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[餐馆食肆] 【2021年最后一顿午餐】吃烤鸭。更新图片 [复制链接]

木木山高

铜靴族

发表于 2022-1-8 21:49 |显示全部楼层

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本帖最后由木木山高于 2022-1-20 23:39 编辑

（2022-01-10升级了，所以又增加了一些之前发不上来的图片。）

之前一直想发帖，但是无奈，等级不够，无法添加图片。

现在等级还是也不够，发图限制200kb以内的图片，所以照片清晰度不好。

希望各位帮忙多多加分，我会分享更多美食照片。

2021年最后一顿午餐，吃烤鸭。

新式北京烤鸭，还有水果口味的鸭皮????。

果木挂炉烤鸭，小料齐全，皮酥肉嫩，油而不腻。

另外几个菜是凉拌牛肉，芥末杏仁虾球，海参麻婆豆腐，自制酸奶。

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木木山高

静好如初

圣靴族

发表于 2022-1-8 22:00 |显示全部楼层

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精致美味～

木木山高

铜靴族

发表于 2022-1-8 22:06 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2022-1-8 22:00
精致美味～

是，味道还不错。

只是照片清晰度不够，如果清晰度够的话，看起来更精致。

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木木山高

Lily38

铜靴族

发表于 2022-1-8 22:50 来自手机 |显示全部楼层

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楼主的菜不错,只是烤鸭放了很多红色素吗？

木木山高

铜靴族

发表于 2022-1-8 22:55 |显示全部楼层

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Lily38 发表于 2022-1-8 22:50
楼主的菜不错,只是烤鸭放了很多红色素吗？

加了滤镜，所以颜色偏红一点，本来是那种油光发亮的颜色。

木木山高

Lily38

铜靴族

发表于 2022-1-8 22:59 来自手机 |显示全部楼层

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哦哦

aiwen

金靴族

发表于 2022-1-9 09:06 |显示全部楼层

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不错！

GEWEIYA

银靴族

发表于 2022-1-9 09:46 |显示全部楼层

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世界很多地方都有烤鸭，有的吃起来和北京全聚德没有差别。

木木山高

铜靴族

发表于 2022-1-9 11:49 |显示全部楼层

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GEWEIYA 发表于 2022-1-9 09:46
世界很多地方都有烤鸭，有的吃起来和北京全聚德没有差别。

如果只说鸭肉的味道，那确实都差不多。

但是现在很多新派烤鸭店，开发了很多新式吃法，比如酱料搭配不一样。

比如我发的这个，把烤鸭皮和水果搭配在一起。

木木山高

铜靴族

发表于 2022-1-9 11:52 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2022-1-9 09:06
不错！

是，味道还不错。

Clojure

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2022-1-9 12:35 |显示全部楼层

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请问楼主烤鸭是哪家做的？看起来很好吃！

GEWEIYA

银靴族

发表于 2022-1-9 14:16 |显示全部楼层

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木木山高发表于 2022-1-9 11:49
如果只说鸭肉的味道，那确实都差不多。

但是现在很多新派烤鸭店，开发了很多新式吃法，比如酱料搭配不一 ...

把烤鸭皮和水果搭配在一起吃起来是什么味道？

木木山高

铜靴族

发表于 2022-1-9 15:18 |显示全部楼层

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Clojure 发表于 2022-1-9 12:35
请问楼主烤鸭是哪家做的？看起来很好吃！

北京的一家店，主打烤鸭和新派京菜。

店名在这里就不说了，万一版主认为是打广告，删帖子，就没必要了。

其他的，可以私信聊哈。

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木木山高

铜靴族

发表于 2022-1-9 15:22 |显示全部楼层

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GEWEIYA 发表于 2022-1-9 14:16
把烤鸭皮和水果搭配在一起吃起来是什么味道？

就是酥脆的烤鸭皮和水果清新的口感混合在一起。

烤鸭皮本身蘸白糖吃，和水果搭配，味道还是有点区别。

木木山高

zklu

圣靴族

发表于 2022-1-9 15:24 来自手机 |显示全部楼层

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不错哦！

靠谱的不多

金靴族

发表于 2022-1-9 22:06 |显示全部楼层

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木木山高发表于 2022-1-9 15:22
就是酥脆的烤鸭皮和水果清新的口感混合在一起。

烤鸭皮本身蘸白糖吃，和水果搭配，味道还是有点区别。

墨尔本这边也有搭哈密瓜吃鸭子的

木木山高

铜靴族

发表于 2022-1-9 22:35 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2022-1-9 22:06
墨尔本这边也有搭哈密瓜吃鸭子的

嗯嗯，那下次也去尝一尝。哈哈哈哈

木木山高

gumtreesteps

皮靴族

发表于 2022-1-9 22:48 |显示全部楼层

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美食很赞。

Clojure

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2022-1-10 17:19 |显示全部楼层

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木木山高发表于 2022-1-9 14:18
北京的一家店，主打烤鸭和新派京菜。

店名在这里就不说了，万一版主认为是打广告，删帖子，就没必要了。 ...

看了一下，应该是胡同小馆 - 新京菜。好久没回国了，下回回去试试。

目前吃到最好吃的烤鸭还是四季民福，大董次之。

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木木山高

铜靴族

发表于 2022-1-10 17:26 |显示全部楼层

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Clojure 发表于 2022-1-10 17:19
看了一下，应该是胡同小馆 - 新京菜。好久没回国了，下回回去试试。

目前吃到最好吃的烤鸭还是四季民福 ...

哈哈哈哈哈，厉害呀，根据图片和信息，一猜就对了。

是的，这家店有好几家连锁店，目前吃了几次，感觉味道都还可以。

四季民福烤鸭听说过，但是没吃过。

大董吃过，没啥印象了。

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