新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 周末的早晨，安安静静喝碗粥，很爽很惬意 ...

精华好帖回顾
· LD说我太胖。 (2009-1-13) tonyy	· "Cool Edit" 软件录歌教程（附图解） (2009-5-30) 小豹子
· 二度日本吃游记 - 更新完毕！ (2015-10-29) joaquin	· 酥到骨头里的美味——桃酥 <海量多图手把手教你零失败秘诀> (2011-4-15) 蓝小C

查看: 1938|回复: 24

[其他] 周末的早晨，安安静静喝碗粥，很爽很惬意 [复制链接]

youpassit:)

银靴族

发表于 2009-8-4 22:29 |显示全部楼层

此文章由 youpassit:) 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 youpassit:) 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜虾鱼片粥，简单又美味。

材料：鱼片，虾头，姜，西芹，白粥
超简单的过程：先煮白粥，煮好后开小火
1。芹菜切小块，撒少量盐拌匀；10分钟后将腌出的水倒掉。
2。切鱼片，入少量盐和白胡椒粉拌匀，腌10分钟；
3. 焙虾头直到出红油；
将鱼片一片一片的放入白粥里，然后加入焙好的虾油，稍煮只等鱼片变白即可。关火下芹菜，依口味再撒极少量的盐，出锅。这里的盐每次都只有少量哦，加多了太咸，自己把握吧。

成品+过程图，从右往左看过来。

[ 本帖最后由 youpassit:) 于 2009-8-4 22:33 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +49	收起理由
顶帖专用	+ 4
datou2z	+ 10	感谢分享
紫雪花	+ 5	谢谢奉献

查看全部评分

卿若下厨，便是晴天
www.weibo.com/uucherrylove

肉肉

皮靴族

发表于 2009-8-4 22:32 |显示全部楼层

此文章由肉肉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肉肉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着都暖和了｀｀｀｀｀

steveking

水晶靴族

发表于 2009-8-4 22:37 |显示全部楼层

此文章由 steveking 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 steveking 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看人喝粥真不容易，脖子都歪了，很不爽很不惬意

youpassit:)

银靴族

发表于 2009-8-4 23:03 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

(paopaobing(47)) 不好意思，第一次用光影，还不熟练哈。

oknaomi

皮靴族

发表于 2009-8-4 23:03 |显示全部楼层

此文章由 oknaomi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oknaomi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很有情趣啊

老陶

钻石靴族

发表于 2009-8-4 23:38 |显示全部楼层

早餐吃的这么好

此文章由老陶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老陶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的人很累，吃的人很惬意。

还有，这么多虾头，虾身体呢？

youpassit:)

银靴族

发表于 2009-8-4 23:49 |显示全部楼层

大家真好，加了这么多分。谢谢啦，分啊分，我真的笑得合不拢嘴了，晚上咧着嘴睡觉去。
回“老陶”：
虾头是刻意留下了煮粥的，因为虾黄都在虾头里面，焙开了虾油很鲜很鲜。虾身用来做那个开片蒜茸虾了，也是跟版里一个mm学的，抱歉忘记她名字了。

卿若下厨，便是晴天
www.weibo.com/uucherrylove

maggiejin_824

草鞋族

发表于 2009-8-4 23:50 |显示全部楼层

此文章由 maggiejin_824 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maggiejin_824 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

奢侈的一顿早餐

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-8-5 10:10 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真材实料啊～～
看着就很惬意

我是老人

银靴族

发表于 2009-8-5 10:24 |显示全部楼层

此文章由我是老人原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者我是老人所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美食版发照片,太挣分了. 羡慕

Erica

皮靴族

发表于 2009-8-5 10:26 |显示全部楼层

此文章由 Erica 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Erica 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好久不做粥了，LZ的贴属于呼唤贴，鉴定完毕。

madling

皮靴族

发表于 2009-8-5 11:18 |显示全部楼层

此文章由 madling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

顶帖专用

银靴族

发表于 2009-8-5 18:51 |显示全部楼层

此文章由顶帖专用原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者顶帖专用所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

煲粥煲的那么讲究，，真有功夫。。。

不过，我们就要食不厌精。。才符合美食版的精神、。。

你说开片蒜蓉虾，，楼上的楼上erica就做过，而且，，做的很是不错。。

要是我没记错话

四大皆空

lipingli

皮靴族

发表于 2013-4-11 10:06 |显示全部楼层

此文章由 lipingli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lipingli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

＂焙虾头＂是干烧？油里炒？

云叶子

皮靴族

发表于 2013-4-11 10:15 |显示全部楼层

此文章由云叶子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云叶子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同问，什么是焙虾头？

youpassit:)

银靴族

发表于 2013-4-11 10:54 |显示全部楼层

云叶子发表于 2013-4-11 09:15
同问，什么是焙虾头？

好老的帖子被顶上来了。焙虾头就是锅里放少许油和姜，再放虾头入锅，炒炒，用铲子把虾头压一压会出好多红油。全程小火，不然虾油很快就被烧干了

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
云叶子	+ 3	感谢分享

查看全部评分

卿若下厨，便是晴天
www.weibo.com/uucherrylove

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2013-4-11 11:00 |显示全部楼层

此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 gyxyxgu 于 2013-4-11 10:27 编辑

很暖和,很滿足

tdbrothers

皮靴族

发表于 2013-4-11 11:12 |显示全部楼层

此文章由 tdbrothers 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tdbrothers 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

粥也是我的最爱

云淡风轻

银靴族

发表于 2013-4-11 11:19 |显示全部楼层

此文章由云淡风轻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云淡风轻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冷飕飕的早晨看到这么一碗温暖的粥。。。。。。。。。

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2013-4-11 11:26 |显示全部楼层

此文章由 gyxyxgu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜歡家里飘着一股粥香,大懶虫我會乖乖從床上爬起

anuo

铜靴族

发表于 2013-4-11 11:38 |显示全部楼层

此文章由 anuo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anuo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

youpassit:) 发表于 2013-4-11 09:54
好老的帖子被顶上来了。焙虾头就是锅里放少许油和姜，再放虾头入锅，炒炒，用铲子把虾头压一压会出好多红 ...

学习了，谢谢。

云叶子

皮靴族

发表于 2013-4-11 12:10 |显示全部楼层

此文章由云叶子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云叶子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

youpassit:) 发表于 2013-4-11 09:54
好老的帖子被顶上来了。焙虾头就是锅里放少许油和姜，再放虾头入锅，炒炒，用铲子把虾头压一压会出好多红 ...

谢谢分享 :)

CindyDuan

布鞋族

发表于 2013-4-11 12:26 |显示全部楼层

此文章由 CindyDuan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 CindyDuan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢喝粥

cannysh

皮靴族

发表于 2013-4-12 12:46 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最喜欢汤汤水水的。。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2013-4-12 13:54 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

汤汤水水吃了才舒服

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 周末的早晨，安安静静喝碗粥，很爽很惬意 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

回复 3# 的帖子

早餐吃的这么好

评分

发表回复

退役斑竹

2008年度奖章获得者

特殊贡献奖章

2010年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣