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[面食面点] 今早自制油条 [复制链接]

niuwa

银靴族

发表于 2011-1-13 21:32 |显示全部楼层

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首次就成功了。得瑟得瑟。赚点分分。

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评分

参与人数 6	积分 +42	收起理由
vvguru	+ 5	你太有才了
amon54	+ 2	谢谢奉献
闲夏采薇	+ 10	感谢分享

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TTK

皮靴族

发表于 2011-1-13 21:36 |显示全部楼层

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能说说是怎么做的？

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-13 21:36 |显示全部楼层

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上过程图

馋啊

上过程才加分哈！
嘎嘎

niuwa

银靴族

发表于 2011-1-13 21:37 |显示全部楼层

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不见兔子不撒鹰

niuwa

银靴族

发表于 2011-1-13 21:55 |显示全部楼层

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好，收到2分定金。这就拍照去。
儿子说好吃，明天早上还要吃。早上吃的话，要头天晚上准备。

[ 本帖最后由 niuwa 于 2011-1-13 22:09 编辑 ]

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-1-13 22:05 |显示全部楼层

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做得太好了，等做法～

无翼而飞

白金靴族

发表于 2011-1-13 22:11 |显示全部楼层

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来个切面图吧

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-13 22:12 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 13-1-2011 22:05 发表
做得太好了，等做法～

datou还不忘巡逻哇！

时间善良

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-1-13 22:13 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2011-1-13 22:12 发表

datou还不忘巡逻哇！

本职工作还是要做好的嘛～

为吃不怕麻烦~~

ziying0837

金靴族

发表于 2011-1-13 22:18 |显示全部楼层

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真不错

胡须康

版主

发表于 2011-1-13 22:23 |显示全部楼层

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我看中楼主碗里的狮子头了，也是自己做的么？

niuwa

银靴族

发表于 2011-1-13 22:32 |显示全部楼层

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原帖由 胡须康 于 2011-1-13 22:23 发表
我看中楼主碗里的狮子头了，也是自己做的么？

是的帖子在这里http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=291853

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-1-14 10:27 |显示全部楼层

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等做法,谢谢

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-1-14 10:31 |显示全部楼层

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卖相非常好！

胡须康

版主

发表于 2011-1-14 10:54 |显示全部楼层

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原帖由 niuwa 于 2011-1-13 22:32 发表

是的帖子在这里http://www.oursteps.com.au/bbs/viewthread.php?tid=291853

楼主都不说是什么配方

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-1-14 10:56 |显示全部楼层

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相当的有水平多谢分享

niuwa

银靴族

发表于 2011-1-15 00:15 |显示全部楼层

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这是厨娘和卡卡的方子：材料：
250g面粉
6g盐
6g BP
一个鸡蛋
120ml水。

1，这些东西和成面团，醒30分钟。
2，揉光，擀开成大概1cm厚。两面抹油，包保鲜膜。静置6小时以上。我一般就是放过夜。
3，次日早晨，切出大约10cm宽的一条，擀开，切出10cmX1cm的条子。两条叠加，中间筷子压一道，进油锅炸到金黄就好了。