新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 麻辣豆腐鱼和趴趴菜

精华好帖回顾
· 良辰美景－可爱的小外甥 (2005-4-4) maribel	· 分享-我家棉花糖与猫传腹FIP的抗争 (2023-8-4) 花正红
· 聊聊关于日本厨房用刀的类型，选购，保养。15.7.22更新磨刀视频 (2012-12-18) 无知的80后	· [JMMS厨房] 今晚吃烤鱼!!!!! (2010-4-27) jmms_smmj

12 / 2 页下一页

查看: 2082|回复: 34

[其他] 麻辣豆腐鱼和趴趴菜 [复制链接]

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-26 13:35 |显示全部楼层

此文章由 linfordzhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linfordzhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天的晚餐

家里没啥素菜打底了

就吃豆腐鱼

还有一盆菜菜

[ 本帖最后由 linfordzhang 于 2011-5-26 12:41 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +26	收起理由
yesido	+ 2	好吃
啊家嘻	+ 2	分分不多哈
紫雪花	+ 3	感谢分享

查看全部评分

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-26 13:37 |显示全部楼层

用了几片白菜和金针菇打底

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-26 13:38 |显示全部楼层

还有个趴趴菜

甜甜的解辣

小朋友也喜欢

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
闲夏采薇	+ 6	感谢分享

查看全部评分

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-5-26 13:38 |显示全部楼层

此文章由 fiona_cf 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fiona_cf 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香呀！！！

Q_ma

银靴族

发表于 2011-5-26 13:42 |显示全部楼层

此文章由 Q_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Q_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

啥叫趴趴菜啊

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-5-26 13:43 |显示全部楼层

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

给解释一下，为啥叫趴趴菜

xiaoyuanzi

皮靴族

发表于 2011-5-26 13:47 |显示全部楼层

此文章由 xiaoyuanzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoyuanzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我还以为是泡菜呢。结果是甜的。

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-5-26 13:49 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我太喜欢那个青花碗了，哪儿买的？

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-26 13:58 |显示全部楼层

原帖由 闲夏采薇 于 2011-5-26 12:43 发表
给解释一下，为啥叫趴趴菜

原帖由 Q_ma 于 2011-5-26 12:42 发表
啥叫趴趴菜啊

回ls的

其实是耙耙菜，四川话发音papa，是软、糯的意思，就是各种青菜煮或者蒸pa，加少许油，保留了青菜的清香味道

又有点儿回甜味，所以小朋友特别喜欢

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-26 14:01 |显示全部楼层

原帖由 datou2z 于 2011-5-26 12:49 发表
我太喜欢那个青花碗了，哪儿买的？

auburn，前段时间不是有tx分享那个陶瓷用品展销嘛，我就是在那儿买的

linger

银靴族

发表于 2011-5-26 14:05 |显示全部楼层

此文章由 linger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢那个青花碗

会飞的蜗牛

皮靴族

发表于 2011-5-26 14:05 |显示全部楼层

此文章由会飞的蜗牛原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者会飞的蜗牛所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个辣的！过瘾！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-26 14:27 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

碗漂亮

homepage

银靴族

发表于 2011-5-26 14:28 |显示全部楼层

此文章由 homepage 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 homepage 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢那盆papa菜！

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-26 14:28 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

够辣的阿

listeners

铜靴族

发表于 2011-5-26 16:48 |显示全部楼层

此文章由 listeners 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 listeners 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

碗是多少钱买的呀？

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-26 16:53 |显示全部楼层

此文章由飞跑的猪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者飞跑的猪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家对碗比对菜感兴趣。

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-26 17:16 |显示全部楼层

原帖由 listeners 于 2011-5-26 15:48 发表
碗是多少钱买的呀？

15刀

vcc

木屐族

发表于 2011-5-26 17:16 |显示全部楼层

此文章由 vcc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vcc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢分享

niuren

银靴族

发表于 2011-5-26 17:17 |显示全部楼层

此文章由 niuren 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 niuren 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

辣过瘾

shlily

皮靴族

发表于 2011-5-26 17:18 |显示全部楼层

此文章由 shlily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shlily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

趴趴菜能上个详细点的做法吗

鱼鱼有刺儿

水晶靴族

发表于 2011-5-26 18:43 |显示全部楼层

此文章由鱼鱼有刺儿原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者鱼鱼有刺儿所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水流下来都没注意到。。。。。。

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-26 18:54 |显示全部楼层

原帖由 shlily 于 2011-5-26 16:18 发表
趴趴菜能上个详细点的做法吗

各种青菜，切烂、煮pa，放点儿油盐即可

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-26 20:15 |显示全部楼层

其实最正宗的是用米汤煮

我们直接水煮，放了虾皮和点点香油

可以煮萝卜，土豆，四季豆，南瓜，

去年回国成都很多卖干锅的馆子都有个大锅一直煮阿煮，用很漂亮的青花碗装起，很畅销的

解辣，还很乡土

紫雪花

银靴族

发表于 2011-5-26 20:17 |显示全部楼层

此文章由紫雪花原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫雪花所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

趴趴菜，好新鲜的名字，是哪里的菜？

那个大碗很好看呢。。

linfordzhang

银靴族

发表于 2011-5-26 20:19 |显示全部楼层

原帖由 紫雪花 于 2011-5-26 19:17 发表
趴趴菜，好新鲜的名字，是哪里的菜？

那个大碗很好看呢。。

谢谢雪花姐

这个土菜是四川的

大碗是景德镇瓷器展买的

toto315

木屐族

发表于 2011-5-26 20:23 |显示全部楼层

此文章由 toto315 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 toto315 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

碗真好！当然菜也好，不过这个菜装在这个碗里，我就光顾着看碗了.....

啊家嘻

皮靴族

发表于 2011-5-26 20:30 |显示全部楼层

此文章由啊家嘻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者啊家嘻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

趴趴菜，看到就想家了，一般都是吃辣的再来一盘趴趴菜解辣，越边远的农家乐这个菜做得越好。。。不过楼主的菜切的有点小，一般很大拓的芋儿和土豆，四季豆
楼主的2道菜都很诱人哈，尤其是成都人

Jing2008

皮靴族

发表于 2011-5-26 20:37 |显示全部楼层

此文章由 Jing2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jing2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚刚做好了魔芋丝凉拌黄瓜和猪骨肉丸白萝卜汤和西红柿炒牛肉片和蒜蓉小白菜，跑来这里看美食帖子，(monkey13) (monkey35)

多来这里看看，多学习学习，嘿嘿！(monkey05)

怎么做豆腐鱼啊？(monkey36)

newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-26 21:29 |显示全部楼层

此文章由 newnew888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 newnew888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

能说说鱼用的什么料吗

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 麻辣豆腐鱼和趴趴菜 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

2011年度奖章获得者

2007 年度奖章获得者

2008年度奖章获得者