一碗茄汁面

虞宅与美丽

还是好几年前的事情了。

那天晚上接到爸爸的电话，说妈妈在国内动了一个手术。本来没打算告诉我，但是手术后状况不是很好，妈妈心情也不好，就决定还是告诉我，让我回去。

那是晚上九点多的电话，第二天去公司，请了假，交了接。手上还有一个员工的内部考核测试，我们的头儿就坐我旁边，一道题一道题给我说答案，5分钟测试通过，心无挂碍地下班。

再第二天的早上，我已经坐上了回国的航班，傍晚到广州，等待，转机，半夜到了老家的城市。老公的弟弟和我自己的哥哥，两个人大半夜的在机场等，接了我，再一路开回家去。

回到城里已经是凌晨。车停在路旁，人行道上灯火灼灼的夜市摊位，一排排砂锅还嘟嘟地冒着热气，好像老板笃定了会不断有夜归的人，随时准备开锅煮面。

“吃点儿啥？”老板问，然后看我们一时不知道，就热情建议，“来晚茄汁面吧，暖和！“

我是没有任何意见的，内心还沉浸在凌晨两点还能有夜市服务的激动，还有不敢相信里——这在我们澳村是不可想象的事情，我知道145唯一一家做夜市的也是到12点是必须关门的了

面上来，满满的一碗，不，应该是满满的一盆，如果你在北方吃过夜市摊上的砂锅面，基本上一锅就是一碗，那一碗也就是比脸还要大的一盆。

透着无遮拦的实诚。

一口下去，热腾腾的，口舌和肠胃顿时熨帖了，感觉就是到家了。

第二天一早医院刚一开门，我就出现在了妈妈的病床旁边。看到妈妈激动又开心，还有点儿委屈的样子，我还安慰她说：你看看，快不快！出国哪里远了？只要你需要，我随时就能赶回来的......

今天晚上我在家做茄汁面，想起来这段往事。已经两年多回不了家了。

现在看来，那个时候的我，我们，还是幼稚了。

gaddafi

面里满满的怀念，想家了

虞宅与美丽

gaddafi 发表于 2021-9-26 20:06
面里满满的怀念，想家了

哎，吃饱了也还想家

胡须康

是味道牵起了记忆，还是记忆在追寻着味道
希望家人一切安好

BlueMountainAu

祝福楼主妈妈身体健康

老娘后天生日，85了，两年没见了，挂念

花生

没想到现在随时回国已经成了奢侈
希望明年能够开放国境，让大家都能回去看看

明河素月

去年年初从国内回来澳洲时，哪晓得再回去的路是如此艰难啊

oao

满满的怀念，怎么想到疫情一等就是两年了，希望明年就能回去见家人

jamesadachi

祝福楼主家人健康平安

巴乔

敦厚宽和的澳洲领导，，凌晨守摊的爽朗老板，怕添麻烦又思儿心切的矛盾妈妈，

善意的内心才自带温暖的视角 :)

虞宅与美丽

胡须康 发表于 2021-9-26 20:25
是味道牵起了记忆，还是记忆在追寻着味道
希望家人一切安好

哎，一碗不安生的饭。

虞宅与美丽

BlueMountainAu 发表于 2021-9-26 20:48
祝福楼主妈妈身体健康

老娘后天生日，85了，两年没见了，挂念

谢谢，也祝你妈妈身体健康，福如东海！

虞宅与美丽

花生 发表于 2021-9-26 20:51
没想到现在随时回国已经成了奢侈
希望明年能够开放国境，让大家都能回去看看 ...

对呀，共同祈祷吧！

虞宅与美丽

oao 发表于 2021-9-26 21:10
满满的怀念，怎么想到疫情一等就是两年了，希望明年就能回去见家人

会的，会的，同祝愿！

astina

当时只道是平常

虞宅与美丽

明河素月 发表于 2021-9-26 21:02
去年年初从国内回来澳洲时，哪晓得再回去的路是如此艰难啊

是呀，真是想不到。

虞宅与美丽

jamesadachi 发表于 2021-9-26 21:12
祝福楼主家人健康平安

同祝福，两地平安吧。

lll2008

同感：”我们，还是幼稚了“。来了二十多年，每年一定回去看父母，长的几周，短的几天。当初和他们说的也是，现在飞机多方便啊，反正有年假，大约不到二十小时到家。最后一次是20年一月初回去一周。老爸马上九十岁生日，回不去了

蚝

好感动，美丽版特别孝顺我一直记得

还好饿，请问茄汁面是什么味道？只有茄子吗？

bearchen

刚刚和父母通完电话顺手刷手机就看到了这篇，也是感慨万千，电话里父母还是一如既往的慈祥和牵挂，我这边却不敢开口提归期.希望父母安好!

BlueMountainAu

蚝 发表于 2021-9-26 22:37
好感动，美丽版特别孝顺我一直记得

还好饿，请问茄汁面是什么味道？只有茄子吗？ ...

我猜是番茄汁面，西红柿鸡蛋面

蚝

BlueMountainAu 发表于 2021-9-26 22:42
我猜是番茄汁面，西红柿鸡蛋面

对啊，是番茄，我可真傻啊

第一次听人说番茄炒蛋我说我没吃过。。。

虞宅与美丽

巴乔 发表于 2021-9-26 22:03
敦厚宽和的澳洲领导，，凌晨守摊的爽朗老板，怕添麻烦又思儿心切的矛盾妈妈，

善意的内心才自带温暖的视角 ...

谢谢层主的仔细观察。

希望这世界多些温暖吧。

虞宅与美丽

蚝 发表于 2021-9-26 22:47
对啊，是番茄，我可真傻啊

第一次听人说番茄炒蛋我说我没吃过。。。 ...

哈哈哈，只吃胸柿炒蛋么！

虞宅与美丽

lll2008 发表于 2021-9-26 22:29
同感：”我们，还是幼稚了“。来了二十多年，每年一定回去看父母，长的几周，短的几天。当初和他们说的也是 ...

哇，先恭喜老人家长寿啊，九十大寿！

虞宅与美丽

astina 发表于 2021-9-26 22:16
当时只道是平常

是呀。

mingn04

凌晨的烟火气，家的味道。

一起加油，共度时艰。

虞宅与美丽

mingn04 发表于 2021-9-26 23:51
凌晨的烟火气，家的味道。

一起加油，共度时艰。

算是快有希望了吧！

蚝

虞宅与美丽 发表于 2021-9-26 23:05
哈哈哈，只吃胸柿炒蛋么！

是啊，只知道胸柿炒鸡蛋

所以茄汁面就是番茄？还有其它的吗？看照片在锅里熬着，有高汤吗？那么好烂的东西要在砂锅里熬。。。

虞宅与美丽

蚝 发表于 2021-9-27 09:18
是啊，只知道胸柿炒鸡蛋

所以茄汁面就是番茄？还有其它的吗？看照片在锅里熬着，有高汤吗？那么好 ...

哈哈哈，可以理解为锅里熬的是高汤吧。

最简单的茄汁面就是番茄炒鸡蛋再下面，番茄要炒出茄汁，偷懒也可以放点儿番茄酱，出锅前放青菜，红黄绿三色十分养眼。