新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 包饺子的肉馅

精华好帖回顾
· 有种情结，她叫上海 (2014-11-5) 大成若缺	· 墨市找casual工秘籍（非专业） (2005-12-8) flyswat
· 蛋糕入门 -- 葡萄干玛芬 (2010-3-3) datou2z	· 我给19个月的女儿自然断奶 (2007-12-4) haohaohaohao

查看: 2233|回复: 20

[厨房窍门] 包饺子的肉馅 [复制链接]

cassychan

皮靴族

发表于 2011-1-1 10:59 |显示全部楼层

此文章由 cassychan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cassychan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问大家买什么馅包饺子？COLES的可以吗？我总觉得自己买肉会好点，但买哪部分的肉呢？

amon54

白金靴族

发表于 2011-1-1 11:04 |显示全部楼层

此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我们就是在PRESTON或者BOXHILL的华人肉店买的肉馅，回来按自己口味再调，大概7元1公斤，13元2公斤

毛荣荣的娘

皮靴族

发表于 2011-1-1 11:06 |显示全部楼层

此文章由毛荣荣的娘原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者毛荣荣的娘所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

觉得华人肉店的肉馅不放心，还是买肉自己剁好，我一般买“梅头”。

Grange

金靴族

发表于 2011-1-1 11:33 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以让肉店当面给你搅，回家再剁一下增加口感。

cassychan

皮靴族

发表于 2011-1-1 13:01 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

此文章由 cassychan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cassychan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

梅头太瘦了，有点肥才好，所以不知道什么肉好。

pixie929

皮靴族

发表于 2011-1-1 13:11 |显示全部楼层

此文章由 pixie929 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pixie929 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

由于这儿对肉太难吃
偶们已经换吃鱼肉馄饨了。。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-1-1 13:22 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

WWS有走地猪肉馅

Grange

金靴族

发表于 2011-1-1 13:31 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

猪不都是走地的？

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
erinpang	+ 3	哈哈。好像应该是哦。

查看全部评分

游牧人

银靴族

发表于 2011-1-1 13:33 |显示全部楼层

此文章由游牧人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者游牧人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

半肥去皮五花肉啊

cassychan

皮靴族

发表于 2011-1-1 13:40 |显示全部楼层

回复 9# 的帖子

此文章由 cassychan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cassychan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

肉店有？

cassychan

皮靴族

发表于 2011-1-1 13:40 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

此文章由 cassychan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cassychan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饺子也用鱼肉？

Sarah可可

金靴族

发表于 2011-1-1 13:55 |显示全部楼层

此文章由 Sarah可可原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sarah可可所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我都直接买cole, safeway的猪肉馅，反正澳洲猪肉都有味的，华人店的也一样，先用生抽、料酒腌一下再做馅就行了。

游牧人

银靴族

发表于 2011-1-1 14:01 |显示全部楼层

此文章由游牧人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者游牧人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 cassychan 于 2011-1-1 13:40 发表
肉店有？

自己去皮,然后剁啊
如果嫌麻烦的话,用半肥肉末吧.华人店都有的

毛荣荣的娘

皮靴族

发表于 2011-1-1 14:45 |显示全部楼层

买回来肉，习惯先拿水泡泡，然后剁。如果嫌梅头瘦就加点五花，纯五花太肥了。

PACIFIC

圣靴族

发表于 2011-1-1 14:51 |显示全部楼层

此文章由 PACIFIC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 PACIFIC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 Grange 于 2011-1-1 13:31 发表
猪不都是走地的？

不一样啊，这个是自由走的

><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.¸.·´¯`·...¸><((((º>
·´¯`·.¸. , . .·´¯`·..><((((º>`·.¸¸.·´¯`·.><((((º>

zombieonline

光脚族

发表于 2011-1-1 14:54 |显示全部楼层

此文章由 zombieonline 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zombieonline 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coles 5星肉糜

ziying0837

金靴族

发表于 2011-1-1 14:56 |显示全部楼层

此文章由 ziying0837 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ziying0837 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家也是图省事，直接买肉馅

Cactin

银靴族

发表于 2011-1-1 15:47 |显示全部楼层

此文章由 Cactin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Cactin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 ziying0837 于 2011-1-1 14:56 发表
我家也是图省事，直接买肉馅

我也是!

puzzle

木屐族

发表于 2011-1-1 16:18 |显示全部楼层

此文章由 puzzle 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 puzzle 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 zombieonline 于 2011-1-1 14:54 发表
coles 5星肉糜

coles猪肉馅也分星么？还真没注意过，一直以为只有牛肉馅才分的

pretty

铜靴族

发表于 2011-1-1 17:50 |显示全部楼层

此文章由 pretty 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pretty 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

coles的肉馅应该安全吧。。。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
hsqhugh	+ 5	感谢分享

查看全部评分

cassychan

皮靴族

发表于 2011-1-1 20:08 |显示全部楼层

回复 14# 的帖子

此文章由 cassychan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cassychan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你真行啊，向你学习了。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[厨房窍门] 包饺子的肉馅 [复制链接]

回复 3# 的帖子

回复 3# 的帖子

回复 7# 的帖子

评分

回复 9# 的帖子

回复 6# 的帖子

评分

回复 14# 的帖子

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹