【厨师机】持分求推荐

goggle76

看大家讨论厨师机的帖子都是 几年前的啦，很多型号都没有了。

求助大家，最近有没有使用 现有型号的 厨师机心得？

是不是 kitchenaid > kentwood，翻了之前几个帖子，好几个都是说 kentwood不是非常耐用，不知道对不对？

costco那个KA是不是太小，不太合用？

非常感谢

MR.Q

KA我感觉比较漂亮，估计质量差不多，我买的迷你的都够用了，不过用厨师机做面包我都觉得麻烦，我都考虑买面包机了，不过我买了做香肠配件，目前厨师机用来自动灌香肠，就觉得家里厨房不够大，这些小家电太占地方啦

Qwerty012

可以看下这个视频 对比了kitchenaid不同大小的区别和kenwood
https://www.youtube.com/watch?v=EqA4aXhevtc
我还看了别的测评 感觉还是要根据自己的使用场景来选择

maggiezhu99

其实 kitchenaid 和 kentwood本质区别就是前者是直流马达；后者是交流马达。

直流马达功率小，技术比较新一点，但是跟交流马达比比较“脆弱”；优点是功率小的情况下，操作的时候温升会比较小，我理解这样的话在揉面的时候，对发酵比较有利，如果要做拉丝面包的话，成功率理论上比较高。

交流马达是7，80年的传统技术了， 非常的tough, 用个30年也是常有的事情。交流马达功率也高，价格相对低。

说实话Kenwood 的mixer 应该算是非常耐用的产品了。而且真正会做面食的，任何设备都能做出好面包。

ta_xiang

主要还是看你怎么用，以前买过KA，冲颜值，功率小，不好玩，出掉了，后来看了很多视频，感觉按我的习惯还是适合大功率交流电机，这次dj活动，Kenwood 8300S，1700w，1500折后800，入了，等了几个月的deal

滤霸

看你钱包大小了，说kenwood不耐用的那是说的新产品，本身设计的就不想让你用一辈子，否则去哪赚钱？老型号反倒是有些用十几二十年壳子都碎了功能依旧完整。kitchen aid也是同理，都是一分钱一分货的东西，考虑好大小之外只看价格和外观就行了，用起来差不多的。
不差钱想真的耐用且好用就找commercial的，对得起价格。。。

chenrenchun

滤霸 发表于 2021-11-23 15:58
看你钱包大小了，说kenwood不耐用的那是说的新产品，本身设计的就不想让你用一辈子，否则去哪赚钱？老型号 ...

kenwood 厨师机保修5年，可以了，信用卡延保1年的话，说不定第六年白嫖。

peggypiggy

我在国内买的是kenwood,在悉尼用的是kitchenaid ，个人体会是Kenwood样子确实是帅，但是我那个机器在高速运转的时候，机身晃动很厉害，有一次差点从台板上晃下来；Kitchenaid要稳很多。其他方面差不多。

我个人喜欢kitchenaid多一些，现在还加了做pasta和榨汁的配件，觉得还可以。