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[煎炒炖煮] 啤酒烧鸭舌 [复制链接]

发表于 2021-5-6 13:39 |显示全部楼层
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下酒菜

鸭舌:500g
啤酒:200ml
姜10g切丝,葱2根切段,蒜5粒 切2刀
生抽20g,老抽10g,冰糖 15g
花椒粒10g,干辣椒(随吃辣程度而定),大料香叶各2粒
步骤:
1,鸭舌洗干净焯水,滴干备用。
2,锅里起油放姜葱蒜,花椒粒,干辣椒,大料,香叶,中火翻炒5分钟,倒入鸭舌翻炒2分钟,然后倒入啤酒,生抽老抽冰糖,盖锅盖中火炖煮15分钟左右
3,打开锅盖,烧大火收汁3-5分钟,汤汁干了之后撒炒过的芝麻,出锅,热吃凉吃都很香。

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发表于 2021-5-6 13:44 |显示全部楼层
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发表于 2021-5-6 14:46 |显示全部楼层
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诱人哇~









退役斑竹

发表于 2021-5-6 15:01 |显示全部楼层
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下酒/刷剧好配菜

发表于 2021-5-6 17:59 |显示全部楼层
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下酒好菜

发表于 2021-5-6 18:01 |显示全部楼层
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诱人的味道
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发表于 2021-5-7 07:45 |显示全部楼层
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美味佳肴!

发表于 2021-5-7 08:21 |显示全部楼层
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发表于 2021-5-7 08:27 来自手机 |显示全部楼层
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赞!

发表于 2021-5-8 11:17 |显示全部楼层
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发表于 2021-5-8 13:11 来自手机 |显示全部楼层
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鸭舌哪里买的啊
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发表于 2021-5-8 16:08 来自手机 |显示全部楼层
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好下酒菜

发表于 2021-5-9 20:14 |显示全部楼层
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感謝分享,好適合下酒

发表于 2021-5-9 20:24 来自手机 |显示全部楼层
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会计77 发表于 2021-5-8 13:11
鸭舌哪里买的啊

华人肉店

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