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发表于 2009-8-14 00:02 |显示全部楼层

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茄子先用油炸一下，然后捞出待用。
锅里放葱，姜，蒜，肉末，少许红辣椒等，少许油炒香，放入炸好的茄子，然后放入少许桂林辣椒酱，少许水，最后放生粉水，勾芡起锅。

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发表于 2009-8-14 11:41 |显示全部楼层

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不错，看着就想吃~~

发表于 2009-8-14 11:43 |显示全部楼层

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太暗了。应该很好吃

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