超市里卖的四川火锅底料哪个牌子比较正宗?

cicillx

最近又嘴馋了,超想吃四川火锅,结果昨天阴差阳错吃了日本料理,人家说火锅应该自己做,说和店里的味道一样,可我总觉得还是有区别.现在也懒的去店里吃了,请大家推荐个火锅底料,偶自个在家涮,谢谢

cathy1124

小肥羊辣汤

rongerchen

桥头。
成都人的口味，关键是你吃的麻辣不呢？

cicillx

原帖由 rongerchen 于 2009-8-16 14:45 发表
桥头。
成都人的口味，关键是你吃的麻辣不呢？

不太喜欢太麻的,但是一定要够辣

fionay

重庆三五或小天鹅

vicky0105

每次都是在超市乱拿，也没记住哪个好吃哪个不好吃

louise00

偶重庆人。
只选三五，德庄。

rongerchen

原帖由 louise00 于 16-8-2009 20:45 发表
偶重庆人。
只选三五，德庄。

以前只吃德庄，现在只吃桥头。
你试试看呢？

cicillx

原帖由 louise00 于 2009-8-16 20:45 发表
偶重庆人。
只选三五，德庄。

是三五,还是三耳?

patrickzhu

原帖由 cathy1124 于 2009-8-16 10:29 发表
小肥羊辣汤

昨天才买的小肥羊辣汤包，很好吃，不是太辣比较适合我们“假吃辣“者:)

cicillx

诶,前阵子天气冷,偶吃了好多小肥羊不辣的,现在想换口味,

pal

老干妈火锅料，如果还能找到的话

jl162401

原帖由 patrickzhu 于 2009-8-16 21:31 发表

昨天才买的小肥羊辣汤包，很好吃，不是太辣比较适合我们“假吃辣“者:)

没把所有的辣椒都放进去吧，那包辣椒还是蛮辣的，我一般都分两次用，一次全放消受不起，吃辣退步太多了

感恩的心

原帖由 rongerchen 于 2009-8-16 21:22 发表

以前只吃德庄，现在只吃桥头。
你试试看呢？

吃过桥头后, 就不想吃别的了. 不过最近很久都买不到桥头了, 后来发现锅锅宴也不错.不过最近连锅锅宴也没有了. ---- 一个长期每周一锅的人留.

lilian.li

我觉得白家最好，买重庆的，别买四川的

louise00

原帖由 lilian.li 于 2009-8-21 03:23 发表
我觉得白家最好，买重庆的，别买四川的

--白家不就是四川的吗？我记错了吗？

louise00

原帖由 rongerchen 于 2009-8-16 21:22 发表

以前只吃德庄，现在只吃桥头。
你试试看呢？

-----谢谢，俺妈妈也推荐桥头，好像墨尔本不太容易找到桥头。

louise00

原帖由 V.V. 于 2009-8-16 21:26 发表


是三五,还是三耳?

---选三五。什么是三耳，我孤陋寡闻的说

感恩的心

选三耳！ 三耳也是一个火锅底料的牌子，将就可以

xuesongt

只选“白家”

vvguru

买植物油的。不买凝固得硬梆梆的都放了蜡。

kawara

悉尼哪里有卖桥头的？

lilian.li

白家牌子里面有很多火锅底料，有一个是四川火锅，有一个是重庆火锅。买重庆的。你们说的那些硬邦邦的我都试过不好，腻的要死都是用猪油做的，一吃一嘴油，再也不买了

zn7726

一直都是吃"白家"和"小肥羊"的. 别的不说, 至少是大厂家, 感觉质量放心些.
白家的以前都是99c的, 最近涨到1.5刀了 (paopaobing(58))
老干妈的吃过, 味道独特, 跟老干妈肉酱味道很像. 味道不错, 价格好像是1.99, 偶尔会买

感恩的心

原帖由 vvguru 于 2009-8-21 10:31 发表
买植物油的。不买凝固得硬梆梆的都放了蜡。

哈哈，不是腊，是牛油吧。我喜欢牛油火锅

感恩的心

我是成都人，我们从来不吃小肥羊的， 太不正宗啦。不能吃辣的也许可以

avatar

跟你们说嘛，一半成都咧一半重庆咧，火起来吃最巴士，不信你就告一哈

zn7726

跟你们说嘛，一半成都咧一半重庆咧，火起来吃最巴士，不信你就告一哈

LS请讲普通话吧, 至少后两句给翻译一下呀 (paopaobing(45))

yesido

原帖由 avatar 于 2009-8-21 11:05 发表
跟你们说嘛，一半成都咧一半重庆咧，火起来吃最巴士，不信你就告一哈

翻译： 给你们说，一半成都的，一半重庆的，吃起来最爽，不信你就试一下。

可乐妈

每年都从成都寄几十包底料来，这些牌子都吃了，大同小异，还是没火锅店的香，说到 火锅又想念家乡了，尤其是鳝鱼，腰片，鸭舌，血，青笋，虽然这里偶尔有卖的，但就是不好吃。