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bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-2 21:49 |显示全部楼层

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买了一大块黑草羊腩~~做了一个羊肉锅，据说冬天吃羊肉不会那么怕冷，衣服也可以穿少些

锅里材料：黑草羊腩提前煮不然不会软，本人觉得羊腩比羊腿好吃，因为羊腩多皮嘿嘿，还放了白萝卜，茼蒿（这菜普通话应该是这样叫哈哈不过不太确定）这菜配羊肉最好了，之后就是大蒜，金针菇

上图~~啦啦啦啦

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参与人数 2	积分 +8	收起理由
小安琪	+ 3	看着真不错
tommyinnz	+ 5	超爱，里面可以放一片当归一起煮，很有饭店FEEL

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新货到~收纳，透明鞋盒点进

MAX_SUSAN

皮靴族

发表于 2011-5-2 21:51 |显示全部楼层

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看着很诱人啊。
最近刚吃了一次，台湾做法，里面还放了一些中药的。

小Lee

布鞋族

发表于 2011-5-2 21:58 |显示全部楼层

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哇...这也太诱人了吧....

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-2 21:59 |显示全部楼层

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请教下，为什么要放当归？？而且一般放什么药材？我只是放了盐，糖，酱油，南乳，腐乳~~

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-5-2 21:59 |显示全部楼层

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口水呀！明天冲去Footscray买黑羊腩。

貔貅

金靴族

发表于 2011-5-2 22:01 |显示全部楼层

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口水

皮靴族

发表于 2011-5-2 22:02 |显示全部楼层

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好好吃的样子，咋做的！都有啥？
大家买羊肉都怎么买？我都没买过，不会买！

细雨轻风

木屐族

发表于 2011-5-2 22:03 |显示全部楼层

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看着就

细雨轻风

木屐族

发表于 2011-5-2 22:03 |显示全部楼层

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看着就香

newnew888

皮靴族

发表于 2011-5-2 22:03 |显示全部楼层

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这天气,吃火锅确实不错!

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-2 22:05 |显示全部楼层

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原帖由 3l 于 2011-5-2 22:02 发表
好好吃的样子，咋做的！都有啥？
大家买羊肉都怎么买？我都没买过，不会买！

我就先爆下羊肉，用姜和大蒜，还有蒜头，爆香之后放南乳，腐乳，糖，盐，酒，酱油，一起搅合，之后放闷烧煲里面闷他，到吃饭之后拿出来，放白萝卜，菜，金针菇，一起滚一下就吃。

羊肉，应该唐人肉店都有卖，你说要黑草羊，他们都知道的吧，不过有羊腩和羊腿之分

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会飞的蜗牛

皮靴族

发表于 2011-5-2 22:09 |显示全部楼层

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明天去买羊肉去！(monkey03)

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-2 22:55 |显示全部楼层

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冬天吃多些羊肉对身体好

comein

草鞋族

发表于 2011-5-3 04:01 |显示全部楼层

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好好吃的样子

mike@lu@mel

皮靴族

发表于 2011-5-3 19:04 |显示全部楼层

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白金靴族

发表于 2011-5-3 19:07 |显示全部楼层

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黑草羊蛮搔的味道。。一定要去一遍水

ojo0226

皮靴族

发表于 2011-5-3 21:04 |显示全部楼层

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萝卜求打包

丑小丫

银靴族

发表于 2011-5-3 21:07 |显示全部楼层

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羊肉呀....my favorite

bulleatpig

铜靴族

发表于 2011-5-3 22:15 |显示全部楼层

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不知道羊肉是不是补，我今天牙痛了，难道是上火?

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-5-3 22:16 |显示全部楼层

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原帖由 bulleatpig 于 2011-5-3 22:15 发表
不知道羊肉是不是补，我今天牙痛了，难道是上火?

羊肉燥热呀！赶紧喝凉茶。

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
bulleatpig	+ 2	谢谢MM提醒

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Chenn

木屐族

发表于 2011-5-4 16:41 |显示全部楼层

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sunda1983

草鞋族

发表于 2011-5-5 16:39 |显示全部楼层

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可怜的羊啊素食者飘过

xiaoyuanzi

皮靴族

发表于 2011-5-5 16:47 |显示全部楼层

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原来可以直接问黑草羊哦，下次问问看。

onlysesia

圣靴族

发表于 2011-5-5 16:48 |显示全部楼层

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原帖由 sunda1983 于 2011-5-5 16:39 发表
可怜的羊啊素食者飘过

可怜的菜啊。不如你绝食吧，然后大家齐喊：可怜的你啊~~~~~~~~

玻璃心

布鞋族

发表于 2011-5-5 17:13 |显示全部楼层

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好吃。好吃。打算尝试一下！！！

以前在国内，羊肉吃的很少，基本以猪肉为主
来澳后这些年，正好反过来了，以羊肉为主，猪肉很少吃了...................................

afei1928

木屐族

发表于 2011-5-6 19:32 |显示全部楼层

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黑草羊腩是什么？华人店里卖的带皮的羊肉？

cutejason

皮靴族

发表于 2011-5-6 19:45 |显示全部楼层

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羊腩觉得太肥了，经常买黑草羊shoulder焖的飘过。。。正。。。。。

飞跑的猪

钻石靴族

发表于 2011-5-6 22:47 |显示全部楼层

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明天吃

小安琪

金靴族

发表于 2011-5-6 22:57 |显示全部楼层

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最近熬夜看书，天天夜里吃羊汤，吃完果然身体就暖，不怕冷，好东西。

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-5-7 15:42 |显示全部楼层

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我在澳洲基本没看过带皮的羊肉啊,谗死我老公了

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