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[种菜种瓜] 请教这是什么菜 [复制链接]

calendar2012

布鞋族

发表于 2022-3-17 16:17 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 calendar2012 于 2022-3-17 19:51 编辑

如题

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renob

金靴族

发表于 2022-3-17 16:22 |显示全部楼层

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如图。

calendar2012

布鞋族

发表于 2022-3-17 18:52 |显示全部楼层

图来了，刚才用手机发的图太大了没发上。

calendar2012

布鞋族

发表于 2022-3-17 18:54 |显示全部楼层

不是茼蒿，没什么特殊味道有轻微的油麦菜的味道。

renob

金靴族

发表于 2022-3-17 19:04 |显示全部楼层

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calendar2012 发表于 2022-3-17 18:52
图来了，刚才用手机发的图太大了没发上。

可以choose size,点actual size选小尺寸的。

Ps看整株才好判断是啥。

看叶子，像茼蒿，像蒲公英，像芝麻菜……

calendar2012

布鞋族

发表于 2022-3-17 19:12 |显示全部楼层

只得到了叶子大约40CM长。也许是芝麻菜。

SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2022-3-17 19:14 |显示全部楼层

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calendar2012 发表于 2022-3-17 19:54
不是茼蒿，没什么特殊味道有轻微的油麦菜的味道。

莴笋叶子、油麦菜，基本上是一类。

gagaet

钻石靴族

发表于 2022-3-17 19:34 |显示全部楼层

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本帖最后由 gagaet 于 2022-3-17 19:40 编辑

苦麦菜，剥叶子吃，能吃上半年，目前已经开花，可以拔掉了。

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Etwolee

布鞋族

发表于 2022-3-17 19:36 |显示全部楼层

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芝麻菜很小的，都没有手掌那么长，我看有点象是苦麦菜

GardenOfDreams

版主

发表于 2022-3-17 19:37 |显示全部楼层

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有全身儿照么？

renob

金靴族

发表于 2022-3-17 19:39 |显示全部楼层

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Etwolee 发表于 2022-3-17 19:36
芝麻菜很小的，都没有手掌那么长，我看有点象是苦麦菜

我有大叶芝麻菜，能长得比一般的菠菜还大。

renob

金靴族

发表于 2022-3-17 19:41 |显示全部楼层

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calendar2012 发表于 2022-3-17 19:12
只得到了叶子大约40CM长。也许是芝麻菜。

芝麻菜有很特殊的味道。

gagaet

钻石靴族

发表于 2022-3-17 19:46 |显示全部楼层

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本帖最后由 gagaet 于 2022-3-17 19:49 编辑

GardenOfDreams 发表于 2022-3-17 19:37
有全身儿照么？

种过2种苦麦菜，其中一种叶脉紫红色，味道一样，这张是春天照的。
这是最近开花拔之前，能长到一米高，供几家人吃几个月

照片发重了。

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细水长流

zxie8

金靴族

发表于 2022-3-17 19:49 来自手机 |显示全部楼层

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苦麦菜

zxie8

金靴族

发表于 2022-3-17 19:51 来自手机 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2022-3-17 20:49
苦麦菜

蒜蓉炒炒，很好吃的，
野生的是苦的，所以叫苦麦菜，但是家养的基本上都是进化版本，有些甚至有点甜，是清热凉血的菜，很好的

yiu

银靴族

发表于 2022-3-17 21:02 |显示全部楼层

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是苦麦菜，青炒好吃

GardenOfDreams

版主

发表于 2022-3-17 21:31 |显示全部楼层

gagaet 发表于 2022-3-17 19:46
种过2种苦麦菜，其中一种叶脉紫红色，味道一样，这张是春天照的。
这是最近开花拔之前，能长到一米高，供 ...

还挺好看的！

过好每一天。。。

静好如初

圣靴族

发表于 2022-3-17 22:03 |显示全部楼层

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苦麦菜哦～

2236334501

木屐族

发表于 2022-3-17 22:23 |显示全部楼层

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是苦麦菜，可以蒜蓉炒，可以煮汤，有清热解暑作用。

gagaet

钻石靴族

发表于 2022-3-17 22:26 |显示全部楼层

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本帖最后由 gagaet 于 2022-3-17 22:27 编辑

zxie8 发表于 2022-3-17 19:51
蒜蓉炒炒，很好吃的，
野生的是苦的，所以叫苦麦菜，但是家养的基本上都是进化版本，有些甚至有点甜，是 ...

我叫它甜麦菜，可以做salad。

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细水长流

Junko

白金靴族

发表于 2022-3-18 15:54 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2022-3-17 22:26
我叫它甜麦菜，可以做salad。

是苦的吗？

gagaet

钻石靴族

发表于 2022-3-18 16:20 |显示全部楼层

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本帖最后由 gagaet 于 2022-3-18 16:40 编辑

Junko 发表于 2022-3-18 15:54
是苦的吗？

一点都不苦，还稍带甜味，正如15楼说的。

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细水长流

bluesky

白金靴族

发表于 2022-3-18 16:27 |显示全部楼层

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如果怕苦的话可以先烫水，然后蒜蓉炒就可以了。
小时候都是这样吃的。是苦麦菜。

Junko

白金靴族

发表于 2022-3-18 17:23 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2022-3-18 16:20
一点都不苦，还稍带甜味，正如15楼说的。

https://www.theseedcollection.com.au/Endive-Salad-King
是这个东西吗？

mm198501

草鞋族

发表于 2022-3-18 17:52 来自手机 |显示全部楼层

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是蕨菜嘛

gagaet

钻石靴族

发表于 2022-3-18 19:51 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2022-3-18 17:23
https://www.theseedcollection.com.au/Endive-Salad-King
是这个东西吗？

不是这个，就是苦麦菜，腾飞有种子。

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细水长流

Etwolee

布鞋族

发表于 2022-3-19 18:04 |显示全部楼层

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renob 发表于 2022-3-17 20:39
我有大叶芝麻菜，能长得比一般的菠菜还大。

哦，芝麻菜还有大叶的，不知道味道和小叶的有差别吗

renob

金靴族

发表于 2022-3-19 19:09 |显示全部楼层

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Etwolee 发表于 2022-3-19 18:04
哦，芝麻菜还有大叶的，不知道味道和小叶的有差别吗

没有小叶那么strong，但是也很香的。

babywolf

草鞋族

发表于 2022-3-19 19:37 |显示全部楼层

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苦的吗？

Etwolee

布鞋族

发表于 2022-3-20 16:11 |显示全部楼层

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renob 发表于 2022-3-19 20:09
没有小叶那么strong，但是也很香的。

周末愉快，谢谢

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