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[锅碗瓢盆] 都在用Staub铸铁锅，为啥没人用日本blissio高气密无水料理土锅 [复制链接]

shraky2012

皮靴族

发表于 2021-4-13 21:03 |显示全部楼层

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本帖最后由 shraky2012 于 2021-4-14 18:13 编辑

Costco 24cm的199刀，今天入手一只

syutin

银靴族

发表于 2021-4-13 21:10 来自手机 |显示全部楼层

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好用吗？等待分享

shraky2012

皮靴族

发表于 2021-4-14 08:39 |显示全部楼层

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本帖最后由 shraky2012 于 2021-4-14 07:47 编辑

syutin 发表于 2021-4-13 20:10
好用吗？等待分享

淘米水简单开锅后做了红烧肉，只放了一小杯泡香菇的水，小火闷了一个半小时出锅，肥的很糯，瘦肉不柴。气密确实好，锅底也不沾。不过我没用过Staub的铸铁锅没法比较。

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syutin	+ 3	感谢分享

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chun.g

皮靴族

发表于 2021-4-14 10:36 |显示全部楼层

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看起来好不错哦，搜了一下好像在台湾和日本很火

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-4-14 11:02 |显示全部楼层

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感谢分享

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-4-15 11:41 |显示全部楼层

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土锅和铸铁我轮着用，看心情

至尊小熊猫

银靴族

发表于 2021-4-15 11:44 |显示全部楼层

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电磁炉不能用，the end。

ch030043

木屐族

发表于 2021-4-15 12:10 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-4-15 10:41
土锅和铸铁我轮着用，看心情

桥版，介绍一下使用心得吧，和铸铁有什么不同？口感，烹煮时间等方面。

ch030043

木屐族

发表于 2021-4-15 12:12 来自手机 |显示全部楼层

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至尊小熊猫发表于 2021-4-15 10:44
电磁炉不能用，the end。

加一个铁的垫片就可以了，传热更加均匀还不伤锅底。之前铸铁锅系列有介绍的。

somyparadise

银靴族

发表于 2021-4-22 10:23 |显示全部楼层

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我每次去costco都会去看一眼这个锅。。。

但最后我买了那只日本汤锅煲老火汤。。。使用频率比火锅款的更高

一茶一座

草鞋族

发表于 2021-4-22 11:41 |显示全部楼层

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这么好的土锅，怕老公洗碗时给磕磕了，铸铁锅不怕，很小心，都怕把自己伤啦。

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Flaminga	+ 2	你太有才了

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luvyrselfish

铜靴族

发表于 2021-4-22 12:47 |显示全部楼层

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铸铁锅不看着也不会噗锅，土锅据说煮粥会噗

ttaijing

皮靴族

发表于 2021-4-30 15:37 |显示全部楼层

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ch030043 发表于 2021-4-15 11:12
加一个铁的垫片就可以了，传热更加均匀还不伤锅底。之前铸铁锅系列有介绍的。 ...

土锅和砂锅是一样的嘛？加个垫片，电磁炉上也能用砂锅了？

pipimaochen

银靴族

发表于 2021-4-30 17:11 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-4-15 10:41
土锅和铸铁我轮着用，看心情

豪

ch030043

木屐族

发表于 2021-4-30 20:19 来自手机 |显示全部楼层

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ttaijing 发表于 2021-4-30 14:37
土锅和砂锅是一样的嘛？加个垫片，电磁炉上也能用砂锅了？

可以的

胡须康

版主

发表于 2021-4-30 20:24 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-4-15 10:41
土锅和铸铁我轮着用，看心情

你臂力真好

我现在用ikea的不锈钢锅

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

尹小雅

金靴族

发表于 2021-4-30 20:25 来自手机 |显示全部楼层

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垫片哪里卖？砂锅和华人超市卖的国内的砂锅有啥区别？会裂开吗？我一直铸铁锅当砂锅用

nanami666

铜靴族

发表于 2021-4-30 20:27 |显示全部楼层

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怕有辐射。

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