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[种菜种瓜] 野菜马齿苋 [复制链接]

lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-6 19:01 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 lavender_z 于 2025-2-6 19:03 编辑

玫瑰花盆里带的马齿苋，每年会自播，最近长势良好，听朋友介绍了马齿苋的功效，就摘了一些，尝试着吃吃看，马齿苋清洗干净，焯水后，切碎，拌入猪肉糜，做成猪肉马齿苋包子，味道不错，主要是马齿苋是一味中药，有它的功效，清热解毒，当然也有一定副作用。










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marks

发表于 2025-2-6 19:14 |显示全部楼层
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本帖最后由 marks 于 2025-2-6 19:18 编辑

桨板草啊，可入药。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-6 20:15 来自手机 |显示全部楼层
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marks 发表于 2025-2-6 19:14
桨板草啊，可入药。

谢谢你的分享，不错有药效。

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蒲公英的种子

发表于 2025-2-6 20:32 |显示全部楼层
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我用热水焯一下，放蒜蓉香油凉拌，好吃。

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阿毛

发表于 2025-2-6 20:40 |显示全部楼层
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马齿苋性寒，过量服用易胃寒、腹泻....

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weisong8

发表于 2025-2-6 21:12 来自手机 |显示全部楼层
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不错，不错。

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奶油

发表于 2025-2-6 23:34 |显示全部楼层
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很常见的野菜

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静好如初

发表于 2025-2-6 23:58 |显示全部楼层
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好吃哒～





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陈小洋

发表于 2025-2-7 09:17 来自手机 |显示全部楼层
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啊，这个能吃啊？我家院里爬满地，愁死我了，哈哈

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abcd12345
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发表于 2025-2-7 11:35 |显示全部楼层
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本帖最后由 abcd12345 于 2025-2-7 11:57 编辑

马齿苋是清热解毒 现在又当盛暑酷热  但不要多吃  必竞是药材

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-7 12:34 来自手机 |显示全部楼层
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蒲公英的种子 发表于 2025-2-6 20:32
我用热水焯一下，放蒜蓉香油凉拌，好吃。

谢谢你的分享，又是一种吃法

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-7 12:35 来自手机 |显示全部楼层
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阿毛 发表于 2025-2-6 20:40
马齿苋性寒，过量服用易胃寒、腹泻....

谢谢你的好意提醒，注意少量。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-7 12:36 来自手机 |显示全部楼层
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weisong8 发表于 2025-2-6 21:12
不错，不错。

谢谢你的点赞

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-7 12:36 来自手机 |显示全部楼层
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奶油 发表于 2025-2-6 23:34
很常见的野菜

是的，可以少量吃些。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-7 12:37 来自手机 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2025-2-6 23:58
好吃哒～

味道还不错的

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静好如初 + 2 你太有才了

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-7 12:38 来自手机 |显示全部楼层
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陈小洋 发表于 2025-2-7 09:17
啊，这个能吃啊？我家院里爬满地，愁死我了，哈哈

可以吃，就是每次不要过量，这下子不用发愁了。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-7 12:39 来自手机 |显示全部楼层
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abcd12345 发表于 2025-2-7 11:35
马齿苋是清热解毒 现在又当盛暑酷热  但不要多吃  必竞是药材

谢谢你的善意提醒，清热解毒的功效，但是必须留意要少量。
有药效也有一定的副作用。

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ying74

发表于 2025-2-7 14:11 来自手机 |显示全部楼层
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我家好像也长了不少，原来还是一味中药，长见识。。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-7 19:57 来自手机 |显示全部楼层
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ying74 发表于 2025-2-7 14:11
我家好像也长了不少，原来还是一味中药，长见识。。

清热解毒，就是一次不要放太多，
味道还是不错哒，已经吃过了。

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细雨漫步

发表于 2025-2-7 20:31 |显示全部楼层
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，嫩！

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EricaW

发表于 2025-2-7 22:53 来自手机 |显示全部楼层
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这个原来叫马齿苋，平时只知道方言叫法，知道可以吃但竟然是中药，以为是野菜呢

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天高地厚

发表于 2025-2-8 03:56 来自手机 |显示全部楼层
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好东西。

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zklu

发表于 2025-2-8 13:27 来自手机 |显示全部楼层
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不错的野菜

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东东

发表于 2025-2-8 14:52 |显示全部楼层
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怎么吃啊？

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喜欢蓝天

发表于 2025-2-8 16:45 |显示全部楼层
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嫩嫩的好吃，老了就不好吃了。

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cdreader

发表于 2025-2-8 20:22 |显示全部楼层
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  客家话叫马屎铲

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-8 22:22 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2025-2-7 20:31
，嫩！

谢谢mm的点赞

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-8 22:23 |显示全部楼层
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EricaW 发表于 2025-2-7 22:53
这个原来叫马齿苋，平时只知道方言叫法，知道可以吃但竟然是中药，以为是野菜呢 ...

是野菜，也是中药，可以适当吃些，注意用量。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-8 22:25 |显示全部楼层
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天高地厚 发表于 2025-2-8 03:56
好东西。

谢谢你的夸赞

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2025-2-8 22:26 |显示全部楼层
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东东 发表于 2025-2-8 14:52
怎么吃啊？

焯水后，可以做馅，也可以凉拌食用，也可以炒鸡蛋

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