pumpkin soup（ 南瓜汤）###骗分来啦

ida.sky

[localimg=400,300]5[/localimg]最近在美食天地上学了不少东西，今天做个pumpkin soup 来 回馈大家。
很简单的哦，跟我家老婆婆学的。
材料：南瓜半个（我们家俩人，半个就够）， 土豆3-4个（要白色的，我喜欢，看起来有感觉），洋葱半个（我们家今天没洋葱，所以就没放，不影响全局的）， bacon 若干（喜欢的就多放），salt and peper,cheese

做法：1， 南瓜，土豆，洋葱，bacon，统统切块切粒
      2， pot中放入凉水，把1中所有材料放入pot中大火煮（水要淹没材料），加少许盐
      3，水开后转中火，大概30分钟左右，材料都变软了，（拿勺子积压以下材料，方知是否变软）
      4， 把pot中所有的东西都倒入bender中，搅拌
      5，再把搅拌好的材料倒回pot中，小火加热，这是就可以加调料了，盐，胡椒，（看口味定了）
      6，开吃吧，喜欢老外口味的加研磨的cheese

[ 本帖最后由 ida.sky 于 2010-5-29 13:05 编辑 ]

chloe_girl

沙发了！

猪猪的宝贝

最近一直都很想喝南瓜汤，去youtube上看做法

家庭用比较简单的基本就是楼主这个方法

我还看过有餐馆的大厨做，加了很多调料，还有seasoning, 有点叫不出名字，好像有个rosemary之类的，最后弄出来感觉很浓。。。。

我好馋啊~~

rongerchen

我还是喜欢喝南瓜绿豆汤。
加分了，看着好暖和，虽然我才吃过。

顶帖专用

我喜欢喝加了thick cream的，

datou2z

冷天喝一杯，美~

zfpurple

加点coconut milk试试