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[其他] 剩了点糯米粉做什么好呢？ [复制链接]

未知

木屐族

发表于 2011-3-18 19:12 |显示全部楼层

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剩了点糯米粉，做什么好呢？
不要太复杂的，最好不用烤的
大虾们有支招的吗？

貔貅

金靴族

发表于 2011-3-18 19:18 |显示全部楼层

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糯米糍？汤圆？麻球？

korfi

皮靴族

发表于 2011-3-18 19:18 |显示全部楼层

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炸年糕，我刚买了一包，明天让我妈炸给我吃，呵呵，然后，再包点汤团吃吃

未知

木屐族

发表于 2011-3-18 19:19 |显示全部楼层

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原帖由貔貅于 2011-3-18 19:18 发表
糯米糍？汤圆？麻球？

糯米糍要蒸的吧？
我懒，不想蒸，嘿嘿

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
貔貅	+ 2	懒死了~

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未知

木屐族

发表于 2011-3-18 19:19 |显示全部楼层

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原帖由 korfi 于 2011-3-18 19:18 发表
炸年糕，我刚买了一包，明天让我妈炸给我吃，呵呵，然后，再包点汤团吃吃

年糕不会做

Fengqilily

铜靴族

发表于 2011-3-18 20:07 |显示全部楼层

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南瓜饼啊

fiona_cf

银靴族

发表于 2011-3-18 20:19 |显示全部楼层

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汤圆，红豆馅的。不行了，擦哈喇子去了！

lyn

皮靴族

发表于 2011-3-18 20:44 |显示全部楼层

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酒酿小汤圆啊，快起锅时候撒点枸杞活着桂花，好看又好吃

socutegrace

皮靴族

发表于 2011-3-19 03:53 |显示全部楼层

回复未知 4# 帖子

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糯米糍不用蒸的，简单好做

未知

木屐族

发表于 2011-3-19 12:39 |显示全部楼层

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原帖由 socutegrace 于 2011-3-19 03:53 发表
糯米糍不用蒸的，简单好做

不用蒸吗？

dnr

银靴族

发表于 2011-3-19 13:51 |显示全部楼层

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送人

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
Holly2010	+ 1	哈哈哈。。。

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众禾土生

银靴族

发表于 2011-3-19 14:00 |显示全部楼层

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加点水，揉成汤圆，直接下锅煮，方便快捷，就是晚上不能吃，吃了不好消化

Quantum

金靴族

发表于 2011-3-19 14:06 |显示全部楼层

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酒酿丸子，驴打滚，再不兑点面粉剪薄撑（pancake）

未知

木屐族

发表于 2011-3-19 16:02 |显示全部楼层

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驴打滚，剪薄撑是怎么做啊

未知

木屐族

发表于 2011-3-19 17:04 |显示全部楼层

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原帖由 dnr 于 2011-3-19 13:51 发表
送人

送你好了，来拿吧

擎天柱

布鞋族

发表于 2011-3-19 17:14 |显示全部楼层

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糯米园子+醪糟

xy9chichi

皮靴族

发表于 2011-3-19 18:28 |显示全部楼层

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捏成坨坨，打仗玩！

未知

木屐族

发表于 2011-3-19 18:34 |显示全部楼层

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原帖由 xy9chichi 于 2011-3-19 18:28 发表
捏成坨坨，打仗玩！

你牛的

Holly2010

皮靴族

发表于 2011-3-19 18:41 |显示全部楼层

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做成浆糊。。。

不知道糯米粉浆糊，和一般面粉做出来的浆糊，会有什么不一样，很想知道。。。

未知

木屐族

发表于 2011-3-19 18:56 |显示全部楼层

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糨糊不是大米做的吗

rasputin

铜靴族

发表于 2011-3-19 19:08 |显示全部楼层

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汤圆最好了

wy108586

布鞋族

发表于 2011-3-19 20:06 |显示全部楼层

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加水搅活成坨，下油锅煎炸成黄色，沾白糖吃。

貔貅

金靴族

发表于 2011-3-19 20:07 |显示全部楼层

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原帖由未知于 2011-3-19 16:02 发表
驴打滚，剪薄撑是怎么做啊

这几个更不适合“懒人”(monkey06)

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
未知	+ 3	我很赞同

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Queenie & NoNo

Quantum

金靴族

发表于 2011-3-19 22:57 |显示全部楼层

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原帖由未知于 2011-3-19 16:02 发表
驴打滚，剪薄撑是怎么做啊

驴打滚就是用糯米粉蒸了以后擀扁裹上豆沙馅儿，再用黄豆炒香了磨粉，把糯米粉豆沙团切小块，往黄豆粉里面一滚，就成了驴打滚。非常好吃的一个北方小吃，不过手续稍为繁复。
不好意思是煎薄撑，不是剪薄撑，是广东的叫法，也就是煎得比较薄的薄饼，pancake。很容易做的，我一般那牛奶鸡蛋面粉再兑点糯米粉，搅成糊糊往锅里一摊，慢火煎金黄色就可以吃了，很方便的一个周末早餐，因为材料通常都是现成的。