黄瓜萝卜丝拌海蜇

lynne-LI

天气渐渐转暖，清爽可口的海蜇又将成为很多家庭餐桌上的美食。海蜇脂肪含量低、含有丰富的蛋白质和微量元素，对预防和治疗心血管疾病有很大益处。
现推荐一道夏日清爽凉拌菜的做法－海蜇拌黄瓜、萝卜丝，特点是清新爽口且具营养价值。
海蜇丝买的是400G袋装，2.5元，黄瓜、胡萝卜些许，加上调料，成本不足3元，耗时约5分钟，一盘味道爽口，营养丰富的凉拌菜就出炉啦。
做法：1.海蜇丝泡水，去咸味，再把海蜇丝挤干水分放在盘子里。
           2.把黄瓜丝、萝卜丝挤干水分于海蜇丝拌在一起。
           3.调入橄榄油、白糖、鸡精、淋上麻油。
就是这么简单，一道物美价廉的凉拌菜就好了，你不想马上试试？

[ 本帖最后由 lynne-LI 于 2009-8-18 21:05 编辑 ]

Mylittlelover

这个菜我很爱吃，非常的爽口，谢谢LZ分享。

whaleshome

:si21

datou2z

我记得华人店里卖的袋装海蛰，现开现吃的还要便宜，１块多才～

lynne-LI

原帖由 datou2z 于 2009-8-19 08:55 发表
我记得华人店里卖的袋装海蛰，现开现吃的还要便宜，１块多才～

华人店里卖的那种袋装海蛰，才150g，小小的一碟，而且都是一种口味，我推荐的这种海蜇，可依个人口味，自行调配，400g，可是大大的一盘哦！！

wellye

lz买的包装什么样子阿。。。上图片就给分

lynne-LI

上图啦
海蜇丝，400g，2.5元，配料，黄瓜、胡萝卜，真是物美价廉！

duckyzd

lz 的海蜇丝是在哪里买的啊  没见过哦~

lynne-LI

原帖由 wellye 于 2009-8-19 21:45 发表
lz买的包装什么样子阿。。。上图片就给分

等着你的分数哦~~~~

magebubu

那是什么牌子的？要在水里泡多久呀？我也很喜欢吃，可是不知道怎么处理海蜇。

yuanyuan09

mark

lynne-LI

湛江海蜇丝，飞鹰牌，华人超市有卖，海蜇丝处理很简单的，早上把海蜇丝上的盐巴冲洗干净，用清水浸泡至7~8小时，去掉咸味，晚餐就可以用来凉拌啦。

Erica

看起来不错，这东西我家LD很喜欢。但开袋就凉拌总觉得有点放心不下啊，不能飞飞水么

lynne-LI

原帖由 Erica 于 2009-8-21 18:47 发表
看起来不错，这东西我家LD很喜欢。但开袋就凉拌总觉得有点放心不下啊，不能飞飞水么

开袋后，要用清水浸泡7~8小时啊。:o

abc

海蜇头是不是更脆?

Bigbigbing