新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【Y叔家常便饭】---- 不正宗的鱼香肉丝

精华好帖回顾
· 复苏的火山, 沉寂的庞贝-(照片上完) (2007-12-28) jeru	· 参加活动--熊猫厨房之下午茶甜点-----覆盆子戚风慕斯蛋糕&南瓜玫瑰小蛋糕---- (2013-3-28) 小白的熊猫
· 复出开篇08圣诞塔斯曼半岛历险记 (2008-12-30) clickle	· 告别冬天。 2010 (2010-9-24) samxsam

12 / 2 页下一页

查看: 3259|回复: 40

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 不正宗的鱼香肉丝 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 14:07 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

瘦肉切丝，加盐加水制嫩，加生抽、料酒、胡椒粉提味，加淀粉和油。

木耳切丝，胡萝卜切丝。

准备调料汁，糖、醋、生抽、淀粉，清水。

干辣椒泡软切段，郫县豆瓣酱剁碎。

葱姜蒜。

起油锅，油温六成热，将肉丝划开，至7成熟，出锅。

再起油锅，豆瓣酱炒出红油，加葱姜蒜和辣椒，炒香，加木耳丝胡萝卜丝，翻炒。

加入肉丝，翻炒，加入调料汁，翻炒出锅。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +14	收起理由
细雨漫步	+ 6	你太有才了
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 14:07 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

{:12_771:}

蒲公英的种子

金靴族

发表于 2020-8-23 14:14 |显示全部楼层

此文章由蒲公英的种子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蒲公英的种子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香，来两碗米饭。

水平羽翼

皮靴族

发表于 2020-8-23 14:17 |显示全部楼层

此文章由水平羽翼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者水平羽翼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由水平羽翼于 2020-8-23 13:18 编辑

味道丰富的一道菜，挺正宗的

aiwen

金靴族

发表于 2020-8-23 14:20 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

Hong606

白金靴族

发表于 2020-8-23 15:50 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Janet

铜靴族

发表于 2020-8-23 15:54 |显示全部楼层

此文章由 Janet 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Janet 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学到一招，用胡萝卜丝炒

大字报

金靴族

发表于 2020-8-23 16:05 |显示全部楼层

此文章由大字报原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大字报所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是不是加几块鱼肉，就正宗了？

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 16:19 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

蒲公英的种子发表于 2020-8-23 13:14
香，来两碗米饭。

一下就两碗米饭啊

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 16:19 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大字报发表于 2020-8-23 15:05
是不是加几块鱼肉，就正宗了？

还是你有才

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 16:20 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Janet 发表于 2020-8-23 14:54
学到一招，用胡萝卜丝炒

一贯的原则是有啥吃啥

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 16:20 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

水平羽翼发表于 2020-8-23 13:17
味道丰富的一道菜，挺正宗的

谢谢

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 16:20 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2020-8-23 13:20
不错！

{:12_771:}

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 16:21 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Hong606 发表于 2020-8-23 14:50

{:12_791:}

xrzedane

银靴族

发表于 2020-8-23 16:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xrzedane 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xrzedane 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个制做过程是正宗的，不过味道取决于料汁比例和豆瓣酱的质量

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 16:53 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xrzedane 发表于 2020-8-23 15:50
这个制做过程是正宗的，不过味道取决于料汁比例和豆瓣酱的质量

{:12_791:}

vin

草鞋族

发表于 2020-8-23 17:15 |显示全部楼层

此文章由 vin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香香香

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 17:16 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

vin 发表于 2020-8-23 16:15
香香香

谢谢捧场

静好如初

圣靴族

发表于 2020-8-23 18:59 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃就行~哈哈

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 20:14 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2020-8-23 17:59
好吃就行~哈哈

必须好吃啊

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

y15012767779

银靴族

发表于 2020-8-23 20:28 |显示全部楼层

此文章由 y15012767779 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

开胃

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-8-23 21:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

管它正不正宗，合家人胃口就好

deen

水晶靴族

发表于 2020-8-23 21:34 |显示全部楼层

此文章由 deen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 deen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天爆发了

细雨漫步

白金靴族

发表于 2020-8-23 22:22 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

，又一下饭菜之一！(monkey22)

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-8-23 22:30 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

味蕾诱惑

Y叔

版主

发表于 2020-8-23 23:59 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

y15012767779 发表于 2020-8-23 19:28
开胃

嗯，下饭

Y叔

版主

发表于 2020-8-24 00:00 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2020-8-23 20:29
管它正不正宗，合家人胃口就好

其实还算马马虎虎正宗

Y叔

版主

发表于 2020-8-24 00:00 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大钓鱼发表于 2020-8-23 21:30
味蕾诱惑

哈哈哈

Y叔

版主

发表于 2020-8-24 00:00 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

细雨漫步发表于 2020-8-23 21:22
，又一下饭菜之一！

谢谢捧场

Y叔

版主

发表于 2020-8-24 00:01 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

deen 发表于 2020-8-23 20:34
今天爆发了

现在不是没有别的事，整天琢磨吃什么

评分

参与人数 1	积分 +10	收起理由
deen	+ 10	你太有才了

查看全部评分

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 不正宗的鱼香肉丝 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章

退役斑竹