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[甜品烘焙] 黑森林蛋糕 [复制链接]

铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 22:14 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 铃儿响叮当 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 铃儿响叮当 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
家里没人生日，今年还没机会做蛋糕，但这几天我特别想吃黑森林，正好美国进口车厘子上市，就做黑森林蛋糕吧！自制樱桃酱和打发的鲜奶油做夹心，蛋糕胚用巧克力戚风，因为我不喜欢太甜的西式巧克力蛋糕，巧克力碎装饰外层稍微费点劲。自己做得不太甜，很好吃！

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Grange + 3
ailsalu + 8 感谢分享
stmimi + 4 你太有才了

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linacheng

发表于 2021-7-4 22:16 来自手机 |显示全部楼层
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漂亮

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oread6

发表于 2021-7-4 22:19 |显示全部楼层
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看着就好吃

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wellye

发表于 2021-7-4 22:19 来自手机 |显示全部楼层
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很漂亮 能不能大概说一下方子，戚风感觉比普通的要高？

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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 22:45 来自手机 |显示全部楼层
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wellye 发表于 2021-7-4 21:19
很漂亮 能不能大概说一下方子，戚风感觉比普通的要高？

什么叫高？你可以在油管上搜索巧克力戚风蛋糕的视频，然后就是一层层堆打发的奶油和樱桃酱，蛋糕体上我刷一点朗姆酒和糖汁的混合液，外层用奶油抹平再贴上巧克力碎，用新鲜樱桃装饰就好了！

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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 22:46 来自手机 |显示全部楼层
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oread6 发表于 2021-7-4 21:19
看着就好吃

确实蛮好吃的
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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 22:46 来自手机 |显示全部楼层
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linacheng 发表于 2021-7-4 21:16
漂亮

谢谢

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ayeeda

发表于 2021-7-4 22:46 |显示全部楼层
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才吃饱的，又把我看饿了

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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 22:47 来自手机 |显示全部楼层
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ayeeda 发表于 2021-7-4 21:46
才吃饱的，又把我看饿了

那再去吃点吧

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pinkscooter

发表于 2021-7-4 22:52 来自手机 |显示全部楼层
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哎 巧克力戚风 外面好像都买不到的

看着真好吃

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ayeeda

发表于 2021-7-4 22:53 |显示全部楼层
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正吃着零食呢
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花生

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2021-7-4 22:54 |显示全部楼层
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黑森林蛋糕是我们家最受欢迎的蛋糕

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pppggghhh1003

发表于 2021-7-4 22:56 |显示全部楼层
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诱人

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linux_au

发表于 2021-7-4 22:56 来自手机 |显示全部楼层
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请问有朗姆酒图片吗，能否发个，一直想做不知道哪里买

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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 22:59 |显示全部楼层
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pinkscooter 发表于 2021-7-4 21:52
哎 巧克力戚风 外面好像都买不到的

看着真好吃

这就是自己做的好处呀，西人的Chocolate mug cake实在太甜太腻。

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wellye

发表于 2021-7-4 22:59 来自手机 |显示全部楼层
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铃儿响叮当 发表于 2021-7-4 21:45
什么叫高？你可以在油管上搜索巧克力戚风蛋糕的视频，然后就是一层层堆打发的奶油和樱桃酱，蛋糕体上我刷 ...

就是高度
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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 23:01 |显示全部楼层
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linux_au 发表于 2021-7-4 21:56
请问有朗姆酒图片吗，能否发个，一直想做不知道哪里买

我是买的小瓶子，就是卖酒的收银柜台里放的，你问收银员要买迷你小瓶的就好了。

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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 23:02 |显示全部楼层
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pppggghhh1003 发表于 2021-7-4 21:56
诱人

多谢

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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 23:04 |显示全部楼层
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花生 发表于 2021-7-4 21:54
黑森林蛋糕是我们家最受欢迎的蛋糕

我们家喜欢各种巧克力系列蛋糕，黑森林蛋糕和芒果蛋糕并列第一。

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pinkscooter

发表于 2021-7-4 23:08 来自手机 |显示全部楼层
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楼主在悉尼吗

可以订蛋糕吗

手残。。。和烘培水土不服

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linux_au

发表于 2021-7-4 23:10 来自手机 |显示全部楼层
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铃儿响叮当 发表于 2021-7-4 22:01
我是买的小瓶子，就是卖酒的收银柜台里放的，你问收银员要买迷你小瓶的就好了。 ...

亲能上个图吗，谢谢
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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 23:12 |显示全部楼层
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pinkscooter 发表于 2021-7-4 22:08
楼主在悉尼吗

可以订蛋糕吗

楼主在墨尔本，而且重来都是随性做蛋糕，非商业目的，不过还是谢谢你厚爱。

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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 23:15 来自手机 |显示全部楼层
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linux_au 发表于 2021-7-4 22:10
亲能上个图吗，谢谢

这个

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linux_au + 4 感谢分享
思念2005 + 4 感谢分享

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bluemountainauV
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发表于 2021-7-4 23:17 来自手机 |显示全部楼层
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要想可口自己动手，想吃啥做啥，好生活

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细雨漫步

发表于 2021-7-4 23:20 |显示全部楼层
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，挡不住的美味

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铃儿响叮当

发表于 2021-7-4 23:32 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2021-7-4 22:20
，挡不住的美味

谢谢
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hanlon

发表于 2021-7-5 01:11 |显示全部楼层
此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
漂亮可口

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Flaminga

发表于 2021-7-5 01:15 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
8错！想来一块！

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8错 + 3 我很赞同

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aiwen

发表于 2021-7-5 10:03 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
美味！

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cat.cat

发表于 2021-7-5 11:41 |显示全部楼层
此文章由 cat.cat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cat.cat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
漂亮美味

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