推荐孕期早餐：胡萝卜奶酪鸡蛋饼，好吃又营养。

雀之灵

提醒，孕前少吃胡萝卜，可换成zucchini！！
早孕反应弄得很没胃口，每餐都发愁吃什么，前一段自己想起这么这吃法，现在早餐每顿都吃这个，解决了三餐第一餐。
胡萝卜擦成丝，不要切，切的话条又大，口感又不好；（胡萝卜营养非富，不过我记得的也只有胡萝卜素，呵呵，胡萝卜不能太多，三分之一到小半根，太多饼烙不成个了。）
一到两个鸡蛋；（营养好又给宝宝补脑）
一些碎奶酪；（补钙和蛋白质）
一点盐；
适量面粉，稍多于蔬菜，太少烙不成个。
放些水，我一般放温水，搅拌成稀糊状，可以顺利倒出来的，越均匀越好，可根据自己口味调得稀一些或稠一些，我爱吃稀一些的，比较嫩，呵呵。
不沾锅放点油，把糊糊倒进去，用铲子摊平，如果喜欢薄一些的，可以烙两张，我就喜欢薄一些的。
烙好后外焦里嫰，很好吃：）。
我还喜欢吃时在上面抹特别薄的一层VEGEMITE，这东东富含多种VB，是幼儿园小朋友常吃的。

可以早上现做；也可以晚上准备好，早上烙，省时间：）。

替代法：还可以把胡萝卜换成南瓜；或那种长和象黄瓜一样的小角瓜，我拼不出那个单词了 （最近发现这种也很好吃，我还会放西红柿）；土豆或其它菜菜。还可以把西红柿去皮，切碎一起放进去，也很营养。其实我最爱吃泡菜饼，但我妈说吃那个不好，就没做过。我还做过香焦饼呢，不用放糖和盐，就甜甜的，香焦香味很浓。

这个吃法对我很受用，天然营养美味，胃口不好时，我却能吃下它，不知道姐妹喜欢吗？

[ 本帖最后由 雀之灵 于 2010-7-20 13:27 编辑 ]

weiwei0571

长和象黄瓜一样的小角瓜~~~~如果没猜错应该是zucchini吧，我喜欢用它做韩式的煎饼

雀之灵

正解，我拼不出这个英文，多谢多谢:) 。

图图

请问CHEESE用哪种的呢?
我突然想到小时候吃的萝卜丝饼了

叶紫

我也爱做煎饼。不过很少花样。谢谢楼主分享。

霜霜

原帖由 图图 于 2010-7-5 11:53 发表
请问CHEESE用哪种的呢?
我突然想到小时候吃的萝卜丝饼了

我看过一些报告，cheese一定不能吃哪种raw cheese，就是一定要煮过的，或者本身就是先处理过的，这边生的cheese叫unpasteurized，例如queso fresco， brie， camembert，feta，goat cheese还有roquefort都是不能直接吃的，任何标明了pasteurized的cheese就可以了，一般soft cheese就是unpasteurized的cheese

叶紫

对孕妇不能吃未经巴斯消毒过的cheese。传统的cheese都是未经巴斯消毒的。

雀之灵

多谢大家感兴趣 。、
我开始用的奶酪是那种片片的自己撕碎了放进去，最近就买的那种本身切碎碎的用来烤PIZZA用的那种直接放就省事了。我觉得这两种都是消过毒。如果没消过毒经过一烙一加热也消毒了吧，呵呵。
奶酪补钙很好的，最佳钙源，还比牛奶好消化，有人吃不了牛奶却能消化奶酪呢。

宝宝乖

我记得我怀孕的时候啥都不想吃,吃了又吐
感谢mm给我灵感，今晚就做煎饼

闲夏采薇

雀mm新家很好吧，祝好孕

雀之灵

MM当初真辛苦，我现在算是度过最难熬的日子，但早上也只想吃这个饼饼，胃口还没恢复过来 。

雀之灵

多谢采薇，新家还是很好，没想到刚有了房就有宝宝了，呵呵，有空来我家玩啊:) 。你也快搬了吧。

想念天空

不错，改天试试。

LZ你那个香蕉饼是咋做的呢。

zsly7275

等再怀孕，一定要试试。

雀之灵

我用比较熟的香焦，用勺子捣碎，掺到里面就行了，是受印度抛饼有一种放香焦的启发。:)

hlxok

我试了下一种绿色的瓜，但是烙不成个，就好象炒鸡蛋的感觉，而且老感觉煎不熟，要不就是糊掉了，LZMM请问是怎么回事啊？

雀之灵

对不起 hlxok，这几天又没上网。
我觉得可能瓜放多了，面粉放少了，就容易剪不成个；水多了也容易煎不成个。
要是担心烙不熟，可以把饼滩薄点，烙2－3个，还可以盖上盖稍稍焖一下。
还有要用厚底的不粘锅，不容易糊，我很少烙糊，除非干别的忘了。::) victory:

hlxok

谢谢MM的建议，我要继续尝试，可能我的瓜跟粉的比例是5:1，不会煎饼的说
家里人说少吃胡萝卜，凉性的，不过我看了网上只有说孕前最好少吃，没说怀孕以后的事情，这个就不胡乱建议啦

雀之灵

MM说的对，我刚刚也GOOGLE了一下，没想到胡萝卜孕前的确不能多吃，说过多的胡萝卜素会干扰卵巢的功能，引起不孕，真是没想到。不过应该不多吃就好：）。好在现在是孕后，而且吃的也不多，我每次大概会用三分之一到小半根吧。
另外胡萝卜应该生吃性凉，熟吃就不凉了。那MM还吃香焦吗？有两个朋友都建议我性凉不要吃，可香焦营养的确好，所以还在少量吃。好多水果都属生冷，猕猴桃和瓜类还有菠萝比较凉，我就不能多吃，有时胃会不适，还会吐，我的胃比较敏感，呵呵。
我这段时间也开始爱吃青瓜做的饼了，还放点西红柿，我觉得面粉应该比瓜稍多一些吧，毕竟是烙饼，所以面粉还是要稍多一些的，是吧：）。没办法，到现在我还是爱吃这个饼，几乎天天吃：）。
谢谢MM的提醒：）。我要加上提醒了，呵呵。

[ 本帖最后由 雀之灵 于 2010-7-20 13:28 编辑 ]

erinpang

我也想起来了,以前很喜欢买鲜榨的胡萝卜汁喝，有人提醒我别喝那么多，会不孕的。

hlxok

原帖由 雀之灵 于 2010-7-20 13:22 发表
MM说的对，我刚刚也GOOGLE了一下，没想到胡萝卜孕前的确不能多吃，说过多的胡萝卜素会干扰卵巢的功能，引起不孕，真是没想到。不过应该不多吃就好：）。好在现在是孕后，而且吃的也不多，我每次大概会用三分之一到小半根吧。
另外胡萝 ...

MM不用担心，我想很多东西都是说大量的食用，有个朋友孕中期以后，还吃最近很流行的泥蟹跟生耗，她妈妈是医生，说没事，应该是每个人体质不一样吧
香蕉跟猕猴桃我几乎每天都吃，孕中期开始有便秘的问题了 而且我的GP之前也建议说可以吃点香蕉
最近有长辈给我说，前3个月最好不要吃凉性的东西，中后期可以看个人的体质适当吃些

图图

现在香蕉好便宜啊,不吃太可惜了,我觉得香蕉热的熟的更好吃,做水果羹什么的或者烤好放在法国土司上面浇上糖浆