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madling

皮靴族

发表于 2010-3-19 00:30 |显示全部楼层

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实在太多了一盒豆腐就烧那么多，带了明天的午饭，晚饭还能吃两顿估计。
上次去box hill的四川酒楼朋友都吵着吃蟹粉豆腐，结果好难吃就是勾了厚厚芡的豆腐啊。
在中国咱们不敢说，在国外真是家里吃比外面好吃又实惠。
今天菠菜不错买了一捆，空口全部干掉，纤维素严重达标。

主要材料大蟹膏非常好吃，也可以滥竽充数一下蟹粉的味道。
油炸鱼丸
榨菜
笋
豆腐
还有几颗蒜头

[ 本帖最后由 madling 于 2010-3-19 00:44 编辑 ]

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chesecake	+ 4	你太有才了

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madling

皮靴族

发表于 2010-3-19 00:31 |显示全部楼层

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红彤彤油亮亮的蟹粉豆腐

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ivvivv	+ 2	zezeze...............

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madling

皮靴族

发表于 2010-3-19 00:33 |显示全部楼层

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晚饭合影。。照片拍的不好。现场感觉很好。。没有吃饭只顾着吃菠菜了。其实蟹粉豆腐拌饭一级棒啊。不过怕胖。。装了饭盒就期待明天的午饭了。(paopaobing(11))

[ 本帖最后由 madling 于 2010-3-19 00:35 编辑 ]

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sofiwy	+ 2	yumyum!!!

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陈燕、杨诗成

皮靴族

发表于 2010-3-19 12:26 |显示全部楼层

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不好意思，大蟹膏哪里买啊？

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madling	+ 1	华人大超市和东南亚调味品摆在一起。

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sofiwy

金靴族

发表于 2010-3-19 13:19 |显示全部楼层

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四川酒楼 (monkey05)

nice nice !!
mouth watering....
stomach rumbling ....(monkey13) i did my lunch in fact...

l luv crab paste to boot....esp with soup n_______n...

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-3-19 13:26 |显示全部楼层

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看着胃口大开

光子

皮靴族

发表于 2010-3-19 13:29 |显示全部楼层

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看着真不错，lz能讲讲做法吗？

可乐妈

铜靴族

发表于 2010-3-19 13:40 |显示全部楼层

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想学做红彤彤油亮亮的蟹粉豆腐！

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madling	+ 2	安慰一下

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roo81

银靴族

发表于 2010-3-19 15:10 |显示全部楼层

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请上做法

madling

皮靴族

发表于 2010-3-19 15:24 |显示全部楼层

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做法蛮简单的，材料第一张照片不用全部用完，加上大蒜全部切碎备好油锅里炒，然
后加水放豆腐煮一会儿加盐，加几勺大蟹膏。闷一会儿，豆腐入味了以后放入一碗
淀粉水勾芡就好了最后加鸡精。煮出来有一锅，我只买了一块豆腐。大蟹膏在华人
超市里卖的，里面一粒粒的好像鱼子一样非常香，蒸生耗扇贝也很棒。

haze_2828

皮靴族

发表于 2010-3-19 15:58 |显示全部楼层

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大蟹膏,要买来试试

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-3-19 16:06 |显示全部楼层

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好吃又容易做，学习了！

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madling	+ 2	谢谢cheese加分，只会做些简单的。

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redappleau

皮靴族

发表于 2010-3-19 16:09 |显示全部楼层

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那个大蟹膏可以给张正面PP吗?

ps:貌似豆腐和菠菜不易同时实用

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参与人数 1	积分 +1	收起理由
madling	+ 1	好我回去给你拍个超写实写真画面。

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madling

皮靴族

发表于 2010-3-19 16:42 |显示全部楼层

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原帖由 haze_2828 于 2010-3-19 15:58 发表
大蟹膏,要买来试试

赫赫捧红了大蟹膏其实以前有个更好吃的四川香辣蟹酱，又辣又香。后来买不到了。

madling

皮靴族

发表于 2010-3-19 16:44 |显示全部楼层

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原帖由 redappleau 于 2010-3-19 16:09 发表
那个大蟹膏可以给张正面PP吗?

ps:貌似豆腐和菠菜不易同时实用

我也是吃好才想起来的，好像是不可以这么吃的。

sofiwy

金靴族

发表于 2010-3-19 20:10 |显示全部楼层

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我知道我知道`。。。

潘泰牌。。泰国d.
牌子好正。。 (monkey36)

vivian-xixi

木屐族

发表于 2010-11-2 16:53 |显示全部楼层

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我的最爱啊，有没有同学知道这个蟹膏在悉尼哪里有卖啊

微笑的假面

铜靴族

发表于 2010-11-2 17:03 |显示全部楼层

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下次去买菜一定要找一找那个大蟹膏！

cream426

草鞋族

发表于 2010-11-4 13:55 |显示全部楼层

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还在想这里哪里有蟹粉卖呢
大蟹膏里面是什么成分啊？

madling

皮靴族

发表于 2010-11-4 21:56 |显示全部楼层

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里面一粒粒的像鱼子一样的东西好就好在够香够辣。炒菜海鲜也蛮好吃的。

madling

皮靴族

发表于 2010-11-4 21:57 |显示全部楼层

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原帖由 微笑的假面 于 2010-11-2 17:03 发表
下次去买菜一定要找一找那个大蟹膏！

达成就有卖的。

啊！呃～～啊！呃～～～

xingbu

金靴族

发表于 2010-11-4 21:58 |显示全部楼层

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大蟹膏长什么样啊？是瓶装的还是袋装的？干的还是湿的？

madling

皮靴族

发表于 2010-11-4 21:59 |显示全部楼层

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是玻璃板上的那瓶呀。

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