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[甜品烘焙] 大头做西餐 -- $10pp 的T-bone牛排晚餐 [复制链接]

发表于 2011-1-2 20:59 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

前两个月买的baby-Q,还没正式用过，今天在Coles买的特价T-bone，两块儿$14，刚好可以用用。

因为白天天气热，一直不觉得饿，到了7点多热了一天的悉尼，终于下了场雨凉快下来。突然肚子叫了，赶快整晚饭~ 烤牛排真的是不难，又好吃，而且方便，连饭后的刷盘子也才2分钟。今天牛排是LG做的，我就是来赚点儿分的，哈哈~

黑胡椒橄榄油稍腌，放baby-Q里，一面4分钟，翻面3分，肉的程度差不多是五分熟，下次再试试时间缩短！

所配的是土豆泥和玉米粒，买的是那种冰冻的，微波炉打软。97c的onion & mushroom酱汁，用水一活就好。倒一杯红酒~ 10分钟不到齐活！

[ 本帖最后由 datou2z 于 2011-1-2 21:05 编辑 ]

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为吃不怕麻烦~~

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发表于 2011-1-2 21:05 |显示全部楼层

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这是用501.8拍的？光圈太大了，景深浅了点。。。

发表于 2011-1-2 21:07 |显示全部楼层

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光圈是大了，糊的太多~
按了两张，另一张完全糊了。还需要多练

发表于 2011-1-2 21:43 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

medium?

发表于 2011-1-2 21:49 |显示全部楼层

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明明是大头LG做西餐, 骗分,题目都不改的

Baby-Q是不是很小一只, 台式?

发表于 2011-1-2 22:11 |显示全部楼层

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原帖由 Grange 于 2011-1-2 21:43 发表
medium?

对，medium

为吃不怕麻烦~~

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发表于 2011-1-2 22:13 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2011-1-2 21:49 发表
明明是大头LG做西餐, 骗分,题目都不改的

Baby-Q是不是很小一只, 台式?

是最小款的，家里两个人够了。

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为吃不怕麻烦~~

发表于 2011-1-2 22:18 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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这个烧烤的机器真可爱。。。。。

发表于 2011-1-2 23:35 |显示全部楼层

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这个bbq的机器真的好可爱！
我们前几天也吃牛排了，做之又去WXC复习了一遍蝌蚪大师的牛排浅谈，太NB了。
我和lg都吃三分熟，给儿子老妈的五分熟。

发表于 2011-1-2 23:37 |显示全部楼层

此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 2011-1-2 23:35 发表
这个bbq的机器真的好可爱！
我们前几天也吃牛排了，做之又去WXC复习了一遍蝌蚪大师的牛排浅谈，太NB了。
我和lg都吃三分熟，给儿子老妈的五分熟。

俺也琢磨了蝌蚪大师的牛排贴,太牛b了

发表于 2011-1-2 23:44 |显示全部楼层

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偶现在去找蝌蚪大师的牛排贴。。。

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发表于 2011-1-2 23:55 |显示全部楼层

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我也想吃了，还有这个机器很可爱，可以放室外吗？我正在找室外的，又不想体积太大。

发表于 2011-1-3 00:09 |显示全部楼层

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留园也转贴了蝌蚪大师的牛排浅谈～
他是专业人士，比不得比不得！

发表于 2011-1-3 11:43 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错不错多谢分享

发表于 2011-1-3 15:12 |显示全部楼层

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请教一下楼主,土豆泥是怎么做的?

发表于 2011-1-21 02:49 |显示全部楼层

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看了都搀了

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发表于 2011-1-21 12:09 |显示全部楼层

此文章由 erwei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 erwei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很好吃呀，自己每次做牛排，感觉最难的是酱汁。。。。总调不出那个味来。

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