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[其他] Easter Holiday自家小酌--葱姜炒蟹、炸猪排和酸辣汤 [复制链接]

evry

木屐族

发表于 2011-4-23 22:15 |显示全部楼层

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昨天明天超市都关门，所以今天逛了一整天，买了一堆食材，冰箱里塞得满满当当，好有成就感。
就是晚上回来继续做饭把人累坏了，还好今天不是我一个人了，和老公两个分工合作，速度比平时快了不少。室友都去旅游了，只剩我俩霸占着厨房，难得做的丰盛一点，嘿嘿。
不过手忙脚乱中，没顾上拍过程，只拍了最后的成品照，作为我潜水美食版很久的处女照，大家轻点拍啊~~
其他还有几个冷菜不是今天做的，就没单独拍。

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pandababy

铜靴族

发表于 2011-4-23 22:15 |显示全部楼层

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馋

evry

木屐族

发表于 2011-4-23 22:16 |显示全部楼层

续

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evry

木屐族

发表于 2011-4-23 22:17 |显示全部楼层

续

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明河素月

金靴族

发表于 2011-4-23 22:18 |显示全部楼层

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这三个菜我都喜欢的，很馋哦

evry

木屐族

发表于 2011-4-23 22:20 |显示全部楼层

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发现拍照实在是个技术活，太难了，折腾了很久，从这个桌子移到那个桌子，选了最佳角度也就这个水平了。。。
在美食版混真是不容易啊！

yeshu

银靴族

发表于 2011-4-23 22:21 |显示全部楼层

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我也都很喜欢。

明河素月

金靴族

发表于 2011-4-23 22:25 |显示全部楼层

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原帖由 evry 于 2011-4-23 21:20 发表
发现拍照实在是个技术活，太难了，折腾了很久，从这个桌子移到那个桌子，选了最佳角度也就这个水平了。。。
在美食版混真是不容易啊！

C'est la vie.

talen

银靴族

发表于 2011-4-23 22:32 |显示全部楼层

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那个酸辣汤的做法？

evry

木屐族

发表于 2011-4-23 22:50 |显示全部楼层

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酸辣汤做法：（这是我老公的拿手菜，平常我不太做）
材料：豆腐、香菇、黑木耳、猪瘦肉、胡萝卜切丝(还可加百叶丝、笋丝、油面筋等）。小红辣椒、鸡蛋、香菜。
步骤：
1、红辣椒与盐起油锅，炒肉丝，随后加入香菇丝和胡萝卜丝炒熟。
2、加冷水，放入豆腐和木耳丝，烧开。
3、烧开后小火，倒入冷水调好的生粉勾芡，放入鸡精胡椒粉什么的。
4、关火，倒入打好的鸡蛋搅拌成蛋丝。
5、倒入醋搅拌、香菜放在最上面。