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[地方特色] Aldi的德国产酸菜最好吃 [复制链接]

G52

铜靴族

发表于 2020-10-2 15:58 |显示全部楼层

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这些年，我都是买Woolworths和Coles的波兰产德国酸菜当作东北酸菜来吃，差强人意。

某天我去了Aldi，看到有卖德国产的德国酸菜，果断下手了。

今天中午做了酸菜炖猪肉粉条，连锅上桌，被家人一抢而空，孩子爹和老大两人抱怨不够吃，老二不说话，闷头猛吃。

Aldi的德国酸菜罐子盖子是蓝格子的，更好看，我打算留下来当容器用，装辣白菜什么的；酸菜本身切的更细，更容易软烂入味。

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陆家浜	+ 2	感谢分享
daisydu	+ 3	我很赞同
卡落琳0000	+ 8	你太有才了

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节约环保，杜绝浪费

明若晓溪杨

金靴族

发表于 2020-10-2 16:07 |显示全部楼层

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谢谢楼主。买这些酸菜类的，最怕一不小心买成印度产的！大家小心。aldi的橄榄以前是西班牙还是哪儿的，某天突然变成印度的了，我发现不少腌菜变成印度的了。大家小心。（我是没法吃印度食品，我检讨我自己）

terry11

银靴族

发表于 2020-10-2 16:07 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 terry11 于 2020-10-2 15:25 编辑

好的试试看

zengaaa

皮靴族

发表于 2020-10-2 16:28 |显示全部楼层

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谢谢分享！会买一并拭下

Spacetime

草鞋族

发表于 2020-10-2 16:29 |显示全部楼层

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大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-10-2 18:48 |显示全部楼层

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谢谢推荐!

lemontreehua

金靴族

发表于 2020-10-2 19:31 |显示全部楼层

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谢谢分享！

静好如初

圣靴族

发表于 2020-10-2 20:00 |显示全部楼层

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空瓶子

铜靴族

发表于 2020-10-2 20:04 |显示全部楼层

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再贴张酸菜猪肉粉条的照片就完美了

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-10-2 20:09 来自手机 |显示全部楼层

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德国酸菜是蛮好吃的

gegewuwu

木屐族

发表于 2020-10-2 20:20 |显示全部楼层

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感谢分享！

windy801226

皮靴族

发表于 2020-10-2 20:49 |显示全部楼层

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明天去买

somewhat

木屐族

发表于 2020-10-2 21:09 |显示全部楼层

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可以试试

anuo

铜靴族

发表于 2020-10-2 21:10 |显示全部楼层

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谢谢分享，我也一直买波兰产的，以后试这个。

summerlover

银靴族

发表于 2020-10-2 21:33 |显示全部楼层

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这个酸菜吃之前要泡吗？

onlysesia

圣靴族

发表于 2020-10-2 21:43 来自手机 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2020-10-2 18:33
这个酸菜吃之前要泡吗？

我会习惯性地过一遍凉水

summerlover

银靴族

发表于 2020-10-2 21:54 |显示全部楼层

onlysesia 发表于 2020-10-2 20:43
我会习惯性地过一遍凉水

就是拿水冲一下，不需要泡是吧。

onlysesia

圣靴族

发表于 2020-10-2 22:00 来自手机 |显示全部楼层

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summerlover 发表于 2020-10-2 18:54
就是拿水冲一下，不需要泡是吧。

呃，泡一分钟吧，捞去锅里

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Hong606

白金靴族

发表于 2020-10-2 22:10 |显示全部楼层

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谢谢。

Jane2017

木屐族

发表于 2020-10-2 22:29 |显示全部楼层

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请问这个酸菜放在哪个部位？以前也听说过，但一直没找到。谢谢

Laoyu

铜靴族

发表于 2020-10-2 22:37 |显示全部楼层

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kumura

皮靴族

发表于 2020-10-2 22:44 |显示全部楼层

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感谢分享

marks

水晶靴族

发表于 2020-10-2 23:06 |显示全部楼层

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是不错。

G52

铜靴族

发表于 2020-10-2 23:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 G52 于 2020-10-2 22:24 编辑

Jane2017 发表于 2020-10-2 21:29
请问这个酸菜放在哪个部位？以前也听说过，但一直没找到。谢谢

呀，我也忘了在哪里了，好像是在罐头小豆子和调料那里？

那天下雨，店里只有我一个顾客，我把每个货架都转遍了。。。

如果你还是找不到，建议你拿着1楼照片去问店员

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节约环保，杜绝浪费

tianya99

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-10-2 23:39 |显示全部楼层

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能否分享一下菜谱，谢谢

G52

铜靴族

发表于 2020-10-2 23:42 |显示全部楼层

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tianya99 发表于 2020-10-2 22:39
能否分享一下菜谱，谢谢

非常简单：

热锅凉油，爆香葱姜蒜八角，加入猪肉片爆炒，加入酸菜爆炒，加水加盐加粉条，焖熟。

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丁林当啷	+ 5	打算学了做做看!
XUJIAN	+ 4	感谢分享,正好买了这个酸菜
Calamari	+ 2	感谢分享

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节约环保，杜绝浪费

Calamari

木屐族

发表于 2020-10-2 23:44 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢分享，下次去找找看

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-10-2 23:48 |显示全部楼层

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下次去买来试试

rocca2011

白金靴族

发表于 2020-10-2 23:52 来自手机 |显示全部楼层

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这个可以做酸菜鱼吗？

G52

铜靴族

发表于 2020-10-3 00:03 |显示全部楼层

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rocca2011 发表于 2020-10-2 22:52
这个可以做酸菜鱼吗？

可以的，但是跟川菜的味道完全不同。

这是东北酸菜的替代品，做饺子、炖猪肉比较正宗

节约环保，杜绝浪费

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