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查看: 1887|回复: 7

[地方特色] 超简地奶黄包~ [复制链接]

发表于 2010-8-17 22:22 |显示全部楼层

此文章由 sofiwy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sofiwy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈。自从上周试验我的49刀刀的bread maker。。昨晚又做了可爱的奶黄包。。好简单纳!

egg 2
Wheat Starch 50g 澄粉
milk /cream 100ml
sugar 5 tsp
butter 1 tsp
additional : coconut powder 效果超赞噢！

method:
hand mixer 打晕~ 再蒸。。传统是开火哒。。。我弄到11点已经眼花啦。。就plastic wrap cover下，直接进microwave。。1分。混混。。1分30。。再混混。。在30秒。。搞定。。cool down,,,就可以用来包拉！。。么图。。 -3 -

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发表于 2010-8-17 22:50 |显示全部楼层

此文章由 simplelove 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 simplelove 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz再作一次吧, 记得照照片呀

发表于 2010-8-17 22:53 |显示全部楼层

此文章由 MaxJay 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MaxJay 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

"method:
hand mixer 打晕~ 再蒸。。"

楼主很暴力。鉴定完毕。

发表于 2010-8-17 23:22 |显示全部楼层

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原帖由 simplelove 于 2010-8-17 21:50 发表
lz再作一次吧, 记得照照片呀

多谢。。。真地超简！分量可以随意点。。口感和外面yumcha 好象咯。。

我还作了流沙黑芝麻

发表于 2010-8-17 23:24 |显示全部楼层

此文章由 sofiwy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sofiwy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 MaxJay 于 2010-8-17 21:53 发表
"method:
hand mixer 打晕~ 再蒸。。"

楼主很暴力。鉴定完毕。

。。。呃。。。。

谁叫你说出来哒！

sk

发表于 2010-8-18 13:04 |显示全部楼层

此文章由 sk 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sk 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没看懂.... 蒸的是面团吗? 奶黄包不用发酵吗?

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发表于 2010-8-18 13:20 |显示全部楼层

此文章由图图原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者图图所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

图图要看图

发表于 2010-8-18 18:00 |显示全部楼层

此文章由 cathychou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathychou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

...............

楼主是真困了

麻烦等睡起来以后再说一次吧

我也看得是云里雾里的。。。。

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