送饭报名贴，希望大家踊跃提供营养简单菜谱，谢谢

浅浅

虽然Jason和雨贝怕麻烦大家，但是为了能让jason多腾出点时间陪陪雨贝母子，送饭贴还是继续开吧。
大家方便的时候，希望能继续送上爱心餐，或者准备点半成品都成。

菜谱继续征集中。
糖糖妈提供一个家常菜谱网站http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/
希望大家提供一些平时你们家里自己吃的，并简单操作的，谢谢。
我先来一个
香煎三文鱼：三文鱼排，两面撒点盐，撒点黑胡椒，挤半个柠檬汁，腌一下，然后锅里到点橄榄油，两面煎熟就好了。
林草同学的 客家香焖牛肉 牛肉（想吃多少就多少） 切成方块，飞水，起锅，葱姜蒜微焦时，牛肉再入锅小翻炒一下。然后加生抽，一点老抽，还有料酒，盐等调料后加大量水，焖到水干就起锅。。。
churchman
清蒸偏左口 - 微波炉版

1。将鱼洗净，在背上划2-3刀，用盐和料酒腌制5分钟
2。倒入蒸鱼豉油，在微波炉中转3-5分钟 （看鱼的大小)
3。将鱼取出，再放些蒸鱼豉油，即可食用
目前报名的有
9.10礼拜五 南飞雁同学 绿豆，珍珠米，糯米粥，刚蒸好的香菇肉馅的包子
9.11礼拜六 Zll79同学 牛肉番茄土豆汤+cheese cake
9.12星期天 深海同学  粉蒸排骨，红焖大虾，青菜+汤
9.14，礼拜二 Banban同学 汤就上鲍鱼黄油鸡汤，毛豆炒鸡丁，虾仁炒花菜。
9.16,礼拜四， 糖糖妈 胡萝卜木耳羊肉汤，自制酸豆角炒肉末， 土豆香肠闷饭
9.17日 中午（保证12点之前送到） tintin1976同学  潮州酸菜炒牛肉，芹菜百合海鲜小炒皇 隔水炖西洋参走地鸡 米饭
9.19日 东东妈 和purplenight 瑶柱鱼蓉豆腐汤，凉拌五味茄子，酱牛肉 蓝梅果粥 或雪梨银耳糖水吧。或紫米粥，漳州卤面
9.26星期天 可乐妈 烧白，卤牛腱，泡菜，三鲜汤

[ 本帖最后由 浅浅 于 2010-9-20 10:22 编辑 ]

deepdeepsea

我9月12号要去，就顺便送饭吧，菜谱，我还没想好，也许是：
粉蒸排骨，红焖大虾，青菜两种，再来个鸡汤啥的。。。

不过Jason知道我们要送饭吗？得提前通知他大家的安排哦，免得他不知道，自己又做很多。。。

hehe

送饭的时间最好也定好。:o

浅浅

原帖由 deepdeepsea 于 2010-9-10 11:14 发表
我9月12号要去，就顺便送饭吧，菜谱，我还没想好，也许是：
粉蒸排骨，红焖大虾，青菜两种，再来个鸡汤啥的。。。

不过Jason知道我们要送饭吗？得提前通知他大家的安排哦，免得他不知道，自己又做很多。。。 ...

恩，通知一下Jason每天来看看这个帖子，就心里有底了

浅浅

原帖由 hehe 于 2010-9-10 11:16 发表
送饭的时间最好也定好。:o

恩，这样他也好安排

zll79

我本周六去，可以带个牛肉番茄土豆汤吗，牛肉炖的烂烂的（rump steak）
另外可能CHEESE CAKE（如果品相做出来好看的话）

浅浅

原帖由 zll79 于 2010-9-10 11:53 发表
我本周六去，可以带个牛肉番茄土豆汤吗，牛肉炖的烂烂的（rump steak）
另外可能CHEESE CAKE（如果品相做出来好看的话）

那你和南飞雁同学发个短消息，看看她能和你换吗？别送重复了

薰依草

我也要报，不过要排在队尾，实在对厨艺没啥信心，我先看看反应如何再说

zll79

周六和我一起去的好像不是南飞燕吧？
那如果她送菜，我就送蛋糕吧，菜太多也浪费，而且我的菜水平实在一般
我下午就开做，家里的COTTAGE CHEESE、SOURCREAM够做2次的，应该总有一次看上去好看的

gbdlg

我也报，不过要排在队尾，和薰衣草一样，　对厨艺没啥信心，我先看看反应如何再说

gbdlg

能让Jason， 列个菜单马，我没有创新思想

tintin1976

不好意思，我忘了雨贝mm是哪里人了

astina

厦门

tintin77

哎呀，可惜我不在悉尼。

aying0122

原帖由 astina 于 2010-9-10 13:22 发表
厦门

啊！我老乡啊！

我去问问我妈海蛎煎怎么做！

南飞雁

你们速度好快，那我就今天给雨贝送饭了，所以不会在星期六跟你们冲突，我现在就去发面做包子了。(monkey35)

浅浅

原帖由 gbdlg 于 2010-9-10 13:13 发表
我也报，不过要排在队尾，和薰衣草一样，　对厨艺没啥信心，我先看看反应如何再说

你自己选个日子吧，我帮你安排

浅浅

原帖由 gbdlg 于 2010-9-10 13:14 发表
能让Jason， 列个菜单马，我没有创新思想

那你是难为Jason了，就做你自己拿手的好了，没有那么多要求的。

浅浅

原帖由 南飞雁 于 2010-9-10 13:31 发表
你们速度好快，那我就今天给雨贝送饭了，所以不会在星期六跟你们冲突，我现在就去发面做包子了。(monkey35)

那你快和Jason确认一下，免得他也准备了。
还有今天送的时候，通知Jason每天来看看这个帖子，让他心里有个数。

浅浅

原帖由 tintin77 于 2010-9-10 13:24 发表
哎呀，可惜我不在悉尼。

你想个简单营养的菜谱也是一样的：）

浅浅

原帖由 zll79 于 2010-9-10 13:12 发表
周六和我一起去的好像不是南飞燕吧？
那如果她送菜，我就送蛋糕吧，菜太多也浪费，而且我的菜水平实在一般
我下午就开做，家里的COTTAGE CHEESE、SOURCREAM够做2次的，应该总有一次看上去好看的 ...

你继续送汤吧，飞雁同学和你换了，不冲突了。 ：）

techpull

我们其他城市的帮不上忙了。谢谢可以送过去的同学，多费心了。。

南飞雁

(monkey05)

因为雨贝住院76天以来第一天来到户外，她虽然淋了点雨，但很开心。所以Jason说以后有机会要带雨贝多出去走走，有时星期六，日，或平常的什么时间，他们会出去吃饭，所以给雨贝送饭的事情，事先给Jason打个电话，不要固定，他们可能也会有自己的安排。

如果有需要我通知的，请在站内发短信给我。

(monkey26)

[ 本帖最后由 南飞雁 于 2010-9-10 18:43 编辑 ]

zll79

原帖由 浅浅 于 2010-9-10 13:58 发表


你继续送汤吧，飞雁同学和你换了，不冲突了。 ：）

好的，那我明天一早炖
等下做蛋糕，一定要一次成功！！

tintin1976

能方便帮我排一个吗？
下周5，9月17日中午（保证12点之前送到）
潮州酸菜炒牛肉，芹菜百合海鲜小炒皇
隔水炖西洋参走地鸡
米饭

不知道雨贝介不介意吃隔夜的饭？
实在不好意思，我只能晚上做好，然后第二天带到公司去
我们公司在mascot，离雨贝医院不算远

mangrove

原帖由 aying0122 于 2010-9-10 13:27 发表


啊！我老乡啊！

我去问问我妈海蛎煎怎么做！

这个，会不会太迟了。。。万一做出来不好吃呢
开玩笑的。不过动手术的人最好不要吃海鲜吧？

tintin1976

原帖由 mangrove 于 2010-9-10 15:28 发表


这个，会不会太迟了。。。万一做出来不好吃呢
开玩笑的。不过动手术的人最好不要吃海鲜吧？

我也想到了，因为海鲜是发的东西
不利于伤口愈合
不过雨贝mm已经做完手术有一段时间了，
现在康复阶段，只要不是太刺激的东西
因为没有问题吧

我在另外一个帖子里看到jason提到雨贝很需要汤水
大家最好能给弄个汤汤水水的最好

nini09

那雨贝可以吃蛋糕吗?

banban

汤就上鲍鱼黄油鸡汤，毛豆炒鸡丁，虾仁炒花菜。

我有好几种汤类，不知道雨贝想喝哪样？  Jason  帮忙看一下。

目前想的是鲍鱼黄油鸡汤，冬菇花生鸡脚汤，鲤鱼汤 （味道很像鲫鱼汤）
羊肉土豆胡萝卜汤，（煮出来很清淡的）  黄豆猪脚汤， 萝卜海带排骨汤。

浅浅

原帖由 nini09 于 2010-9-10 16:15 发表
那雨贝可以吃蛋糕吗?

我想应该可以的吧。不过医院有西式的点心，最好能带点中式的点心。