精华好帖回顾
· 墨尔本大学的那些事：分水岭（终于开始连续更新，大家久等了） (2010-9-14) starchu	· 半价鸭子变身，让人上瘾的freestyle烤鸭，加上摆盘，装下白富美~ (2018-2-15) 兔子爱吃肉
· 康康的日记本Ｌ315 有一道彩虹 (2023-9-12) 胡须康	· 没错，装5000L的Rain Water Tank就花299刀（NSW） (2009-10-21) adige

查看: 3253|回复: 6

BBQ新手求助：半成品肉，烧烤料/酱，碳的购买之处 [复制链接]

发表于 2021-4-5 00:29 |显示全部楼层

此文章由无聊的北极熊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者无聊的北极熊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚刚入了一个家庭型烧烤架准备开始在家自己BBQ，但是不清楚如何腌制烤肉，想说新手时期去肉店买半成品应该会更省心。所以向各位足友求助：

1. 大家自己BBQ的话，喜欢做什么串？
2. 烤肉的话，请推荐下可以直接买有半成品（腌制好的？）的肉店或者商店：最好能是Burwood-Lidcombe(Auburn)内西这一片的，Rhodes-Eastwood也可以。
3.BBQ的碳是不是去超市都差不多的价格，还是说也更优惠的地方？
4. 烧烤酱/料大家都用什么？或者如何配？

多谢！

ozkids2011

金靴族

发表于 2021-4-5 00:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ozkids2011 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ozkids2011 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

淘宝买羊肉串神器，一次49根，否则用手穿累死你

碳推荐帮您寺的椰子碳，蓝袋的，容易点火没有煤炭那么呛，燃烧时间要短一些，红头发有个洞洞的木炭也不错价格稍贵

无聊的北极熊

草鞋族

发表于 2021-4-5 00:40 |显示全部楼层

此文章由无聊的北极熊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者无聊的北极熊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ozkids2011 发表于 2021-4-4 23:37
淘宝买羊肉串神器，一次49根，否则用手穿累死你

碳推荐帮您寺的椰子碳，蓝袋的，容易点火没有煤炭那么呛， ...

多谢！

melody111

布鞋族

发表于 2021-4-5 00:56 |显示全部楼层

此文章由 melody111 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 melody111 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果喜欢韩国烤肉口味，可以在韩国肉店买腌制好的肉片。
中式的话，华超可以买到烤肉酱，孜然，辣椒粉，自己腌制

nighttests

皮靴族

发表于 2021-4-5 01:33 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 nighttests 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nighttests 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 nighttests 于 2021-4-5 00:36 编辑

今天刚烧烤完，完美，穿串神器好用，一个人轻松搞定了200串供9个人吃喝，羊肉150串，五花肉50串，虎虾30串，鸡翅20串，年糕20串，双汇火腿肠36串，玉米10串，金针菇10串，都一个人准备搞定的。炭就买邦宁寺的19.95的木炭，价格便宜无烟火力均匀。腌制和撒料推荐云南的单山沾水，好用味道不错，再加些孜然粒味道超赞

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
hy117	+ 4	感谢分享

查看全部评分

无聊的北极熊

草鞋族

发表于 2021-4-6 00:12 |显示全部楼层

此文章由无聊的北极熊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者无聊的北极熊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

nighttests 发表于 2021-4-5 00:33
今天刚烧烤完，完美，穿串神器好用，一个人轻松搞定了200串供9个人吃喝，羊肉150串，五花肉50串，虎虾30串 ...

一看就是烧烤大神！学习了！多谢

无聊的北极熊

草鞋族

发表于 2021-4-6 00:13 |显示全部楼层

此文章由无聊的北极熊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者无聊的北极熊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

melody111 发表于 2021-4-4 23:56
如果喜欢韩国烤肉口味，可以在韩国肉店买腌制好的肉片。
中式的话，华超可以买到烤肉酱，孜然，辣椒粉，自 ...

嗯嗯韩国口味的也很喜欢~

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

BBQ新手求助：半成品肉，烧烤料/酱，碳的购买之处 [复制链接]

评分

发表回复

浏览过的版块