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[生意经营] 餐饮烧电跟烧煤气成本差别大吗? [复制链接]

发表于 2010-6-29 19:58 |显示全部楼层
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最近看了一些餐饮店(鱼薯店,烤鸡店,中餐),有的烧电,有的烧煤气,相对同一个生意不知成本差别有多大?

举个例子,taking 9K/pw 的鱼薯点,3个fryers,1个Grill带oven,假设毛利率50%,烧电和烧气的费用成本率大概相差百分之几?
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发表于 2010-6-29 22:03 |显示全部楼层
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楼主的这个问题没法给出答案,一般一个店没有用一段电的,再用一段气的

这些东西除非自己建店可以选择,买店的话都是已经搞好的,就不要花心思在这上面了,生意好坏是关键

发表于 2010-6-29 22:05 |显示全部楼层
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说实话, 这点儿电费, 煤气费, 和其他比起来, 真的是小巫。
同LS, 把心思华仔该花的地方上吧

发表于 2010-6-29 22:10 |显示全部楼层
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别折腾了

该用电的设备用电,该用煤气的设备用煤气

烤箱基本都是用电的

发表于 2010-6-30 12:15 |显示全部楼层
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谢谢ls三位的指导

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