackwu + 2 来宝妈,给您打打气先!

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发表于 2011-6-4 21:13 |显示全部楼层

回复 兔宝和猪宝 15# 帖子

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宝妈太谦虚了,我这都成功了,对您不就是小菜一碟啊?
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发表于 2011-6-4 21:16 |显示全部楼层
此文章由 zjrlisa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zjrlisa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
good, very good.

发表于 2011-6-4 21:17 |显示全部楼层

回复 Grange 11# 帖子

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肉粽俺最喜欢了,本来应该是该来点肥肉的,但是实在是不喜欢肥肉的口感,所以省了,但是该搁了点雪花牛掺在里面,呵呵!

发表于 2011-6-4 21:23 |显示全部楼层
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哇,料好足哦,谗...

发表于 2011-6-4 21:28 |显示全部楼层

回复 newnew888 19# 帖子

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自己吃嘛,舍得的!

发表于 2011-6-4 22:19 |显示全部楼层

回复 chychychy 14# 帖子

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嗯,味道可以的!
自己包得,怎么着吃着也很香!
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发表于 2011-6-5 11:58 |显示全部楼层
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真不错!LZ哪里买的绳子和叶子?

发表于 2011-6-5 15:27 |显示全部楼层
此文章由 dwzy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dwzy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主很谦虚,粽子包的很棒啊!

发表于 2011-6-5 15:30 |显示全部楼层
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请问楼主:那个浅花色的小碟子什么牌子的啊?

发表于 2011-6-5 15:37 |显示全部楼层
此文章由 fiona_cf 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛人呀!咋知道我没粽子的。得,送过来,送过来。我飞车过去取也成。太牛人了!!!佩服佩服!

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-6-5 15:48 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 dwzy 于 2011-6-5 15:30 发表
请问楼主:那个浅花色的小碟子什么牌子的啊?


我代LZ来回答你,因为我们是用一样碟子的

CORELLE,MADE IN USA,到处有卖,专卖店,BIG W等等都有
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发表于 2011-6-5 17:16 |显示全部楼层
此文章由 summerlee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
包得很有型。

发表于 2011-6-5 17:17 |显示全部楼层
此文章由 summerlee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 summerlee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我今天也包了,包不紧。

发表于 2011-6-5 17:23 |显示全部楼层
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老婆今天也买糯米和粽叶,准备下周包,想请问一下大家,裹粽子的棉线哪里有卖?卖粽叶的地方没有棉线卖。谢谢!

发表于 2011-6-5 17:46 |显示全部楼层

回复 dwzy 24# 帖子

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谢谢蛋糕姐姐已经解答了!
我再来跟大家汇报一下,今天跑去了DFO,顺便又扛回来了好些个Corelle碗啊碟的。因为昨晚看到蛋糕的碟子比我家的小一号,用来盛些小东西,比如粽子傻的正合适,今天的碗碟都打30%,鸡冻得又搞了好些回来!
淡定~~~

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