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查看: 1446|回复: 11

[面食面点] 今天做的葱油饼 [复制链接]

cathyabc

发表于 2010-3-22 16:28 |显示全部楼层
此文章由 cathyabc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyabc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
今天第一次做个葱油饼 发上来蹭点分(paopaobing(68))
我用的是发面 （我胃不好 最好不吃死面）
把面发好后 擀成很薄的皮 像擀饺子皮那样
然后在皮上均匀涂上油
再撒上盐 用手按按
在撒上葱花
把皮从一侧往另一侧卷 要卷紧
最后卷成一个桶装
再拿起卷好的桶装面得两头再卷 （像拧衣服似的）
最后把拧好的面团 盘成圆形饼 压一压
锅里要放油 最后放锅里煎就好了

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参与人数 3积分 +11 收起 理由
游牧人 + 2 好可爱啊
老陶 + 6 感谢分享
jmms_smmj + 3 你太有才了

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jmms_smmj

2010年度奖章获得者

发表于 2010-3-22 16:35 |显示全部楼层
此文章由 jmms_smmj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这饼子看起来有层次

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astina

发表于 2010-3-22 16:35 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
最后的猪脸好可爱

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hunter38

发表于 2010-3-22 16:38 |显示全部楼层
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有层次

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cathyabc

发表于 2010-3-22 16:51 |显示全部楼层
此文章由 cathyabc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyabc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 astina 于 2010-3-22 17:35 发表
最后的猪脸好可爱


报告阿丝
我也觉得超可爱
就把就把我室友做的那个小猪给拍下来啦  

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cathyabc

发表于 2010-3-22 17:02 |显示全部楼层
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原帖由 jmms_smmj 于 2010-3-22 17:35 发表
这饼子看起来有层次


要多卷 就会很有层次啦
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madling

发表于 2010-3-22 19:33 |显示全部楼层
此文章由 madling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
刚刚看了懒龙馒头你这个应该叫盘龙葱油饼。。

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stephenqiu

发表于 2010-3-22 19:37 |显示全部楼层
此文章由 stephenqiu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stephenqiu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
蟒蛇葱油饼

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madling

发表于 2010-3-22 19:39 |显示全部楼层
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不过很香看起来送我一个早上过咖啡吃就好了(paopaobing(12))

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cathyabc

发表于 2010-3-22 20:37 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2010-3-22 20:39 发表
不过很香看起来送我一个早上过咖啡吃就好了(paopaobing(12))


我可以快递一个给你

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cathyabc

发表于 2010-3-22 20:41 |显示全部楼层
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原帖由 madling 于 2010-3-22 20:33 发表
刚刚看了懒龙馒头你这个应该叫盘龙葱油饼。。

这个名字挺有创意
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cathyabc

发表于 2010-3-22 20:42 |显示全部楼层
此文章由 cathyabc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyabc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 stephenqiu 于 2010-3-22 20:37 发表
蟒蛇葱油饼


你可以跟madling MM讨论下 我该换成那个名字

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