心情感悟征文--那些阴晴圆缺的日子

魔头

带着总总憧憬和希望，也做好了足够的心理准备， 踏上了这片遥远的国土。

现实必然是很残酷的， 尤其是单身小女娃。但， 墨尔本不相信眼泪，独立生活， 当然要靠自己！


面对一个陌生的环境， 要适应她， 必然需要先融入她。
对于我这样的独生子女， 只有‘走出去’，才有机会了解这个社会， 融入这个社会。

说了半天废话，当然要切入正题： 那些打工的日子， 都丰富着我的经历.
那些阴晴圆缺的日子，是我人生不可缺少的宝贵财富，是我走向成熟的点滴印证


==============================
均为真人真事儿，无任何地域问题倾向
==============================

貌似读书这几年， 除了打工就是打游戏， 就没学习=。=  真罪过

[ 本帖最后由 魔头 于 2009-11-17 21:33 编辑 ]

魔头

刚上学时，还正经八百的认真读书，生怕语言和环境的变化， 让自己功课落后。

不几日， 发现好多青春都被‘浪费’，不安生的想去找PART TIME工作， 一是给自己‘破处’---那年头找工广告根本都是‘新手免问’， 二是给自己赚个零花钱。 但， 哪个老板也不是白痴，光和人家扯‘在国内做过类似的’，简直是自欺欺人的扯淡。不得已，挨家问， 挨个电话打， 不懈的找着。。



房东见我如此积极的投入被剥削阶级， 为了打击我这种嚣张的小丫头片子的气焰，帮忙推荐到一家上海餐馆。

黑洞洞的小餐馆厨房， 就是我正式的第一份工作地（之前有什么介绍对象的打工之流，不值一提）。 这被周围男同学认为我绝对不可胜任的KITCHEN HAND， 确实给老板分担了不少工作（其实都是他的本职，扔给我 ）。 兢兢业业的扒冻鱼，双手完全没有知觉；破漏的手套，根本无法阻挡鱼刺鱼鳍的侵入。 经常回到家， 才发现指甲里戳进鱼刺。 戳进指甲正面还好说，看得见黑红的血印，容易拔它出来；最惨的是戳进指甲边缘的肉里，整个血肉模糊，根本挑不出刺在哪里。

一天10几个小时的工作， 对于我这样刚从蜜窝里溜达出来的人，真是有些吃不消。好在身体强壮，2天下来基本适应。 但‘心灵的摧残’，让我这样在学校里一直都是被‘捧’着的人，更难接受。 无论多么用心的工作，丁点的错误， 都会惹到老板的大怒， 老板自己的任何错误， 也都会加到我这个全店他唯一可以‘打骂’的人头上--谁让咱是新来地， 谁让咱‘没技术’呢。

老板整天嘟囔着‘我在上海都是大老板， 我哪儿受过这苦？！ 在这不是一样要做？！ 你们还苦个啥！’。 “管我毛事儿”， 从开始这样的想法， 到最后很同情这个只会说'HELLO’，老婆不在店里，连个菜都炒不出来的‘上海大老板’。造孽啊， 何苦来澳洲吃这洋罪呢。 家家有本难念的经，看看他那学习烂到底的儿子，默不作声/只管炒菜的老婆， 还有这阴暗的小店， 也真是不容易。  

大家都不容易， 我算拿到一份澳洲‘工作经验’， 这工作也告一段落 （之间的琐事太无聊，不罗列）

[ 本帖最后由 魔头 于 2009-11-17 21:21 编辑 ]

魔头

要不说人的经历多了， 足可以丰富人生。 不遇到这色狼师傅， 咋能让我进步呢。以后再遇到色地，全权能付的来，没这次这么糗， 被人吃豆腐， 还要倒打一耙。。。。


对于一个还没出学校的学生， 哪里有那么多经验早早意识到这个师傅的‘色’呢。 起初还傻里吧唧的告诉人家‘男朋友在国内呢’， 不拿你开刀， 还找谁？！


说道这师傅， 其实就面店炒菜师傅， 老板不看店，午餐后只有一个打工妹，和师傅，他就是顶头老大。



起初， 头脑简单而卖力， 总是提前做完一下午的工作，之后被安排包混沌。 正是中晚餐交界时期，几乎没客人，坐着包混沌自然是悠闲自得。 可过几周就不是那回事儿了，色狼师傅凑到跟前指指点点， 抓着俺地小手指导， 要这样包，要这样捏紧。。。。貌似我就这么包地，，还抓着手教啥呐，。。。。那时候傻呀，没意识到啊，没把老头子的色扼杀在萌芽。 之后就变本加厉， 没事在耳边吹吹风儿， 没事抓着小手手把手‘指导’， 动作虽然都不太夸张， 但也够让人恶心地。。。


当时骑驴找马，应聘其他家， 非常‘老实’的说有这份工作， 结果试马时都被撂下来。 个人原因没有其他经济来源，就指望这工作交学费，交房租。FULL TIME STUDENT， 一周在这家可以做几乎5天工作， 其他地方暂时难找，加上老板还OK，工友也不错， 只有忍着这色老头子  。



真不明白这死老头子摸人家2下小手能有啥好处， 儿子比我只小几岁，谁也不会白痴的和他回家睡去，真是无聊到死嘛。没太夸张的举动， 就这么忍着吧。。。。。。。。。。。。。。。



好景不长， 我和新来的一IT姐姐（最近发现这姐姐也在新足迹 ） 谈人生谈IT 的私语，导致色狼师傅误以为我‘揭发’他。 恶人先告状，找去老板一同乱说。 哎， 不都是打工地嘛，，可何苦来的呢。。

魔头

学校比较偏僻， 周围打工竞争异常激烈，国内回来，立马‘失业’。


无奈跑去同学打工的店---只给5刀一小时的TAKE AWAY店（当然同学多是为了900小时经验），去做7刀一小时的工作（咱都是‘经验’STAFF，起薪高了点儿 ）。  手脚过快，导致一人在前面售餐, 不忙时又KITCHEN HAND。  老板倒是爽了， 给我工资比别人高几刀，少请一个人 。

朋友早早提醒过，这老板很色， 而且通吃（无论老少，无论丑美， 这口味重地呀。。。），加上之前有色狼师傅的经验，应付他， 自然是游刃有余。   

不过姜还是很老， 居然换了2门BMW，根本没办法钻后座 。 但嬉皮玩笑的态度， 即不会让色狼老板能吃到豆腐， 又没搞僵老板员工关系。 可怜她老婆，生的凌厉+伶俐， 却不知爱夫在她背后如此‘饥渴’。



哎，这玩意可真锻炼人。来趟澳洲，学习没啥经验总结， 打工处事倒是增强不少。

[ 本帖最后由 魔头 于 2009-11-17 20:49 编辑 ]

魔头

话说在广东餐馆这段时间， 是餐馆技能提升最牛的时段， 也是最好意思出来夸口的经历。


在新招的一批非广东人，非全职人里， 我是幸运的3人之一。 低眉顺眼，兢兢业业，忍气吞声后，成为3人里，唯一留下的WAITRESS。

正经八百的大餐馆，跑堂是真不容易，首说那个体力就不容易，6个小时里，有至少4个小时要‘奔走’，还要竖着耳朵分辨着广东话，英语，意大利语（他们没事老提KULOU ），要被所有经理级别的人直唤，完成他们和老板，老板娘分派的任务---同时还要兼顾自己跑堂的任务，客人突然提出的任务。

总感觉广东香港人， 都会把一个人所有潜能全部开发出来，而且多数时间，把一个人当作N个人在用。终于理解为啥人家发展比俺们北方快！确实是不容易啊~~~~


左手抓2个碟子， 手腕上再搭一个， 右手夹2把勺子（老板打第一天就说， 那就是俺们地筷子:o ，人家就看你使唤勺子的水平---当时心想：往嘴里喂饭谁不会？！ ），半晚半晚的在各个桌前包北京鸭 ，之前穿插着： 收拾用过的碗碟， 传菜，送菜，倒酒水，划单。 饥肠辘辘的端着香气扑鼻的‘佳肴’，还不敢偷吃一口 。饿极了2厨塞给一点点小东西果脯，连装白饭时，都恨不得抓一把塞嘴里。


风雨过后，总会有彩虹。当做到轻车熟路时，一切都是简单的， 游刃有余的。 也是我HOSPITALITY工作中，浓墨重彩的一笔。

[ 本帖最后由 魔头 于 2009-11-17 21:43 编辑 ]

魔头

同时兼职3份PART TIME工作，自然不容易调节时间，哪个老板都不好得罪， 哪家时间都不好被占用。于是最后这份PART TIME  中期， 让我放弃了之前的2项餐馆工。  貌似升级了， 不用和盘子万打交道了，脱离厨房了  ---- 其实也只是自我安慰而已， 工资也没多几刀，还是一样给人打工，在人屋檐下嘛。


最后一份PART TIME，太过复杂， 可说的太多，却又不敢多说，见好就收。 只是写点罗索的东西， 来纪念那些日子。。。。

紫雪花

SF

degra

沙发， 激动啊

魔头

哎，姐姐啥时候是P5了？

Melbourner1978

靠，我一直盯着魔妹的帖子抢沙发，都没抢上(paopaobing(40))

[ 本帖最后由 Melbourner1978 于 2009-11-17 22:21 编辑 ]

魔头

原帖由 gandu 于 2009-11-17 21:19 发表
沙发， 激动啊

激动错了吧？！

去车版给我还分

astina

魔头mm的经历真丰富啊

Melbourner1978

这么多涩郎吗？

degra

原帖由 Melbourner1978 于 2009-11-17 22:19 发表
靠，我一直盯着魔妹的帖子抢沙发，都没抢上(paopaobing(40))

同靠， 我也一直盯著， 结果还是和沙发擦肩而过，给雪花慢了几秒

魔头

原帖由 astina 于 2009-11-17 21:21 发表
魔头mm的经历真丰富啊

还有好多， 不敢写， 他们势力太大，整个澳洲都有势力，

写了跟找死差不多

steveking

有此可见，魔头是绝色美女啊。。。

Mylittlelover

真不容易啊，魔头的经历好丰富！

第一名

白条沙发

Melbourner1978

白条，明天补，顺便问问，魔头以前卖过照片没？

魔头

原帖由 steveking 于 2009-11-17 21:26 发表
有此可见，魔头是绝色美女啊。。。

哪啊， 人家不是这边和男朋友住着的，就是圆滑世故不会惹上这事儿的， 再不就是老公在身边的

就我刚来，傻里吧唧的和人家说‘男朋友在国内’

紫雪花

原帖由 魔头 于 2009-11-17 22:19 发表
哎，姐姐啥时候是P5了？

看你，这两年的注意力都用来防色老头了吧 连这都没看见

astina

这事个体力活

degra

你在唐餐馆工作过现在干活一定非常有效率

魔头

原帖由 紫雪花 于 2009-11-17 21:32 发表

看你，这两年的注意力都用来防色老头了吧 连这都没看见

这不后来赶快把自己嫁出去，可算有了个保障，
我光惦记蛋糕来着

魔头

原帖由 astina 于 2009-11-17 21:35 发表
这事个体力活

还有脑力，不然各个部位都会被吃到豆腐

紫雪花

原帖由 gandu 于 2009-11-17 22:24 发表


同靠， 我也一直盯著， 结果还是和擦肩而过，给雪花慢了几秒

来的早不如来得巧，我刚做着蛋糕，过来休息一下，就抢到沙发了

魔头

原帖由 gandu 于 2009-11-17 21:35 发表
你在唐餐馆工作过现在干活一定非常有效率

现在比那时候强老了，
不过这基础真的很重要，

现在出去吃饭贼扭捏， 看着动作慢的就急，尤其是包北京鸭

[ 本帖最后由 魔头 于 2009-11-17 21:44 编辑 ]

旋木

没想到魔头MM以前还这样的辛苦过，敬仰一下

魔头

原帖由 旋木 于 2009-11-17 21:43 发表
没想到魔头MM以前还这样的辛苦过，敬仰一下

开始是想丰富自己，中间有段时间纯是‘糊口’，到后来就是搞‘经验’学‘技术’

紫雪花

原帖由 魔头 于 2009-11-17 22:37 发表


这不后来赶快把自己嫁出去，可算有了个保障，
我光惦记蛋糕来着

啥时过来啊？姐做蛋糕给你吃。:)