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[其他] 求助！请问美食天地的前辈们，这是什么东西，买回来不会做。 [复制链接]

小豹子

发表于 2009-8-3 19:27 |显示全部楼层
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请问这叫什么？怎么吃？谢谢！

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Crazynumber

发表于 2009-8-3 19:33 |显示全部楼层
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吃过，
不知何物
鸡肉炒着吃

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joanneyjp

发表于 2009-8-3 19:34 |显示全部楼层
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茴香！

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ivy_cn

发表于 2009-8-3 19:35 |显示全部楼层
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国内也有，是茴香的球茎。

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2009-8-3 19:35 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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水仙花
外星生物的触手
下面同学继续

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pal

发表于 2009-8-3 19:36 |显示全部楼层
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茴香
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ivy_cn

发表于 2009-8-3 19:38 |显示全部楼层
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喀喀切了抄着吃，每什么大味道，和嫩芹菜口感很像。

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y12345678

发表于 2009-8-3 19:43 |显示全部楼层
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可以包茴香饺子吗？

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y12345678

发表于 2009-8-3 19:44 |显示全部楼层
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可以包茴香饺子吗？

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joanneyjp

发表于 2009-8-3 19:47 |显示全部楼层
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味道比较重，可以炒肉，包饺子也可以，作料可以少放点了

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jessiehua

发表于 2009-8-3 20:02 |显示全部楼层
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是茴香，但是不知道怎么吃
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doubleseven

发表于 2009-8-3 20:05 |显示全部楼层
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fennel
北方包饺子用上面的那部分
这里买下面那部分，俺也不知道该怎么吃，所以从来没买过

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louise00

发表于 2009-8-3 20:05 |显示全部楼层
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big_beast

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-8-3 20:11 |显示全部楼层
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当洋葱一样吃-_-？

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小小强

发表于 2009-8-3 20:12 |显示全部楼层
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不知道怎么吃你就买啦？

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淘淘寳寳

发表于 2009-8-3 20:16 |显示全部楼层
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茴香原来长这样滴
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冬菇茶

发表于 2009-8-3 20:18 |显示全部楼层
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soup......

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anne_tong

发表于 2009-8-3 20:34 |显示全部楼层
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茴香头, 在家里时只吃上面的叶子, 来这儿才知道原来下面长成这个样子
据吃过的TX说味道不怎么样

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littlechilli

发表于 2009-8-3 20:49 |显示全部楼层
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捡嫩的部分切了凉拌最简单，老外都这么吃，加到沙拉里。
或者炒也行，味道挺特别，嘎嘣儿脆。

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xingbu

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-8-3 20:53 |显示全部楼层
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嫩茴香，不过不知道怎么吃。

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yinshe

发表于 2009-8-3 21:08 |显示全部楼层
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+胡萝卜+土豆+肉 炖汤
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小豹子

发表于 2009-8-3 21:17 |显示全部楼层
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原帖由 小小强 于 2009-8-3 19:12 发表
不知道怎么吃你就买啦？


唉，Dorin 买的。都不知道是什么就买，问她这东西叫什么，她说，好像有个 f ，还有个 n 还有个u....晕。。。。
一失足成千古风流人物

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alyssa

发表于 2009-8-3 21:37 |显示全部楼层
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haha,看着好看贝。
不知道种下能长茴香叶子不？

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叶多爸爸

发表于 2009-8-3 22:00 |显示全部楼层
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这个我知道，切片沾红糖吃，和西红柿差不多

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美讶

2007 年度奖章获得者

发表于 2009-8-3 22:02 |显示全部楼层
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原帖由 叶多爸爸 于 2009-8-3 21:00 发表
这个我知道，切片沾红糖吃，和西红柿差不多

你蒙谁呐??!?!?

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魔头

2010年度奖章获得者

发表于 2009-8-3 22:03 |显示全部楼层
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叶老同志果然有才
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叶多爸爸

发表于 2009-8-3 22:05 |显示全部楼层
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侄女儿你试一下，小PAO肯定很爱吃-----叶多一顿能吃半斤。

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铮儿

发表于 2009-8-3 22:05 |显示全部楼层
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切片炒，加水，土豆，煎过的培根一起煮，做汤。 都煮烂之后就用粉碎机粉碎一下加少许cream，就是鬼佬的cream fennel and bacon soup

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
dorin + 5 谢谢MM

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edith921

发表于 2009-8-3 22:11 |显示全部楼层
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知秋一叶有一道名菜，拿这个洋茴香烧黑草羊

知秋一叶给我加分

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参与人数 2积分 +12 收起 理由
闲夏采薇 + 6 说到做到，决不食言
知秋一叶 + 6 宣传地好。

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yam_cheung

发表于 2009-8-3 22:12 |显示全部楼层
此文章由 yam_cheung 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yam_cheung 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 anne_tong 于 2009-8-3 19:34 发表
茴香头, 在家里时只吃上面的叶子, 来这儿才知道原来下面长成这个样子
据吃过的TX说味道不怎么样

上周去蔬菜店问，卖菜的说这里没人吃上面的叶，他们都当rubbish扔了。我说我就爱吃上面的叶，那人惊讶的眼睛都瞪圆了 ，说可以白送给我，要多少有多少。老婆嫌我太丢人，把我拽走了。想问问，有谁在这里吃过？味道和国内的一样么？茴香馅儿的饺子，想死我了！

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