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[其他] 请教FRYPAN [复制链接]

发表于 2009-8-18 21:41 |显示全部楼层
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家里有个炒锅了,但是煎东西部方便,正好看到这次SAFEWAY有促销,买了个回来。

回家用了一下,发现炒菜很慢。
想问一下大家,这个FRYPAN是不是只能煎东西用啊?
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发表于 2009-8-18 23:04 |显示全部楼层
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没人知道的吗?(monkey17)

发表于 2009-8-18 23:09 |显示全部楼层
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照个照片上来,难不成你买的是厚底的?

发表于 2009-8-18 23:29 |显示全部楼层
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就是这个

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发表于 2009-8-18 23:34 |显示全部楼层
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9刀1个底肯定不是厚的

这种平底锅,除了一些需要猛火快炒的菜,普通炒菜挺好用的啊。
我一直是用frypan炒菜的,WOK是偶尔用用(因为放在柜子的最里面不方便拿)。

发表于 2009-8-18 23:42 |显示全部楼层
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原帖由 patrickzhu 于 2009-8-18 22:34 发表
9刀1个底肯定不是厚的

这种平底锅,除了一些需要猛火快炒的菜,普通炒菜挺好用的啊。
我一直是用frypan炒菜的,WOK是偶尔用用(因为放在柜子的最里面不方便拿)。

哦,下次我在试试。谢谢
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发表于 2009-8-18 23:55 |显示全部楼层
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哦,这种好像是没有铁勺快的,普通炒菜也能对付,可能是你不习惯

发表于 2009-8-19 00:22 |显示全部楼层
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这个锅炒菜不如专门的炒锅好用,而且水分蒸发很快,炒出来的菜都巨干,没点汤汁。
我反正是专门用来煎东西的。

发表于 2009-8-19 16:35 |显示全部楼层
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哦,谢谢楼上的各位,那这个锅我就留着煎东西在用吧

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