超简地奶黄包~

sofiwy

哈。自从上周试验我的49刀刀的bread maker。。昨晚  又做了 可爱的奶黄包。。好简单纳!

egg 2
Wheat Starch 50g 澄粉
milk /cream 100ml
sugar 5 tsp
butter 1 tsp
additional : coconut powder 效果超赞噢！

method:
hand mixer 打晕~ 再蒸。。传统是开火哒。。。  我弄到11点已经眼花啦。。就plastic wrap cover下，直接进microwave。。1分。混混。。1分30。。再混混。。在30秒。。搞定。。cool down,,,就可以用来包拉！。。么图。。  -3 -

simplelove

lz再作一次吧, 记得照照片呀

MaxJay

"method:
hand mixer 打晕~ 再蒸。。"

楼主很暴力。鉴定完毕。

sofiwy

原帖由 simplelove 于 2010-8-17 21:50 发表
lz再作一次吧, 记得照照片呀

多谢。。。真地超简！ 分量可以随意点。。  口感和外面yumcha 好象咯。。 我还作了流沙黑芝麻

sofiwy

原帖由 MaxJay 于 2010-8-17 21:53 发表
"method:
hand mixer 打晕~ 再蒸。。"

楼主很暴力。鉴定完毕。

。。。 呃。。。。 谁叫你说出来哒！

sk

没看懂.... 蒸的是面团吗? 奶黄包不用发酵吗?

图图

图图要看图

cathychou

...............

楼主是真困了

麻烦等睡起来以后再说一次吧

我也看得是云里雾里的。。。。