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[一日三餐] 晚餐Staub版--酸菜鱼锅+鲍鱼鸡锅 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-3-14 18:59 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-6-24 17:48 编辑

买了网友推荐的好人家金汤酸菜鱼调料包，用笋壳鱼做了酸菜鱼锅，大爱笋壳鱼，肉质鲜嫩，超级下饭。然后用costco买的冷冻鲍鱼，做了鲍鱼鸡锅，鲍鱼先用油煎了下，做好后的鲍鱼是弹牙的，非常好吃，配杂粮饭，又是满意的一餐。

鲍鱼鸡锅做法在30楼。

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lavender_z		+ 1	你太有才了
自游自在	+ 10		感谢分享
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能吃是福，善吃是智

gavin0505

木屐族

发表于 2021-3-14 19:05 来自手机 |显示全部楼层

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美味大餐！

hanlon

金靴族

发表于 2021-3-14 19:24 |显示全部楼层

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美味佳肴

小船悠悠

皮靴族

发表于 2021-3-14 19:27 |显示全部楼层

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丰盛，汤菜下饭

夏夜

银靴族

发表于 2021-3-14 20:52 |显示全部楼层

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美味珍馐

scholar

木屐族

发表于 2021-3-14 21:04 |显示全部楼层

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用blue code 怎么做酸菜鱼呢

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-3-14 21:06 来自手机 |显示全部楼层

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海鲜大餐哈

xming

银靴族

发表于 2021-3-14 21:17 |显示全部楼层

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不放咖喱？

Hong606

白金靴族

发表于 2021-3-14 21:21 |显示全部楼层

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jslu

金靴族

发表于 2021-3-14 21:41 |显示全部楼层

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美味丰富大餐。

richw

银靴族

发表于 2021-3-14 21:45 |显示全部楼层

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笋壳酸菜鱼，美味啊！

gsbsyh

木屐族

发表于 2021-3-14 21:47 来自手机 |显示全部楼层

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好吃????

gsbsyh

木屐族

发表于 2021-3-14 21:46 来自手机 |显示全部楼层

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好吃????

静好如初

圣靴族

发表于 2021-3-14 21:57 |显示全部楼层

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鲜美～

cathy2008

金靴族

发表于 2021-3-14 22:01 |显示全部楼层

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鲜掉眉毛

胡须康

版主

发表于 2021-3-14 22:04 |显示全部楼层

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这个鱼是你自己切的？太厉害了

lanvader2008

皮靴族

发表于 2021-3-14 22:21 |显示全部楼层

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好棒

olivern81

木屐族

发表于 2021-3-15 09:35 来自手机 |显示全部楼层

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请问笋壳鱼哪里有卖啊

linacheng

白金靴族

发表于 2021-3-15 09:40 来自手机 |显示全部楼层

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笋壳魚酸菜，下次試試。

liuy16

白金靴族

发表于 2021-3-15 09:59 |显示全部楼层

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scholar 发表于 2021-3-14 21:04
用blue code 怎么做酸菜鱼呢

把鱼剁成片，用酸菜鱼调料包，照着步骤做就好了。

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能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-3-15 10:00 |显示全部楼层

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xming 发表于 2021-3-14 21:17
不放咖喱？

两个锅都不需要放咖喱的。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-3-15 10:02 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-3-14 22:04
这个鱼是你自己切的？太厉害了

必须是我家那位切呀！下次试试片鱼片做酸菜鱼。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-3-15 10:03 |显示全部楼层

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olivern81 发表于 2021-3-15 09:35
请问笋壳鱼哪里有卖啊

我是在VIC The Glen里的鱼店买的，最近经常能买到。

能吃是福，善吃是智

olivern81

木屐族

发表于 2021-3-15 11:40 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-3-15 10:03
我是在VIC The Glen里的鱼店买的，最近经常能买到。

好滴多谢！

Pppppppp3

布鞋族

发表于 2021-3-15 11:57 |显示全部楼层

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自游自在

水晶靴族

发表于 2021-3-15 12:03 |显示全部楼层

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馋人

pipimaochen

银靴族

发表于 2021-3-15 12:08 |显示全部楼层

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太丰盛

布鞋族

发表于 2021-3-15 12:11 |显示全部楼层

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哎呦哎，这地主家的晚餐吧

cynthiabill

铜靴族

发表于 2021-6-21 01:24 |显示全部楼层

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请问鲍鱼鸡锅怎么做
谢谢

liuy16

白金靴族

发表于 2021-6-21 20:41 |显示全部楼层

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cynthiabill 发表于 2021-6-21 00:24
请问鲍鱼鸡锅怎么做
谢谢

走地鸡剁块同葱姜料酒焯水，捞出鸡块晾干水后，热锅，爆香葱姜蒜，下鸡块炒香，放料酒，生抽，糖，鲍鱼汁少许，开锅后，小火慢炖20分钟左右，下煎过的鲍鱼，焖5分钟即可。

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能吃是福，善吃是智

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