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[煎炒炖煮] 西瓜皮猪肉馅的水饺 [复制链接]

发表于 2021-1-26 16:23 |显示全部楼层

此文章由 nswmarsfield 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nswmarsfield 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天是Australia Day，天气太热，躲在家里吃着西瓜吹着空调避暑。看到切下来的西瓜皮，灵光一线，做个西瓜皮猪肉馅水饺如何？说干就干。把西瓜皮里面的红瓤去掉，切掉外皮，然后洗净后切成细条。然后用撒盐抓匀，放在那里半小时后攥干去除水份。最后切成碎末。味道还不错，纯粹是闲的。

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发表于 2021-1-26 16:25 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香～

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发表于 2021-1-26 16:26 |显示全部楼层

此文章由 gaddafi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gaddafi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃。记起小时候奶奶每年夏天都拿西瓜皮做各种东西吃，包括饺子。

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发表于 2021-1-26 16:26 |显示全部楼层

此文章由明月星光原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明月星光所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以再加点木耳

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发表于 2021-1-26 16:28 |显示全部楼层

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楼主这饺子是捏出来的

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发表于 2021-1-26 16:36 来自手机 |显示全部楼层

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好吃

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发表于 2021-1-26 17:18 |显示全部楼层

此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错.

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发表于 2021-1-26 20:07 |显示全部楼层

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馋了

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发表于 2021-1-26 21:07 |显示全部楼层

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明月星光发表于 2021-1-26 16:26
可以再加点木耳

哎呀，好主意。今天没想到

发表于 2021-1-26 21:17 |显示全部楼层

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孵空调孵出灵感

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nswmarsfield	+ 2	谢谢版主

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发表于 2021-1-27 00:23 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害！
我只用西瓜皮炒毛豆，没想到还能包饺子

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nswmarsfield	+ 2
cycwong21	+ 3	我也是第一次听闻

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发表于 2021-1-27 02:49 |显示全部楼层

此文章由 cycwong21 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cycwong21 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次听闻用西瓜皮包饺子(monkey19)

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nswmarsfield	+ 2	有时间试试吧，好吃

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发表于 2021-1-27 07:25 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2021-1-26 16:28
楼主这饺子是捏出来的

用双手挤的

发表于 2021-1-27 08:27 |显示全部楼层

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美味爽口

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发表于 2021-1-27 09:11 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人！

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发表于 2021-1-27 11:10 |显示全部楼层

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美味

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发表于 2021-1-27 13:57 |显示全部楼层

此文章由 wangyag 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wangyag 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可不可以来一个猪皮西瓜馅的饺子

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nswmarsfield	+ 2	好创意，

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发表于 2021-1-27 13:59 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

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nswmarsfield	+ 2	谢谢

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发表于 2021-1-27 13:59 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

改天也尝试一下西瓜皮猪肉饺子

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nswmarsfield	+ 2	这个值得试一下

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发表于 2021-1-27 14:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由菜花土匪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者菜花土匪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这玩意做馅子，含水量是不是有点大

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nswmarsfield	+ 2	只要处理得当，就没水了

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发表于 2021-1-27 14:14 |显示全部楼层

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菜花土匪发表于 2021-1-27 14:01
这玩意做馅子，含水量是不是有点大

如果不处理，肯定含水量太大了。看我的方法，先切成细条然后撒盐，半小时后用纱布包好，用力攥去除水份。然后在切碎。

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发表于 2021-1-27 14:27 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

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nswmarsfield	+ 2	谢谢

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发表于 2021-1-27 16:59 |显示全部楼层

此文章由 wrh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wrh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

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发表于 2021-1-27 17:34 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

估计出水很多吧

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nswmarsfield	+ 2	出很多水

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发表于 2021-1-27 20:24 |显示全部楼层

此文章由 superppmm 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 superppmm 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好奇这个味道咋样啊？能不能描述一下让我想象一下。

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nswmarsfield	+ 2	还不错，又时间你可以试试

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发表于 2021-1-27 21:30 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz这刀工真细腻

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
nswmarsfield	+ 2	谢版主夸奖！

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头像被屏蔽

发表于 2021-1-27 22:54 |显示全部楼层

此文章由 John.Jeep 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 John.Jeep 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我小时候吃过，你是东北的吗

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nswmarsfield	+ 2	是的是的啊

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发表于 2021-1-28 09:15 |显示全部楼层

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superppmm 发表于 2021-1-27 20:24
好奇这个味道咋样啊？能不能描述一下让我想象一下。

厨子的最高境界，意会容易，言传困难。

发表于 2021-1-28 09:16 |显示全部楼层

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John.Jeep 发表于 2021-1-27 22:54
我小时候吃过，你是东北的吗

是的是的，是那嘎达的

发表于 2021-1-28 09:17 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-1-27 21:30
lz这刀工真细腻

谢版主夸奖，我就是有耐心多剁几刀

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