设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请教，橄榄油在冰箱里会凝结吗？

精华好帖回顾

· Q&A各类问题大汇总，解答你绝大部分困惑！ (2005-1-7) horseanddragon · 我也来 - 再战Marounbra (2009-5-16) 老陶
· 80年代经典电视剧译制片之二 - 贴完了，请大家继续补充 (2008-10-30) zmzhu · 参加活动-马上变大厨之 福州鱼丸 (2014-2-6) daniello
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2068|回复: 16

[其他] 请教，橄榄油在冰箱里会凝结吗？ [复制链接]

利马克

发表于 2024-12-7 09:58 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 利马克 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 利马克 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
自己做的hommus，上面淋的橄榄油居然凝结了。我一直以为植物油不会凝结。
Advertisement
Advertisement

举报

李十三

发表于 2024-12-7 10:09 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 李十三 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 李十三 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
温度到了所有液体都会凝固。橄榄油是6摄氏度

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
利马克 + 3 感谢分享

查看全部评分

举报

李十三

发表于 2024-12-7 10:10 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 李十三 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 李十三 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Olive oil can start to solidify at temperatures around 54°F (12°C).

举报

kawara

发表于 2024-12-7 10:11 |显示全部楼层
此文章由 kawara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kawara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
初榨橄榄油凝结点是5度，

棕榈油和椰子油都是植物油，凝结点20几度

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
利马克 + 3 感谢分享

查看全部评分

举报

利马克

发表于 2024-12-7 10:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 利马克 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 利马克 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
kawara 发表于 2024-12-7 10:11
初榨橄榄油凝结点是5度，

棕榈油和椰子油都是植物油，凝结点20几度

对哦，椰子油看到的都是像猪油一样。

举报

abcd12345
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2024-12-7 10:35 |显示全部楼层
此文章由 abcd12345 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 abcd12345 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
利马克 发表于 2024-12-7 10:22
对哦，椰子油看到的都是像猪油一样。

凝结的橄榄油 浅黄绿  说明是初榨真橄榄油  低温 避光保存

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
利马克 + 3 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

举报

利马克

发表于 2024-12-7 12:41 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 利马克 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 利马克 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
abcd12345 发表于 2024-12-7 10:35
凝结的橄榄油 浅黄绿  说明是初榨真橄榄油  低温 避光保存

证明cobram是好油。淋在自制的鹰嘴豆泥上，所以只能放冰箱保存。

举报

静好如初

发表于 2024-12-7 19:26 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
取决于冰箱里的温度？






举报

利马克

发表于 2024-12-7 19:56 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 利马克 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 利马克 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
静好如初 发表于 2024-12-7 19:26
取决于冰箱里的温度？

四度，正好是低于楼上说的五，六度

举报

静好如初

发表于 2024-12-7 20:25 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
利马克 发表于 2024-12-7 18:56
四度，正好是低于楼上说的五，六度

那就是正常现象啦～





举报

利马克

发表于 2024-12-7 20:29 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 利马克 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 利马克 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
静好如初 发表于 2024-12-7 20:25
那就是正常现象啦～

是的是的，现在懂了
Advertisement
Advertisement

举报

挑灯亮剑

发表于 2024-12-7 20:42 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 挑灯亮剑 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 挑灯亮剑 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
有用的知识又增加了

举报

samuelwh

发表于 2024-12-8 13:59 |显示全部楼层
此文章由 samuelwh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 samuelwh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
又涨知识了

举报

Yingzi6203

发表于 2024-12-8 15:11 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
不知道橄榄油能凝固的同学都是住在温暖地区吧。坐标维州、冬天时我放在厨房的橄榄油都凝固在瓶子里、用的时候还得用开水烫一下:)

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
利马克 + 3 感谢分享

查看全部评分

举报

利马克

发表于 2024-12-8 15:13 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 利马克 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 利马克 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Yingzi6203 发表于 2024-12-8 15:11
不知道橄榄油能凝固的同学都是住在温暖地区吧。坐标维州、冬天时我放在厨房的橄榄油都凝固在瓶子里、用的时 ...

还有这个，我在悉尼，真没见过柜子里橄榄油凝固。

举报

chun.g

发表于 2024-12-9 13:58 |显示全部楼层
此文章由 chun.g 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chun.g 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
会凝结

我之前自己做pesto放冰箱里就凝结了
Advertisement
Advertisement

举报

胡须康

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-12-11 21:48 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
利马克 发表于 2024-12-8 14:13
还有这个，我在悉尼，真没见过柜子里橄榄油凝固。

我在墨尔本，也没见过
最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部