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[甜品烘焙] 黑森林奶油蛋糕 [复制链接]

发表于 2020-9-19 22:01 |显示全部楼层
此文章由 jz1215 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jz1215 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
给亲戚做的蛋糕。

蛋糕坯用的是分蛋海绵,先打发好蛋白到尖角程度,再加入蛋黄打发。

打发好的蛋白:



蛋糊混合均匀后,准备入烤箱了



170度,35分钟出炉




背面:



冷却后切开分3层



涂抹奶油并加入对切的黑樱桃罐头



不会抹面和裱花,所以粘了一些巧克力碎装饰表面





浓浓的巧克力蛋糕,冰冰的口感,大家都很喜欢。

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参与人数 3积分 +18 收起 理由
limaaa + 3 巧克力森林
harbridge + 12 感谢分享
markbaumol + 3 你太有才了

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Ao
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发表于 2020-9-19 22:03 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2020-9-19 22:04 |显示全部楼层
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sickkid 发表于 2020-9-19 22:03
我也喜歡

同好,握爪
Ao

发表于 2020-9-19 22:52 |显示全部楼层
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美味又养眼~









发表于 2020-9-19 22:54 |显示全部楼层
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看着就好吃, 改天我也上手试试

发表于 2020-9-20 11:40 |显示全部楼层
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漂亮美味
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退役斑竹

发表于 2020-9-20 19:51 来自手机 |显示全部楼层
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真好看

发表于 2020-9-21 16:57 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2020-9-29 19:31 |显示全部楼层
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好漂亮

发表于 2020-10-3 11:19 |显示全部楼层
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喜欢,可就是太多热量

发表于 2020-10-3 12:05 |显示全部楼层
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美味啊!
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发表于 2020-10-3 12:07 |显示全部楼层
此文章由 limaaa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 limaaa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-10-3 12:08 |显示全部楼层
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发表于 2020-10-9 14:30 |显示全部楼层
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美味蛋糕,能干的。

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