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[煎炒炖煮] 剁椒蒸盲槽 [复制链接]

viviancn

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发表于 2023-4-16 10:50 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 viviancn 于 2023-4-16 10:56 编辑

1汤匙生抽
1汤匙蚝油
1茶匙糖
1汤匙料酒
1大块盲槽鱼片
2汤匙意大利剁椒
蒜蓉
葱花
1. 用前4种材料腌盲槽10分钟；
2. 把鱼拿出，放入剁椒和蒜蓉搅匀调料；
3. 铺在鱼上蒸12分钟；
4. 撒上葱花，热油淋上。

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viviancn

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发表于 2023-4-16 10:53 来自手机 |显示全部楼层

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大块盲槽、意大利剁椒均购自Costco

盲槽的图片是去年的，早涨价了

意大利剁椒，这个在wws也有小罐的卖

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viviancn

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发表于 2023-4-16 10:54 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen

金靴族

发表于 2023-4-16 12:35 |显示全部楼层

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鲜美！

kayroro

皮靴族

发表于 2023-4-16 13:06 来自手机 |显示全部楼层

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看起来好好吃的样子

请问这个剁椒鲜不鲜会很辣吗

viviancn

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发表于 2023-4-16 13:12 来自手机 |显示全部楼层

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kayroro 发表于 2023-4-16 13:06
看起来好好吃的样子

请问这个剁椒鲜不鲜会很辣吗

怎么算鲜呢？跟华人的剁椒挺像的，我觉得比华人的好吃。

不算很辣，我放了两汤匙，家里的娃能吃辣，觉得适中。

lilygong

木屐族

发表于 2023-4-16 19:16 |显示全部楼层

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今天试了这道菜，真的很地道，终于找到一款辣的菜全家都喜欢，就连平时不吃辣的人都觉得好吃得不得了，谢谢分享。

viviancn

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发表于 2023-4-16 19:20 来自手机 |显示全部楼层

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lilygong 发表于 2023-4-16 19:16
今天试了这道菜，真的很地道，终于找到一款辣的菜全家都喜欢，就连平时不吃辣的人都觉得好吃得不得了，谢谢 ...

很有效率呀

viviancn

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发表于 2023-4-16 19:21 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2023-4-16 12:35
鲜美！

谢谢：）

静好如初

圣靴族

发表于 2023-4-16 20:12 |显示全部楼层

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经典~

viviancn

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发表于 2023-4-17 10:02 来自手机 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2023-4-16 20:12
经典~

谢谢：）

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静好如初	+ 2	你太有才了

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pipimaochen

银靴族

发表于 2023-4-17 13:14 |显示全部楼层

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感谢分享

angeltw

皮靴族

发表于 2023-4-17 14:55 |显示全部楼层

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谢谢，我也喜欢做这个，不过买的是华人店的剁椒

肥羊

圣靴族

发表于 2023-4-19 13:01 |显示全部楼层

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好吃。

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jellyreal

木屐族

发表于 2023-4-19 13:05 |显示全部楼层

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看着就好吃

apchyd1

皮靴族

发表于 2023-4-19 16:48 来自手机 |显示全部楼层

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这个清蒸鱼看起来真不错

vin

草鞋族

发表于 2023-4-19 17:19 |显示全部楼层

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好吃好吃

思予

布鞋族

发表于 2023-4-20 09:05 来自手机 |显示全部楼层

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看起来很有食欲。我也去买那个辣椒试试做。

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-4-20 12:12 |显示全部楼层

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这个剁椒可以有效地去掉芒草的土腥味

harbridge

水晶靴族

发表于 2023-4-20 12:13 |显示全部楼层

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题外话，你家二个孩子还挺能吃辣哦

kane321

银靴族

发表于 2023-4-20 12:25 |显示全部楼层

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这个意大利剁椒是什么口的？甜口，咸口？

viviancn

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发表于 2023-4-20 20:34 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-4-20 12:13
题外话，你家二个孩子还挺能吃辣哦

嗯嗯，出去吃川菜也没问题的。

viviancn

版主

发表于 2023-4-20 20:35 来自手机 |显示全部楼层

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kane321 发表于 2023-4-20 12:25
这个意大利剁椒是什么口的？甜口，咸口？

咸口

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胡须康

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发表于 2023-4-21 21:56 |显示全部楼层

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viviancn 发表于 2023-4-16 13:12
怎么算鲜呢？跟华人的剁椒挺像的，我觉得比华人的好吃。

不算很辣，我放了两汤匙，家里的娃能吃辣，觉得 ...

太好了，我要去买这个剁椒

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

xming

银靴族

发表于 2023-4-22 12:33 |显示全部楼层

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这种大小的鱼(块)，我最多蒸8分钟。

call000

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发表于 2023-4-24 21:07 |显示全部楼层

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mark

Yingzi6203

银靴族

发表于 2023-4-25 20:05 来自手机 |显示全部楼层

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看上去好好吃呀。刚想起还有一条盲槽在冰柜里，哪天试着做一回。

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