园丁手记4 谁也离不开小白菜

大山

园丁日记4谁也离不开小白菜
堆肥土链接https://youtu.be/mnJ9plONagQ


如果家里地方狭小只能种一种菜，那我就毫不犹豫地选择小白菜，他是居家必备每日必不可少的青菜，因为人们每天都需要摄入时一定的纤维素 小白菜菜叶菜梗都富含纤维这一功能性，是我选择的第一原因。
第二原因是小白菜生长周期短一个月即可大批采摘，这都强过大多数其他的菜。像山药居然要等两年只能犹疑观望了。
第三小白菜容易管理，四季皆可种植随时可吃。黄瓜，茄子西红柿，虽然美味果佳，但是只有夏天温度升高，才能培植有所收成。对于没有温室暖房的普通家庭来说，只有望而却步了。
对于日常忙忙碌碌的小家庭来说，应该怎么种青菜呢？我的经验是这样的。
找木板围成的小菜床约一尺见方扒土打碎，颗粒细细，混入鸡粉牛粪农家肥浇水湿透。 抓一把芝麻粒大小的小种子扔进田里。三五天之内，小芽儿露头，密密麻麻如同童话世界里的小仙女一般随风摇曳，碧绿晶莹可爱动人。

等到半个月有几片真叶的时候就可以间苗把多余的苗择出来。一般是配汤面吃。沸腾的锅中，雪白细长热气氤氲的面条里面扔上一把小菜，整个汤锅绿色莹莹，顿时有了生气，望起来就食欲大增。古人有珍珠翡翠白玉汤，我也戏称这汤面为玉带翡翠清水面。
这种青菜家里常年都有种植，我一般每两周另择地方重新播撒种子，保证家里边儿四季不断。当第一个菜园的菜可供采食的时候，第二批也会露出尖尖的小头。咱也土豪一把，不求间距 ，即使间苗之后菜菜的间距只有拳头大小。到了一个多月就可以采收了，省心省力 随时有收获成就感满满。

它容易长，并不等于放任长。它的培植中，水肥同样要跟得上，否则刚刚几厘米就有可能抽薹开花，这样就对不起前期的一番心血了。底肥施好之后每个月使用叶面肥，补充一下。碰上下雨天扔几把鸡粪颗粒，让大自然的雨露润泽，分解肥料渗入土里，方便青菜吸收。
到了菜花黄黄飘香的时候，蜜蜂会嗡嗡地三五成群跳着八字舞来收集花粉，他们动作迅捷轻盈几乎看不见翅膀的震动，忽而东忽而西仿佛游水的鱼儿在纯净的空气中自由滑舞。当他爬上花瓣又手忙脚乱地直奔花蕊一头扎进去。肥肥厚厚的屁股露在外面像是贪吃的浣熊只顾把头埋进蜜罐，又像是胖胖的小演员穿着芭蕾舞服踮起脚尖憨态可掬的翩翩起舞。蜜蜂嗡嗡鸟儿啾啾微风阵阵的交响声中，你呼吸着清新的自然风，手把金黄菜花嗅一下，它是清甜的，又是浓郁的。清甜的令人脾胃张开，唇舌生津，浓郁的穿鼻入肺 如醉春风。这种最寻常最廉价的青菜，居然也有这种强烈的醇厚芬芳，只有亲自在田间俯身观赏才能了解呀。这平常只能栖息于油腻的厨房与锅碗瓢盆变奏曲和明的小青菜，居然也有这么大的魅力和兰心蕙质。
而当小白菜采收之后，白水抄过，青蒜拍碎，红椒一枚，香菇泡软，淀粉勾芡，淋上一烧热油，此时的菜茎白叶绿，配上明晃晃，亮晶晶的明油莹光，犹如皇室宫中珍藏的宝玉玉雕。怎能不令人大快朵颐 ，击节称赞

大山

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laoqiu15

请问为什么水肥跟不上就会抽薹开花？我在Bunning买的seedling 西兰花broccoletto, 还没长大就开花了。谢谢楼主！

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感谢分享

大山

laoqiu15 发表于 2020-9-6 16:21
请问为什么水肥跟不上就会抽薹开花？我在Bunning买的seedling 西兰花broccoletto, 还没长大就开花了。谢谢 ...

生殖生长 大于一切。集中供应养分。

laoqiu15

大山 发表于 2020-9-6 16:50
生殖生长 大于一切。集中供应养分。

明白了，谢谢！ 环境太艰苦，还是把营养留给下一代的意思。。

大山

对。果树剥皮促进果子一个道理

澳洲小肥

好文章

大山

每个月种一批全年可吃

静好如初

长得真好~