精华好帖回顾
· 同事系列之五 (2019-10-25) 秋山	· 误人子弟两三年之七 (2008-6-18) astina
· 呆呆买房记---我们在"远东"的家(填坑完毕) (2007-11-17) daidailx	· 再战Maroubra (2009-5-16) dickson

查看: 947|回复: 3

[地方特色] 有谁知道如何制作四川酸菜吗？ [复制链接]

发表于 2011-1-21 17:21 |显示全部楼层

此文章由 greatcolors 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 greatcolors 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有谁知道如何制作四川酸菜吗？

发表于 2011-1-29 22:49 |显示全部楼层

此文章由 pandaz 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pandaz 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我今天刚做上，不知道成功不成功，大概方法是：水，盐，小的辣椒
4%--10%的盐水，不能太咸，会泡不起来的，放在罐子里，辣椒洗干净放进去，要泡的菜丢进去，封好，等着吃就行，记住全部的东西都不能碰到油！！！
这个方法我成功过，但是之后懒得养水，就丢了，过几天我的成功了就贴照片上来。

发表于 2011-6-3 21:57 |显示全部楼层

此文章由 greatcolors 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 greatcolors 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

thanks

发表于 2011-6-3 22:01 |显示全部楼层

此文章由貔貅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者貔貅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酸菜还是泡菜？ LS是泡菜做法酸菜就是用养好的泡菜水泡上就可以了~~(monkey06)

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾