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[面食面点] 老少皆宜简单省事的南瓜馅饼，附送酸辣凉粉 [复制链接]

bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 13:01 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本是想响应老陶筒子的号召的。无奈根本就没时间弄弄小菜烧个小汤。。。。对于一个总吃麦当当的人来说，能有口热饼子吃就知足吧~~
而且冰箱准备清空，大概算了下，里面的东东估摸着刚好能吃一个星期。
翻出南瓜一个，只用掉一半，剩下半个给蓝妹妹做南瓜鸡肉糊糊吃。一点不浪费哈~~这年头，会过日子的巧妇还是有的。哇哈哈哈哈~~~~~~
绿豆粉还有半袋，趁烙饼的时候，顺便加水熬了。弄个拌凉粉，炒凉粉，算两样菜~~
晚上再煮个豆香粥，啧啧。。一顿热汤热饭就有了。

言归正传，说说南瓜饼。。。
南瓜切丁，葱切小段，一起先用油拌下，然后放鸡粉少许，生抽少许，盐放许；


发面若干；


揪两团，擀成面饼；将拌好的南瓜放到一个面饼上；


盖上另一块面皮；


捏紧边缘；
面饼边缘捏的不太好看。。。因为一边做饼，蓝妹妹一边抱着我的腿嚎~~ 我走来走去都要用一只腿拖着她。。。。。。。


放到提前预热的电饼铛中；


七分钟后，关火出锅；


成品：





另外还单独给蓝妹妹蒸了几个小南瓜饺；
也用的是发面。
不过南瓜要去皮切丝；用香油和少许鸡粉，几滴生抽拌匀即可


成品：



凉粉还在锅里待凉。。。。成品照片有时间上，没时间就不上了。


END~~~~~

凉粉来了~~
感叹一下，专业的凉粉刮子（旋子）就是比山寨的好用啊~~


这次买的辣椒粉特别的辣啊~~辣得我和蓝爸爸直冒汗~


不过越辣越好吃~~


今天的晚饭。本来不想做饭，是让蓝爸爸带外买回来的。结果他下班太迟了。
不过晚饭很简单，一个辣椒炒酸豆角，一个凉粉，早上做的南瓜饼，还用高压锅煮了一锅小米粥。


[ 本帖最后由 bluesummer 于 2010-7-7 22:03 编辑 ]

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参与人数 15积分 +104 收起 理由
ana2011 + 2
bulaohu + 16 你太有才了
Tiger_Karen + 10 偶对你的景仰如滔滔江水

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2010-7-7 13:04 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看不到照片

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 13:04 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
知道发图片不容易，得一而再，再而三才能成功。。幸好有拷贝。。要不然又得跳脚了~~~~
多留个心眼还是对的。哈哈哈哈~~~

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 13:05 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 花生 于 2010-7-7 12:04 发表
看不到照片

那是因为论坛不让我一次发贴成功~~~
我要一张一张上，一遍一遍的编辑~~~

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可乐妈

发表于 2010-7-7 13:13 |显示全部楼层
此文章由 可乐妈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 可乐妈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
下次再做，叫tina给我捎2块。

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 13:17 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 可乐妈 于 2010-7-7 12:13 发表
下次再做，叫tina给我捎2块。

她离太远。。。等过来，估计都没了~~~~~~~~
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可乐妈

发表于 2010-7-7 13:18 |显示全部楼层
此文章由 可乐妈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 可乐妈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 bluesummer 于 7/7/2010 12:17 发表

她离太远。。。等过来，估计都没了~~~~~~~~

住的远

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2010-7-7 13:25 |显示全部楼层
此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蓝夏将成为电饼铛的代言人  

和烤箱比起来，口感有何差异？

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wideye

发表于 2010-7-7 13:25 |显示全部楼层
此文章由 wideye 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wideye 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
你挺有创意，我一般不买南瓜，就是不知道怎么做好........

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 13:30 |显示全部楼层
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兰家面食就是贼漂亮

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2010-7-7 13:33 |显示全部楼层
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如果是肉馅的，电饼铛能烤熟吗？
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克赛前来拜访

发表于 2010-7-7 13:50 |显示全部楼层
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美食权限为什么设这么高？

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2010-7-7 13:58 |显示全部楼层
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保护美食家的名誉肖像权

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第一名

2008年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 14:00 |显示全部楼层
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蓝妹妹随便嚎嚎就有好吃的，真令人羡慕

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美讶

2007 年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 15:03 |显示全部楼层
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楼主是来推销电饼铛的.......鉴定完毕

恁那个凉粉是预演么

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decay918

发表于 2010-7-7 15:06 |显示全部楼层
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不错哦啊！！哈哈健康
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游牧人

发表于 2010-7-7 15:07 |显示全部楼层
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蓝MM吃的是素啊:)

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 15:26 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 steveking 于 2010-7-7 12:25 发表
蓝夏将成为电饼铛的代言人  

和烤箱比起来，口感有何差异？

皮要脆~火候好控制

原帖由 steveking 于 2010-7-7 12:33 发表
如果是肉馅的，电饼铛能烤熟吗？

能

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 15:31 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 美讶 于 2010-7-7 14:03 发表
楼主是来推销电饼铛的.......鉴定完毕

恁那个凉粉是预演么

不是~~

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 15:32 |显示全部楼层
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原帖由 游牧人 于 2010-7-7 14:07 发表
蓝MM吃的是素啊:)

啊？
你家宝宝不吃素么？

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crossrainbow

发表于 2010-7-7 15:33 |显示全部楼层
此文章由 crossrainbow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 crossrainbow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
那个凉粉凉凉了吗
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游牧人

发表于 2010-7-7 15:33 |显示全部楼层
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原帖由 bluesummer 于 2010-7-7 14:32 发表

啊？
你家宝宝不吃素么？

要是不加点肉,她不吃
不象蓝MM这么乖,还可以吃全素

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 15:35 |显示全部楼层
此文章由 bluesummer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bluesummer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 游牧人 于 2010-7-7 14:33 发表

要是不加点肉,她不吃
不象蓝MM这么乖,还可以吃全素

呵呵，我们中午饭一般有点肉，早上一般不给荤的。

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 15:36 |显示全部楼层
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原帖由 crossrainbow 于 2010-7-7 14:33 发表
那个凉粉凉凉了吗

凉了。
不过还没时间去泼油辣椒呢。

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游牧人

发表于 2010-7-7 15:37 |显示全部楼层
此文章由 游牧人 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 游牧人 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
哦,这顿是早饭啊,我还以为是晚饭了
我家早饭也不吃,吃蛋黄

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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2010-7-7 15:41 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 bluesummer 于 2010-7-7 14:35 发表

呵呵，我们中午饭一般有点肉，早上一般不给荤的。

原来这个只是早餐啊，真丰盛
静以修身，俭以养德。
淡泊明志，宁静致远。

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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2010-7-7 15:47 |显示全部楼层
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我们早上也是一个蒸鸡蛋，有时候再给点粥。今天没喝粥，就给了一个南瓜饺子，吃了一小半，扔了一大半。

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小混混

发表于 2010-7-7 15:57 |显示全部楼层
此文章由 小混混 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小混混 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
中式pizza阿！

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小混混

发表于 2010-7-7 15:58 |显示全部楼层
此文章由 小混混 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 小混混 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
lz提醒我了，我还有半个南瓜呢，准备晚上弄个糯米红豆沙南瓜饼。

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yanyan911

发表于 2010-7-7 16:09 |显示全部楼层
此文章由 yanyan911 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanyan911 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蓝夏可不可以教我做简单的香脆葱油饼啊。。。
分分酬谢,感激万分啊～～～～～～

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