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[美食活动] $10吃好吃饱---今天的菜很便宜很便宜 [复制链接]

游牧人

发表于 2010-5-6 23:20 |显示全部楼层
此文章由 游牧人 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 游牧人 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这两天一直在溜达看那里的菜便宜,看着别人做的菜的很不错,在别人没把我的IDEA用了之前,赶紧做了来骗分,请大家热情的加分,我可是做了3个多小时,还用了半个多小时做图,很累人啊

今天的原材料
肉类:鸡脖    海鲜:三文鱼头   蔬菜:大白菜   汤类:南瓜   甜品:红薯

[ 本帖最后由 游牧人 于 2010-5-6 22:44 编辑 ]

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旋木 + 8 你太有才了
luckynumber + 2 你太可爱了
格美 + 3 好可爱啊

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游牧人

发表于 2010-5-6 23:24 |显示全部楼层

红烧鸡脖

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鸡脖花费:1.6元

做法:鸡脖洗干净后用生抽和料酒淹半个小时左右,然后八角花椒爆锅,加入鸡脖抄香,用老抽上色,炖半个小时左右加红塘,盐起锅

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cherry。 + 2 感谢分享
flyingcat + 4 光顾着流口水忘了加分，补上~

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游牧人

发表于 2010-5-6 23:28 |显示全部楼层

老干妈豆豉蒸三文鱼头

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鱼头花费:2.4元

做法:鱼头洗干净后用料酒盐淹好,加入生抽,一点点橄榄油,一大勺生抽,当然还有老干妈豆豉.加入姜死,葱段.蒸8分钟就好了

我家自己的葱,所以没有葱白了~

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charmaine + 3 俺要学这个！
可乐妈 + 3 能干！

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游牧人

发表于 2010-5-6 23:32 |显示全部楼层

酸辣白菜粉丝

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白菜用了5叶:算1元
粉丝:30C
算1.5元好了

做法如图了

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widelink + 3 感谢分享

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游牧人

发表于 2010-5-6 23:33 |显示全部楼层

南瓜汤

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南瓜是1.1元买的一大个儿,用了1/3
就算40C

做法很简单:用姜片爆锅加入南瓜抄香,最后加水换锅炖

[ 本帖最后由 游牧人 于 2010-5-6 22:37 编辑 ]

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游牧人

发表于 2010-5-6 23:40 |显示全部楼层

番薯甜汤

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番薯是99C买的一公斤
用了不到1/3,算40C吧
糯米粉用了半袋的一半,算6OC吧
加上枣和龙眼啊,什么的,这个甜汤就算1.5元吧
做法很简单
蒸番薯,同时把红枣和龙眼用水煮上做成甜汤.
番薯蒸好后用勺子弄烂,加入糯米粉揉成团,直到不拈手为止
然后分成小段,切成剂子
水开后放剂子,看着团子们浮起来就好了，可以加冰糖也可不加.

[ 本帖最后由 游牧人 于 2010-5-7 21:40 编辑 ]

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cathyabc + 2 喜欢这个甜品 改天做
tritri + 8 你太有才了
WQ1982 + 2 你太有才了

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游牧人

发表于 2010-5-6 23:43 |显示全部楼层
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最后一个全家福,以上的菜总共是7.5元.加上LG的米饭,我凑个整数 8元整
这可是加了甜品的价钱哦~~~

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chesecake + 3 你太有才了
香橙 + 3 你太有才了
VIVIbear + 4 感谢分享

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hy841

发表于 2010-5-6 23:57 |显示全部楼层
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太棒了,看了众美厨娘们的杰作,我最近总在感叹奥比真经花啊

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Tiger_Karen

退役斑竹 2008年度奖章获得者 2009年度奖章获得者

发表于 2010-5-7 00:01 |显示全部楼层
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番薯甜汤好，俺偷艺去了~

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flyingcat

发表于 2010-5-7 00:06 |显示全部楼层
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真羡慕能啃鸡脖的人，自从有了老二，每次我啃骨头老公都要催我，败兴得很~

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游牧人 + 1 我LG 爱啃.我不爱,哈哈

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xingbu

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-5-7 00:08 |显示全部楼层
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这个，太有才啦！！！！

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cctang

发表于 2010-5-7 00:13 |显示全部楼层
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喜欢甜汤~

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rongerchen

发表于 2010-5-7 00:19 |显示全部楼层
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3文鱼头好吃不。
我对三文鱼肉的感觉老是 粉粉的。
我改天试一下呢。

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游牧人 + 1 恩,好吃

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nobelwinner

发表于 2010-5-7 00:22 |显示全部楼层
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三文鱼头 ＋ 日本味增 炖汤 味道还不错

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闲夏采薇

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-5-7 08:44 |显示全部楼层
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我也感叹你太油菜了！！！！！

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游牧人 + 1 谢谢

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WQ1982

发表于 2010-5-7 09:33 |显示全部楼层
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鱼肉蔬菜甜品汤俱全，LZ太有才了。

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猪猪的宝贝

发表于 2010-5-7 10:17 |显示全部楼层
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有才!(monkey39)

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tommyinnz

发表于 2010-5-7 11:46 |显示全部楼层
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uu好棒啊，昨天我跟某T干掉了1KG的虾虾，光这一项就超支了，所以没上菜。其实昨天我还真是想着去买个三文鱼头回来炖豆腐呢嘿嘿心有灵犀啊。

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游牧人 + 1 还好没用了你的IDEA

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Lion_Princess

发表于 2010-5-7 12:25 |显示全部楼层
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wow!!!我想吃鸡脖！

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游牧人

发表于 2010-5-7 14:16 |显示全部楼层
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谢谢大家的分分,收到手都软了

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ALICE_YU

发表于 2010-5-7 14:29 |显示全部楼层
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楼主太有才了
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gingerzjy

发表于 2010-5-7 14:31 |显示全部楼层
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原帖由 nobelwinner 于 2010-5-6 23:22 发表
三文鱼头 ＋ 日本味增 炖汤 味道还不错



要用什么样的日本味噌？英文味噌怎么说呢？

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VIVIbear

发表于 2010-5-7 14:58 |显示全部楼层
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U美女，菜拍的很是诱人
盘子也很干净呢
这么多菜，你自己没有白饭配菜
多少有点郁闷吧

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可乐妈

发表于 2010-5-7 16:47 |显示全部楼层
此文章由 可乐妈 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 可乐妈 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
3文鱼我原来只会用来煲汤，现在学了新方法了。

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精诚服务
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禁止发言
发表于 2010-5-7 17:30 |显示全部楼层
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charmaine

发表于 2010-5-7 17:33 |显示全部楼层
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俺怎莫每次做的三文鱼都很难吃？？肉一点都不嫩，老老的，只有生吃还ok
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zhou19891116

发表于 2010-5-7 17:39 |显示全部楼层
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以后我也要找个厨艺很棒的老婆。哈哈

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-5-7 17:48 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 charmaine 于 2010-5-7 16:33 发表
俺怎莫每次做的三文鱼都很难吃？？肉一点都不嫩，老老的，只有生吃还ok


我也是没做出过熟的好吃的三文鱼过，肉倒不老，就是觉得有点腥，也放了那么多香辛料还是不起作用，所以现在放弃了。不过石斑鱼头很好做也很好吃的。

国内有段时间很流行吃鸭脖，很辣很香，就是吃的累。

番蜀甜汤很棒！

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ivydouglas

发表于 2010-5-7 18:05 |显示全部楼层
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三文鱼看起来很不错

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cooldeer

发表于 2010-5-7 18:31 |显示全部楼层
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鸡脖子颜色真漂亮，油亮入味，赞一个！

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