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Grange

金靴族

发表于 2011-6-1 21:08 |显示全部楼层

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这道菜是跟鬼佬的食谱网站学来的，英文名叫“General Tsao's Chicken"，查了一下原来中文叫“左宗棠鸡”。过程就是把鸡腿肉切成小块，裹淀粉，炸两遍，糖醋辣椒勾芡。我用的是走地鸡的腿肉，很嫩，很美味。

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参与人数 3	积分 +14	收起理由
飞跑的猪	+ 4	最后4分了。
PACIFIC	+ 5	你太有才了
闲夏采薇	+ 5	感谢分享

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Robbie2018

水晶靴族

发表于 2011-6-1 21:20 |显示全部楼层

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糖醋鸡块

Grange

金靴族

发表于 2011-6-1 21:22 |显示全部楼层

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就是这个意思

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2011-6-1 21:41 |显示全部楼层

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出口转内销，不错。

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-6-1 23:08 |显示全部楼层

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哈哈，转来转去又转回来了，今天没分了。只能白看了

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-6-1 23:09 |显示全部楼层

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我下次做一个曹丞相鸡

Grange

金靴族

发表于 2011-6-1 23:12 |显示全部楼层

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多谢各位捧场，有人回帖，我做菜才有动力。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-1 23:51 |显示全部楼层

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不错，你的青菜吃的啥？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-6-1 23:52 |显示全部楼层

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我刚回来的分分又散光了。

Grange

金靴族

发表于 2011-6-1 23:57 |显示全部楼层

回复飞跑的猪 8# 帖子

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葱花

misschen

光脚族

发表于 2011-6-2 00:19 |显示全部楼层

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第一次听这菜名长见识了

pink_maomao

金靴族

发表于 2011-6-2 00:21 |显示全部楼层

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被菜名吸引了，原来就是TAKE AWAY的甜酸鸡块。

CECE0909

皮靴族

发表于 2011-6-2 00:29 |显示全部楼层

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台湾名菜，赞一个

敢问lz怎样分辨是否走地鸡呢？

Grange

金靴族

发表于 2011-6-2 00:43 |显示全部楼层

回复 pink_maomao 12# 帖子

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http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B7%A6%E5%AE%97%E6%A3%A0%E9%9B%9E

Grange

金靴族

发表于 2011-6-2 00:45 |显示全部楼层

回复 CECE0909 13# 帖子

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很简单，我去超市买肉的时候，看盒子上写的FREE RANGE CHICKEN。:)

高寿财

白金靴族

发表于 2011-6-2 00:48 |显示全部楼层

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曹将军，
是曹爽么

sarahbing

铜靴族

发表于 2011-6-2 00:52 |显示全部楼层

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好美味

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
Grange	+ 3	Thanks :)

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