精华好帖回顾
· 养老金Q&A by 豆豆 (2005-2-2) chubbycat	· 我爱我家征文活动：纽烧威的宇宙中心--Randwick (2010-9-1) linnanren
· 陈年旧事系列21 - 澳洲小伙子的收获 (2006-11-19) SuiYi	· 贡献旧文：闲聊水土,吃香喝辣 (2006-12-4) yee-yong

查看: 1455|回复: 4

[厨房窍门] 求问怎么做凉粉 [复制链接]

发表于 2009-11-14 14:35 |显示全部楼层

此文章由唧唧复唧唧原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者唧唧复唧唧所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很想吃，，可是这里没有卖，，有知道怎么做的朋友请赐教，，，
谢谢

发表于 2009-11-14 14:45 |显示全部楼层

此文章由 Auburn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Auburn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

中国人的杂货店有卖纯的（我买的是沙林绿豆粉）绿豆粉，绿豆粉和水的比例是，1：7

水是凉水，把绿豆粉搅拌匀了，上火煮，但是从放到火上，开始就用木头铲子等类似工具
不停搅拌，一直到开，冒泡，这个时候赶紧离火（注意不光是关火）
放到凉为止。

放到冰箱，凉粉会脆，还是自然的温度好

参与人数 1	积分 +2	收起理由
七仙女	+ 2	谢谢奉献

发表于 2009-11-14 14:52 |显示全部楼层

此文章由 gusijia612 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gusijia612 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单，华人超市，沙淋绿豆粉一包，每次用1/6，加入适量冷水，边加热边搅匀，直到烧开，成糊状，关火，冷却，如室温较高可放入冰箱，两小时后便可食用。

发表于 2009-11-14 14:54 |显示全部楼层

此文章由 xiaopangzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

参与人数 1	积分 +2	收起理由
七仙女	+ 2	谢谢奉献

发表于 2009-11-14 17:30 |显示全部楼层

此文章由 lu_deer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lu_deer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也想自己做，原來去超市找綠豆粉一直沒有找到，這次再去認真找找看!

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾