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sydneygirl

皮靴族

发表于 2010-4-18 17:20 |显示全部楼层

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超市买来的牛尾段，玉米，胡萝卜，和番茄。
牛尾段洗净过水，其他蔬菜切成块。
放入电子压力锅内，设定为“炖”30分钟。
三十分钟之后开盖，因为是第一次用电子压力锅，有点怕喷气，结果整个过程非常安静，没有像老式压力锅那样喷得到处都是，最后放气非常温和，牛肉也很烂了。
总之非常方便好喝的牛尾汤。

[ 本帖最后由 sydneygirl 于 2010-4-18 16:22 编辑 ]

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suel	+ 4	给我妈妈看了。
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rongerchen

水晶靴族

发表于 2010-4-18 17:41 |显示全部楼层

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哪个超市有牛尾卖？
华人店的已经好贵了。
lz炖得汤好香哦！

astina

管理员

发表于 2010-4-18 17:45 |显示全部楼层

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我今天也是做牛尾汤，茶树菇木耳和萝卜

sydneygirl

皮靴族

发表于 2010-4-18 17:57 |显示全部楼层

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原帖由 rongerchen 于 2010-4-18 16:41 发表
哪个超市有牛尾卖？
华人店的已经好贵了。
lz炖得汤好香哦！

Woolworth

MrsLiang

铜靴族

发表于 2010-4-18 18:02 |显示全部楼层

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我这个星期也是煲牛尾汤，番茄土豆牛尾汤，老公最爱~~

cocaco

皮靴族

发表于 2010-4-18 18:10 |显示全部楼层

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LZ的美的电压力锅是从国内带过来的还是在这里买的？

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-4-18 18:12 |显示全部楼层

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我今天是用点高压锅做罗宋汤

meljohn

金靴族

发表于 2010-4-18 18:15 |显示全部楼层

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原帖由 cocaco 于 2010-4-18 17:10 发表
LZ的美的电压力锅是从国内带过来的还是在这里买的？

同问，多少银子，什么型号

chickensoup

木屐族

发表于 2010-4-18 19:33 |显示全部楼层

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wully有卖的么?

ECM

铜靴族

发表于 2010-4-18 20:34 |显示全部楼层

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我有个差不多的锅，还没有拿出来用，下次可以试试看这道菜了。

cathyabc

皮靴族

发表于 2010-4-18 20:35 |显示全部楼层

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很漂亮的汤
我改天也试试

aussi

金靴族

发表于 2010-4-18 20:58 |显示全部楼层

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锅不错，刀具更不错

lillian

布鞋族

发表于 2010-4-18 20:59 |显示全部楼层

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回国背个锅回来

suel

白金靴族

发表于 2010-4-18 21:01 |显示全部楼层

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我生产后吃到现在的牛尾汤，每次去COLES或者WW都是能买的全部买完。

烧前我妈妈会把肥肉部分全部割掉，然后爸爸每天喂给笑翠鸟吃。同乐乐！

[ 本帖最后由 suel 于 2010-4-18 18:04 编辑 ]

nobelwinner

皮靴族

发表于 2010-4-18 21:20 |显示全部楼层

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偶也要买个回来

大饼

银靴族

发表于 2010-4-18 21:33 |显示全部楼层

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原帖由 chickensoup 于 2010-4-18 18:33 发表
wully有卖的么?

当然有。在狗食冷柜里

madling

皮靴族

发表于 2010-4-18 21:34 |显示全部楼层

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看了好心动我也要买个这样的锅回来，牛尾我都是在韩国人店里买的速冻的。不过有些油口感每次做好蛮油腻的。

jinglelam

皮靴族

发表于 2010-4-18 22:15 |显示全部楼层

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我也从国内被了一个过来。今天做了栗子鸡骨玉米红萝卜汤，好喝！

jinglelam

皮靴族

发表于 2010-4-18 22:18 |显示全部楼层

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原帖由 suel 于 2010-4-18 20:01 发表
我生产后吃到现在的牛尾汤，每次去COLES或者WW都是能买的全部买完。
烧前我妈妈会把肥肉部分全部割掉，然后爸爸每天喂给笑翠鸟吃。同乐乐！

牛尾汤和生产后有什么关系？

游牧人

银靴族

发表于 2010-4-18 22:18 |显示全部楼层

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这个锅真不错啊

youpassit:)

银靴族

发表于 2010-4-18 22:22 |显示全部楼层

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也想做牛尾汤,就是老公那个肠子经不得那么多油.

美讶

银靴族

发表于 2010-4-18 22:26 |显示全部楼层

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我们家有个巨好用的撇油勺，我每次都把油一丁点不漏地撇掉，心里巨爽。。。。我妈来都用上瘾了。。。。。我觉得感觉跟拔眉毛挤黑头差不多同理

难得糊涂

Jenny_2000

皮靴族

发表于 2010-4-18 22:42 |显示全部楼层

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撇油勺是啥个样子的，mm给介绍下好吗？我每次都是拿普通勺子一下一下撇掉，是不好撇的。

astina

管理员

发表于 2010-4-18 22:44 |显示全部楼层

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我在牛尾汤里放了鸡腿菇，鲍鱼菇，金针菇，好吃死了，连喝三小碗，罪恶啊罪恶

美讶

银靴族

发表于 2010-4-18 23:09 |显示全部楼层

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原帖由 Jenny_2000 于 2010-4-18 21:42 发表
撇油勺是啥个样子的，mm给介绍下好吗？我每次都是拿普通勺子一下一下撇掉，是不好撇的。

http://bbs.cersp.com/dispbbs.asp ... ID=60119&page=1

我N年前在HURSTVILLE买的，一用就无法舍弃袅

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夏梅	+ 2	哦！这个东东是隔油用的，我家有个，我以为 ...
ECM	+ 3	感谢分享

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难得糊涂

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-4-18 23:12 |显示全部楼层

大家真是吃的清淡啊，
我从来都不会觉得什么东西油腻。
烧肉汤最爱吃肥肉皮，做罗宋汤需要用大把油和butter先煎洋葱之类的。

Jenny_2000

皮靴族

发表于 2010-4-18 23:13 |显示全部楼层

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看懂了，看懂了，谢谢mm。回头我也去中国杂货铺搜搜去。

doubleseven

水晶靴族

发表于 2010-4-18 23:14 |显示全部楼层

原帖由 astina 于 2010-4-18 21:44 发表
我在牛尾汤里放了鸡腿菇，鲍鱼菇，金针菇，好吃死了，连喝三小碗，罪恶啊罪恶

你的罪恶点真低啊。。。。。

astina

管理员

发表于 2010-4-18 23:15 |显示全部楼层

回复 28# 的帖子

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很油的，我没有撇油，撇了就没这么好吃了

美讶

银靴族

发表于 2010-4-18 23:16 |显示全部楼层

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原帖由 astina 于 2010-4-18 22:15 发表
很油的，我没有撇油，撇了就没这么好吃了

又不是麻辣火锅，汤有油啥好喝的？！
我把牛尾汤最后大火滚几滚，变成浓汤了，贼好喝的说

难得糊涂

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