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[一日三餐] 炒河粉的境界 之 偶得的锅气 [复制链接]

发表于 2024-9-4 20:50 |显示全部楼层
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今天火候和感觉到位了 虽然糊的不够多 但是这样足够了 我怕玩砸了。

见好就收。

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参与人数 4积分 +32 收起 理由
Yueliang123 + 16 感谢分享
fuyao + 3 你太有才了
donotloveme + 3 我的最爱啊,能不能别照这么清晰?就这我还.

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发表于 2024-9-4 20:52 |显示全部楼层
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好诱人哇~



发表于 2024-9-4 20:54 |显示全部楼层
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哎呀 你这是秒回我啊!

发表于 2024-9-4 20:55 |显示全部楼层
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来一盘么?试吃员干不干?长期试吃 哈哈

发表于 2024-9-4 20:58 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2024-9-4 19:55
来一盘么?试吃员干不干?长期试吃 哈哈

来一盘~必须捧场哒!哈哈哈




发表于 2024-9-4 20:59 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2024-9-4 19:58
来一盘~必须捧场哒!哈哈哈

好嘞!

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

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发表于 2024-9-4 21:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
火烧,小粉炒的漂亮!????

发表于 2024-9-4 21:50 |显示全部楼层
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赞!

发表于 2024-9-4 21:55 |显示全部楼层
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回想起读书个阵去沙河大街,周街都是炒河粉,要燶燶地先好味

发表于 2024-9-4 22:40 |显示全部楼层
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在外面买着吃可以, 但是家里炒有点下不去手, 要放很多油

发表于 2024-9-4 23:30 来自手机 |显示全部楼层
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很诱人,这是干炒还是湿炒?
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发表于 2024-9-4 23:41 来自手机 |显示全部楼层
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看着很好啊,有点焦边但是没糊,赞

发表于 2024-9-5 00:08 |显示全部楼层
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viviancn 发表于 2024-9-4 22:30
很诱人,这是干炒还是湿炒?

干炒。

发表于 2024-9-5 00:09 |显示全部楼层
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Janet 发表于 2024-9-4 21:40
在外面买着吃可以, 但是家里炒有点下不去手, 要放很多油

开什么玩笑!出去买着吃 那玩意是人吃的么?

发表于 2024-9-5 00:10 |显示全部楼层
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ozkids2011 发表于 2024-9-4 22:41
看着很好啊,有点焦边但是没糊,赞

我想多糊一点 但是太人工痕迹了 见好就收了。也是饿急了 哈哈。

发表于 2024-9-5 00:10 |显示全部楼层
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阿麟 发表于 2024-9-4 20:55
回想起读书个阵去沙河大街,周街都是炒河粉,要燶燶地先好味

那种感觉的确是很给力!
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发表于 2024-9-5 00:10 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2024-9-4 20:27
火烧,小粉炒的漂亮!????

嘿嘿

发表于 2024-9-5 00:11 |显示全部楼层
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发表于 2024-9-5 07:53 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真棒!

发表于 2024-9-5 08:05 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 挑灯亮剑 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 挑灯亮剑 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Flemington saigon那家越南华人茶餐厅的干炒牛河是我在悉尼吃过最接近正宗的。

发表于 2024-9-5 14:47 |显示全部楼层
此文章由 ZLL792002 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ZLL792002 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问河粉用的是哪种
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发表于 2024-9-5 14:50 |显示全部楼层
此文章由 2000lily 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没见牛肉啊,干炒牛河我的最爱之一

发表于 2024-9-5 17:55 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 tasy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tasy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
干炒牛河 + 红豆冰 无数回忆啊!

发表于 2024-9-5 20:15 |显示全部楼层
此文章由 jchan800101 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jchan800101 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞!

发表于 2024-9-5 20:54 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还招试吃员吗?在线等。

发表于 2024-9-5 21:01 |显示全部楼层
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2000lily 发表于 2024-9-5 13:50
没见牛肉啊,干炒牛河我的最爱之一

牛肉居然忘放了 哈哈
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发表于 2024-9-5 21:01 |显示全部楼层
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Yingzi6203 发表于 2024-9-5 19:54
还招试吃员吗?在线等。

招!长期招!你先说你能吃几碗大米饭 哈哈啊哈哈

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
Yingzi6203 + 5 好可爱啊

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发表于 2024-9-5 21:06 来自手机 |显示全部楼层
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澳洲火烧 发表于 2024-9-5 20:01
招!长期招!你先说你能吃几碗大米饭 哈哈啊哈哈

哈哈、、我不吃大米饭、准备只吃你的河粉、实在是太诱人了。
The cat is my boy

发表于 2024-9-5 21:07 |显示全部楼层
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发表于 2024-9-5 21:12 |显示全部楼层
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tasy 发表于 2024-9-5 16:55
干炒牛河 + 红豆冰 无数回忆啊!

以后我谢谢红豆冰 安排上

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