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[日韩朝] 开店15分钟卖空 - “抹茶热”的余波带来京都茶园的异变 [复制链接]

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-5-31 22:08 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 胡须康 于 2025-6-1 08:14 编辑

京都的特产—茶叶,正经历着一场不寻常的变化。

随着日本饮食的热潮和全球健康意识的提高,抹茶如今成为了海外市场关注的焦点。

记者在采访茶农时发现了一种异常现象。到底是什么导致了京都茶叶产业的这种变化呢。

茶叶老字号店门前大排长龙,抹茶爆买热潮

记者:“这家店还没开门,就已经排起了长队。”

在京都宇治市街头,出现了一条长龙队伍,其中大部分是来自海外的游客。


顾客:“听说这里的抹茶很好喝,我想赶紧尝一尝,也想买些当作伴手礼。”  “听说这里可以喝到日本最好喝的抹茶。”

这是一家有着170多年历史的茶叶老字号—中村藤吉本店。顾客们不停地把抹茶商品放进购物篮里,场面堪称“抹茶爆买”。


顾客:“我每次来日本,都会买一行李箱的抹茶。昨天也来过但卖光了,所以今天特意早到。”

摆放出来的商品几乎是刚上架就被抢空,仅仅开店15分钟左右,抹茶就全部售罄。
如今,抹茶几乎成了“抢购大战”的对象。

中村藤吉本店株式会社的代表董事中村省悟说:“我们店的抹茶产品一直处于售罄状态。坦白说,我们现在根本无法满足顾客的需求,供不应求。”


抹茶茶叶的价格在5年内上涨了约三成

有超过九成销售额来自海外市场的从业者茶匠六兵卫的社长井上祐说:“产品主要出口到美国法国,最近中东和迪拜的需求也越来越多。甚至有客户表示,‘无论多贵都没关系,只要有货就买’,所以现在我们对一些新客户的订单也不得不婉拒。”

随着需求的增加,价格也随之上涨。
过去五年间,抹茶茶叶的价格大约上涨了三成。


煎茶也受到“抹茶热”的影响,价格上涨
为了满足不断增长的抹茶需求,茶农扩大了抹茶茶叶的生产,而京都府的煎茶产量却持续减少。

这一趋势也给消费者带来了负面影响。

煎茶的价格比去年上涨了大约20%。

https://news.yahoo.co.jp/articles/8d514d1b1efb27fb7457842d0803b4026159b3d6?page=1

管理人员评分

dootbear  在2025-6-1 09:44  +14分  并说
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2025-5-31 22:28 |显示全部楼层
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中村藤吉本店
哈哈 2年前自驾关西 京都到奈良的路上特地安排停了一下宇治,赶着开门进去吃了点买了点。隔壁还有伊藤久佑卫门本店,也打卡了

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2025-6-1 07:57 |显示全部楼层
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这么火啊

发表于 2025-6-1 09:11 |显示全部楼层
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好火

发表于 2025-6-1 09:38 |显示全部楼层
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绿茶文化

发表于 2025-6-1 09:48 来自手机 |显示全部楼层
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上海有御制抹茶,希望中国能大规模种植
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发表于 2025-6-1 09:53 来自手机 |显示全部楼层
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yxfc2003 发表于 2025-6-1 09:48
上海有御制抹茶,希望中国能大规模种植

国内现在开始搞抹茶了。但因为气候土壤等差异,还有制作工艺方面的原因,国内抹茶有待改进。希望很快能看到中国高质量抹茶粉

发表于 2025-6-1 10:33 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2025-6-1 09:53
国内现在开始搞抹茶了。但因为气候土壤等差异,还有制作工艺方面的原因,国内抹茶有待改进。希望很快能看 ...

比代购某粉利润还高啊

发表于 2025-6-1 10:34 来自手机 |显示全部楼层
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抹茶其实就是唐代中国喝的茶的样式。当时是连茶叶一起喝的。看来到日本发扬光大了。

发表于 2025-6-1 11:03 |显示全部楼层
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茶叶曾经有被炒到顶峯的时刻  脑白金  大蒜都曾经风靡和辉煌过  现在轮到抹茶了 我真的不可理解

发表于 2025-6-1 11:21 来自手机 |显示全部楼层
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Best888 发表于 2025-6-1 10:34
抹茶其实就是唐代中国喝的茶的样式。当时是连茶叶一起喝的。看来到日本发扬光大了。 ...

的确,唐宋时期蒸茶,后来炒茶慢慢取代了蒸茶
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发表于 2025-6-1 11:37 |显示全部楼层
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正宗的抹茶, 说实在不太喜欢, 主要是不解渴....哈哈

发表于 2025-6-1 11:37 |显示全部楼层
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泡茶或煎茶是只喝水不吃茶叶。抹茶等于把茶叶磨成粉,一起吃下去吧。

发表于 2025-6-1 12:16 |显示全部楼层
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冷知识:中国生产全世界60%以上的抹茶

发表于 2025-6-1 12:20 |显示全部楼层
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疫情前去中村,可以悠闲滴坐在窗户边,点一壶茶慢慢喝
这次去,跟麦当劳似的,点杯东西河边站着,体验感打骨折
而且我不喜欢抹茶,去也是喝煎茶

发表于 2025-6-1 12:20 |显示全部楼层
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同一种抹茶,一包中国的,一包日本的,你选哪个?
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2018年度勋章

发表于 2025-6-1 12:49 |显示全部楼层
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“爆买“两字令人眩晕

发表于 2025-6-1 12:54 |显示全部楼层
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这里卖的更贵。朋友去日本一般都让他们带一些回来,所以说带一行李箱的抹茶我不奇怪。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-6-1 13:25 |显示全部楼层
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yelleft 发表于 2025-6-1 11:37
正宗的抹茶, 说实在不太喜欢, 主要是不解渴....哈哈

妙玉投来鄙视的眼神

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
sydsunlight + 3 哈哈哈哈, 成了解渴的蠢物...

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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2025-6-1 13:26 来自手机 |显示全部楼层
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其实就那样

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-6-1 13:26 |显示全部楼层
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yxfc2003 发表于 2025-6-1 09:48
上海有御制抹茶,希望中国能大规模种植

已经有了
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-6-1 13:28 |显示全部楼层
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希望更多的人能这么想
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-6-1 13:28 |显示全部楼层
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laoqiu 发表于 2025-6-1 12:20
同一种抹茶,一包中国的,一包日本的,你选哪个?

当然是不受核废水污染的
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-6-1 13:29 |显示全部楼层
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weekends 发表于 2025-6-1 12:20
疫情前去中村,可以悠闲滴坐在窗户边,点一壶茶慢慢喝
这次去,跟麦当劳似的,点杯东西河边站着,体验感打 ...

疫情前的中村也没有特别悠闲过都是要留名字排队等
平等院店可能好些
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2025-6-1 13:35 |显示全部楼层
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violinlearner 发表于 2025-6-1 12:49
“爆买“两字令人眩晕

还有 “殺到”
都很有画面感
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2025-6-1 13:49 |显示全部楼层
此文章由 future2521 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 future2521 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
唐朝就流行這麽吃茶,日本還沒進化呢啊
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发表于 2025-6-1 15:55 |显示全部楼层
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抹茶和抹茶粉有区别吗?

发表于 2025-6-1 16:12 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2025-6-1 13:29
疫情前的中村也没有特别悠闲过都是要留名字排队等
平等院店可能好些

宇治河边那家,不知道是不是平等院,离得很近

发表于 2025-6-1 16:15 |显示全部楼层
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日本很多茶,都是made in china,日本公司监制
多买几次肯定能买到,哈哈哈

发表于 2025-6-1 16:52 |显示全部楼层
此文章由 Aquarius 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Aquarius 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
搞不懂有什么神奇之处

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