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[面食面点] 谁给说说， 怎么做wrap的饼皮啊？ [复制链接]

AusJane

发表于 2011-4-15 23:55 |显示全部楼层
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关键是即好咬不艮，同时用能卷着不易破裂。

用什么面？ 面与水的比例是多少？ 还加其它东西和面吗？ ……

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AusJane

发表于 2011-4-16 00:56 |显示全部楼层
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木有人知道吗?

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weiwei0571

发表于 2011-4-16 10:55 |显示全部楼层
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我都是在COLES买现成的。

[ 本帖最后由 weiwei0571 于 2011-4-16 11:02 编辑 ]

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貔貅

发表于 2011-4-16 10:58 |显示全部楼层
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kmart有卖这种小机器的 好像才十来块钱 配好面粉比例一下就出来。。。 不过我不怎么吃这个 每次也是从超市买
要是做春饼皮的话 搜一下有很多帖子

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evry

发表于 2011-4-16 14:05 |显示全部楼层
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原帖由 weiwei0571 于 2011-4-16 10:55 发表
我都是在COLES买现成的。


一直想知道，超市买的现成的饼皮是怎么吃的，直接包菜卷着吃吗，还要不要加热？如果要，是微波炉加热还是锅子加热？
菜鸟我到现在都还没敢买过那个饼皮，怕不是直接吃的。

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AusJane

发表于 2011-4-17 00:03 |显示全部楼层
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原帖由 貔貅 于 2011-4-16 10:58 发表
kmart有卖这种小机器的 好像才十来块钱 配好面粉比例一下就出来。。。 不过我不怎么吃这个 每次也是从超市买
要是做春饼皮的话 搜一下有很多帖子


啥样的机器啊？ 有图木有啊？
面粉的比例是多少啊？
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jingtao0109

发表于 2011-4-17 01:22 |显示全部楼层
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老公自从吃过这种卷后就很很喜欢了，总说卷比汉堡好吃，我家常做着吃，似乎比汉堡做起来更简单快捷。

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jingtao0109

发表于 2011-4-17 01:24 |显示全部楼层
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原帖由 evry 于 2011-4-16 14:05 发表


一直想知道，超市买的现成的饼皮是怎么吃的，直接包菜卷着吃吗，还要不要加热？如果要，是微波炉加热还是锅子加热？
菜鸟我到现在都还没敢买过那个饼皮，怕不是直接吃的。

当然是直接卷着吃的了！不过在吃的时候稍加热可以变得软一些，看个人口感了。

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AusJane

发表于 2011-4-21 01:22 |显示全部楼层
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是可以直接吃的（我们说的是一种东西吧 ），可以微波炉加热一下, 讲究的话也可以grill一下。

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happy365wjj

发表于 2011-4-21 17:55 |显示全部楼层
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你们都是卷什么吃的？

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众禾土生

发表于 2011-4-21 17:59 |显示全部楼层
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鸡肉
猪肉
和素菜炒炒，加点墨西哥调料
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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2011-4-21 19:11 |显示全部楼层

回复 众禾土生 11# 帖子

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这个墨西哥调料可以详细说说吗？牌子，何处买的？

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jessica1319

发表于 2011-4-21 19:59 |显示全部楼层
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啊，mark一个，最近也好爱wrap
而且有次在印度餐厅看到一种wrap是用naan来当饼皮卷的，也很好吃

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AusJane

发表于 2011-4-23 00:28 |显示全部楼层
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原帖由 兔宝和猪宝 于 2011-4-21 19:11 发表
这个墨西哥调料可以详细说说吗？牌子，何处买的？


Nando's 的那种调料你喜欢吃吗？ 现在在coles就可以买到。:)

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AusJane

发表于 2011-4-23 00:32 |显示全部楼层
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原帖由 jessica1319 于 2011-4-21 19:59 发表
啊，mark一个，最近也好爱wrap
而且有次在印度餐厅看到一种wrap是用naan来当饼皮卷的，也很好吃


我还从没去过印度餐厅呢。
有次午饭时看到一印度女孩用手抓吃饭，直接心理障碍了！

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